Paşa bi kûçikek tuna re ji bo xwarinê malbatek an jî ji bo partiya xwarinê festîv e. Ev xwarin dikare cûda bibe û bêhtir spî û zelal dibe, lêçik û konseran zêde bike.
Recipe for pasta with a tuna
Kişandin:
- tuna di petrolê de 355 g;
- pasta - 155 g;
- kevirê mîkroşê - eger bixwaze;
- serî - 55 g;
- Soyê soya tarî - 20 ml;
- kêm-fat-60 ml;
- karkerên - dê dê
- petrolê
- spî
Amadekirin
Di kulikê, avê avêtin, da ku ew avêtin serî û bi zûtir vexwarinê bikişînin. Ji bo 10 deqîqeyan ji bo xwarinê, xwar kir, û di nav rengek ditirsin. Em pişka paqij bikin û kubên piçûk veşartin. Çiçikek bi kêrê piçûk bikujin û sebên kişandin heta ku neft li ser germê germî. Piştre tuna şewitandin, stir û germê ji bo pênc deqîqeyan ve bistînin. Piştî vê yekê, di kulika tarî de bikişînin, kapir û kemir zêde bike. Sala xwarinê bi xwarinê veşartin, bi bi spatula veşartin û xwarinê heta ku amade amade dikir, bi tewrê ve girêdayî ye. Vê gav bi zûtirîn paqijê paqijê paqij kirin û pêşî xizmetê dike, pêda tuna bi kûçikek kûçikek kûçikên kovayî yên kûş bikin.
Paşa bi tuna û tomokan ve girêdayî ye
Kişandin:
- pakistana 255 g;
- tuna di petrolê de - 165 g;
- kevir
- bulb - 65 g;
- garlic - 1 clove;
- olives - 80 g;
- sauceya tomato - 10 ml;
- petrolê
- parsleyê nû
- basil - dê
- şekir
- spî
Amadekirin
Di kulikê de avê bixin, ew bi avêtina avê bike û xwê şewitandinê bike. Piştre bi hêrs 10 kîlometre, pêdivî ye, bi kelek qelsî.
Dema bêyî wendakirinê, em heta ku sauçê ji bo xwarinê amadekirin. Ji bo vê yekê, em pişka paqij û paqij bikin. Garlic di rêya çapemeniyê de veşartî, û tomarokên bi avê avê veşartin û bi zûtir bi wan veşartin. Em di tomarokên mezin de tomatiran jê kişandin. Di pişkekê de, em ê zeytê zeytê germ dike û giyayê spî germ dike. Piştre bi rengê amade û xwê derxistin, heta ku ronahiya zêrîn bi rengê zêrîn digerin. Sêşem ku pişkên spî digire, paqijkirina garlicê, avêtin teyrên xweş bikin, bixwe dihêle û tevliheviya 10-deqîqan, di bin lidê de germê kêm bike. Dema ku hemî hemî dorpêç dikin û sauce dest bi zûtir dest pê dike, piçûk piçûkek xaniyê piçûk zêde bike. Ger bixwaze, em zêrên bêyî ku mîkrok li ser materyalan, avêtin tuna û pelên basilan bişînin. Çuçek baş tevlihev e, bi speyên spî re û şekirek piçûk dike. Macaroni amade ye ku di rengek avêtinê de avêtin, û paşê em pasîza bi tûnê di saxê de û bi hêdî re tevlihev bikin. Di cih de xwarinê li ser masê, xizmên bi pêlavên nû yên tewr bikin.
Çawa ku bi tuna pasîçê bixwin?
Kişandin:
- Kesên kesk yên giran - 105 g;
- serî - 45 g;
- hilberên macaroni - 390 g;
- rûnê zeytê
- Kêm-fat-205 ml;
- tuna di petrolê - 205 g;
- pişkek nû - eger hexê bixwaze;
- spî
Amadekirin
Pîran paqij kirin, paqij û kurtkirî têne avêtin ku di pişkek zêrîn de rûnê zeytê zeyne. Piştre tuna şewitandin, sê masî, xilas û germê ji bo 3 deqeyan derxînin. Piştre, di kemilê de, sevê paqijê spî û paqijê paqij bike. Ji bo çend demjimêr Tomé sauce, û di heman demê de heta ku pasa amade ye. Piştî vê yekê, paqijê paqijê bi kulikê bi xurt bike, baldarî pirtûkên mûzîkê tevlihev bikin û yekser li ser sifrê kir.