Buns homemade ne , ne ne, hez dikin? Bi rastî, bêtir malbata we jî ew dixwaze û dê kêfxweş bibin ku di sibehê de bi kafê an çê ve bibin. Dibe ku xaniyek xanî ji bo zarokek dibistanê an jî ji bo xebatê veşartî tê dayîn. Bunsên xanî yên balkêş eşkere ye. Bê guman, ew ê hewce ye ku ji xwê rûnê, lê, ma, çi?
Li vir, ku ew dibêjin, alternatîf dikarin ne, hilbijartina te ye.
Li vir dermên xwînê yên cûreyên cûda hene.
Nerazîbûna gelemperî
Di amadekirina xwînê de, du awayên sereke hene:
- li ser opaque (li pêşî ew wan sponge dest pê bikin, paşê hiştên din bikin);
- (hemî materyalên yekser tevlîhevkirî têne kirin, paşê xwê, erê ye, rasstaivaetsya).
Ji bo pişkên bendê tête pêşniyar kirin ku li ser axê bikin (ji vê û em ê diçin).
Pişkiya lenten ji bo buns - recipe
Kişandin:
- Rûnê gewê - 2 kul an jî hinek bêtir;
- rûnê rûnê - 1 têr. spî (nûtirîn hişk - 3 caran zêdetir);
- şekir - 1-3 çerm. spoons;
- av û şîrk - 1 glass;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Bila fikrên ji xirab û fikrên hişk ên bîr bistînin, em ê ji bo afirandina çêkirina afirîner aşitî, lê dema ku bi hev re dixebite ev girîng e. Hişyariyek ji bo peywendiyên pêwendiya pêwendiyê, hişyarî be, hêrs û dilsoz, û kêfxweş dibe, paşê buns dê bi taybetî bi şîn û dilxweş be.
First opara. Di şekek piçûk de şekirê bi 2 çermên rûnê, biçûk şîr an golê bike. Em xwarinê zêde kir, û qonaxek bi germê nîv saet de bi germî vekin. Germahiya zêdebûna rûnê 35-38 dersîner e.
Niha rûn. Dema ku opara nêzîk bû û pêçikek piçûktir dest pê kir, ew bi kulîlk bikeve, xwê û çermê ji rûnê rûnê vexwarin. Biçûkek piçûktir, avê kişandin (bi destê dest an an mîkrofek bi bi tîrêjê germî). Em nexşikek pir dirêj nake, em li wê gavê vedigerin, û ew bi napkin vekin, em germ di 20 deqîqeyan de an jî hinekî bêtir germ. Di vê demê de, ev tê texmîn kirin ku danê dest bi dest pê bike, hingê ew divê di bin 20 deqîqeyan de (bi destên xwe) veguhestin û dîsa germ bikin. Piştî ku duyemîn duyîn û kneading êvikê, ew e ku bi awayek awayek hêsan, di her şêweyên xwe de, an heke xwê neyê xuya kirin, hûn dikarin dîsa careke din dubare bikin.
Gelek caran carinan bi dagirtinan têne çêkirin, pir caran ev dagirtinên şêrîn hene, di vê rewşê de, şekirê ku di axê de bêtir hewce ne.
Xweşînek lê lêçê nexweşî ji bo mûçik - neçêr
Kişandin:
- Rûnê gewê - 2-2.5 kul û hinek bêtir;
- xwarina hişk - nêzîkî 10 g;
- şekir - 1 teaspoon;
- şîrk - 1 glass;
- salt - 1 pinch;
- Eggen - 2 pcs.
- vodka - 1 tbsp. spoon (çêtirîn milkên testê, çêkirina bêdeng).
Amadekirin
Oparu ji şîrê germ, 2 têr. spoons, rûnê û rûnê 2 şekirê (xwarinê berê, xwendin, li jor bibînin). Di heman nîvê saet de ji germê di germê de bike.
Bi veguhestin, pişkek karker derxistin, salt, vodka vexwarin û xwarinê kavêjin, paşê biharê rûnê sifted vegotin. Piştî ku tevlîhevkirina hişyariya me em germê germê germê 20 deqîqeyan di nav germê de. Dema ku rûnê zêde girîng e
Ji bo ku ji bo rolên xwarinê ji bo rîskên xwarinê paqijkî xwarinê amade amade bike ku piştî pisporê duyemîn piştî germê de, ji ber ku çûkê giran e, hûnê ji we re bikişînin. Curd em ji 1/4 ji tevahî ne zêde bike. Ji bo destpêkê bi, çêtirîn e ku ji bo kelek an mîkrojê bi karzanê kêşê bi hevşek tevlihev bikin.