Pirrjimar, li Berlîn, tewrekî xweser a Almanyaya alman e. Hare li Berlînek ravek e ku ji bo menua festîvalê ye, ji ber ku xwarin pir gelek exalt e. Ji bo amadekariyê hewce dike ku hinek şîret, bîhnfireh û dilovaniyê hewce bike, paşê wê li Berlînê wê bixweşî xweş bike, û mêvan û malbata we dê kêfxweş bibin şaş. Bi awayekî xwezayî, hûn dikarin ji bilî rabbek, rabû sereke bikar bînin - xwarinê ne xweseriya kişîn e, ew e ku ji bo bazara berbi firotana razikek nû ya firotanê baştir bike.
Hin çend pêşniyaran
Di navbera navbera rabbit û rabbitê çi ye? Rabbît (di rastiyên me de) heywanên ku di girtîgehê de têne mezin kirin. Animals di cagean de dijîn, li ser kîjan cotkaran bistînin: Di xwarinê de rîskên xwarinê dikare dikare germ û hay (germî), daristanên hinekan, seb û fêk, danê xwarin û hevrêzê tevlihev hene. Ji ber vê yekê, hêrs ji hêsirên bêtir germ in, lê belê dibe ku xwarina teyrên ku dikare herkes nake hez dikane. Dema ku rabbek hilbijêre, bi baldarî hişyar bikin ku ev pirsgirêk dûr bikin. Herweha, ne hemî cotkarên ku heywanên xwe wekhev bi xwe re bisekinin: Ew paqij û hucreyan bixwe bi demek veqetin û paqij bikin, pisîk derxînin, da ku bisekinin odeya pêdivî ye ku li dora cûda bikişîne. Hilbijartina xemgîniyek baş ê wê bi dest û çavên xwe alîkarî bike: xweya rabûyê wek xerîb û pûçikên xweş nedikirin (hêşîn derxistin, li ser pawên gelemperî bi gelemperî "mêr" bisekinin. .
Çawa rabûnên li Berlînê bixwe?
Kişandin:
- Ji bo xwarinê wê di nav 2 kgan de 1 rabbit (an jî rabbit) bibin. Di vê rewşê de, nimûne: kedê ji hêja çêtir e ku ji hêla piçûkê rabûya hilbijêre, û ji bo nîv saet dora nîv saet amade bike;
- 1-2 berbiyên navîn navîn;
- 200 g porkek pork;
- 1-2 cûrên piçûk
- Sê mestiyên bîhnxweş û bîhnxweş;
- çermê germê;
- 30 g sirûrek xwezayî;
- 100 g ya porkê;
- 2-3 çermên germê yên sêvê yên sûkê.
- gramên 100 çepê (an duck) liver;
- 50 gram ji jêrînek red;
- 1 kûçikek piçûk kûçikek sor;
- şekir
- kevir
- xwê
- en.wiktionary.org jumon leice;
- grev
Amadekirin:
Ji ber vê yekê, Berlînkarek, nêzîkek dûr a rastîn. Çawa ku li Berlînê rabû rabû? Di prensîpê de, hûn dikarin birçî û hişk bikin, lê ew çêtir e ku bixwe bilez. Pêçik û kûçikên kurtkirî yên sivik û kûrên kurtkirî yên di çarçoveya kelekek kûr de kûçik. Em ê şpig di nav şewitandina piçûkan de biçin. Girtîgeha berbi rabotê li ser pêlên kurtkirî tê, çîn û lingan bi sûkên bacon ve girêdayî ye û bi pişk û germên kûçikek kûr û kûr têne avêtin. Heta ku di rûnê xwarinê de xwarin. Divê nîşana ku xweşfirêj be, hûrgelan, kêşek zêrînek zêrîn-zêrîn ava kirin.
Bi kîjan kûçik xwarin?
Çêçek amade bikin: Dermaleyê, ku di dema xwarinê rabûnê de, firotin, panê bikişîne, serbixwe xwarin, li ser germê kêm kêm bike. Çend çend demjimêr protomim, sevê bi spûyê, zêrîna lemon zêde bikin û carek din. Tiştê kurtkirî