Navê bi "fricassee" veşartî ye? Her tiştek hêsan e - ew tenê xwarina spî ya ku di saxê de kûrahî û deverên din yên sezayî yên cuda hene. Hûn bêyî wan bixwin, tiştek girîng e ku xwarinê heye. Wek wekî bingeha sereke, hûn dikarin rabbek an jî cenazeyek bikişînin, ji kincên avêtinê an jî parçeyên xwarinê bixwin. Bila hewce bike ku ji mîkrofek ji mîkrofê çêbikin, bi taybetî ji ber ku çu her tiştî bi her tiştî heye û di nav bazarê û di her mehek firotanê de têne firotin. Çawa çawa fikrakî ji birçêkirinê bixwin - em ê pi§tek hêdî ji we re bêjin, çend hevpeyivên parvekirina ku hûn bi serfirazî li roja rojane, û di festîvalê de serîlêdanê bidin.
Fricassee of chicken with cream
Mîkrojek mîkroşê di kulikê de bi kemilê vexwarinê vedike. Ne bê sedem e ku xwarinê ji mexwariya fransî hatibû, ku ji bo jîngehê ya navdar e. Fricassee ji mîkrokêş dikare bi sebên paqijkirî bêne çêkirin - ku tu çavê we diçe, her kesê ku li wê derê rûniştin. Lê guhertoya klîmîk, ku em ji we re pêşkêş dikin, xwarina xwarin û kemê bi taybetî. Û şerabên spî yên ku ji materyalên spî digotin, hûnê ne tenê kêfxweşiyek dilxweş bibin, lê ez bi aramiyeke nermî heye.
Kişandin:
- chicken - 1,5-2 kg;
- masî - 4 têr. spoons;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, giyayê sor, sor
- şerabê spî de - 1 glass;
- leaf leaf - 1 piece;
- birçîçek mirîşk - 1 glass;
- garlic - 1 clove;
- rosemary, greyek pişk - têr
- krîza zerik - 2 parçe;
- kulikê - 4 têr. spoons;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tsp.
Amadekirin
Em diçûçikê de, çêdibe xwê, spî û xwarinê di saucepan de diçû. Piştre bi rûnê vexwarinê, pelên kevir, şikilî, parsley û lûksê kişandin. Em di şerqê spî û birûskê de, dizî veşartin û ew bi şevê 45 deqeyan bişînin. Di avahiya 180 dersan de xwarinê.
Me li ser mirîşkê amadekirî li ser xwarinê, pelên kevir û parsleyê dan. Dans saheş bi gravy ji bo 5-ê ji bo agirek bihêztir e, di heman demê de, ku yolks, kemer û lemonê ya lûksê, bi xweşikî dişewitîne û yolks dibînin ku naxwazin. Avê baş, xwê, paqijên mîkrokê bişînin, germ dikirin, ne ku ji bo kişand û her tiştî tînin. Em dikarin bi sebz û garnish re xizmetê bikin.
Fricassee of filename
Di vê şîretê de, em biceribînin, li ber lingên xwe an jî zêrîn, da ku di xwarinê de ji bo fenazeyê mîkrok an jî zivistana mîkrof bikar bînin. Û em ê pişk, pişk, cûr, Bulgar, Bulgar, wê pêdivî ye ku xwar bêtir stew. Kişandina bi alternatîfek lighter - kemek kişandin veguherîne. Ev xwarinê divê ji bo xwêriya xwarinên xwarinê werin.
Kişandin:
- pelikê (an sîngê) - 0,5 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kewçêr - 2 pcs.;
- germ - 250 g;
- petrolê yên germ
- xwê, spî, germî - tam bikin.
Amadekirin
Vegetables ji peêl vekirî ye, hingê qulikê piçûk derxistin, gazê li ser germê, kevirê mîkrobê di kûçeyan an cûr. Pêlika Chicken baş şuştî, darê û qeçikên biçûk biçûk e. Em li rûnê germkirina germî ya germê, germ dikir, sebên xweş bikin, ji bo 20 deqîqeyan di bin lêdanê de pişk, avêtin û stewê bişînin. Heke nehêl ne bes e, hûn dikarin avê piçûktir bikin - çend cotên xwe. Dema ku seb û goşt hema amade ye, pişk, kûçikan, û pênc deqîqan ji bo din vekişin. Ew e - hemî - fricassee ji mêrê zikê (an jî pelê) amade ye. Hûn dikarin bi tov û anjî xizmetê bikin.