Wek xwarinê li ser hestê sor, xwarinê kûçik li ser germên dirêj diçin hez dike, tenê di van rewşan de ev xwar re bi hêsantir sor ve dişibîne û bi bîhnfirehiya xwe digire. Ji bo pêşveçûna yekgirtî û berevanî ya hemahiyên xwarinê ji bo bîhnfirehek taybetî dê alîkariyê bike. Li jêr em ê li ser bijartina xwarinê porkê paqij bikin, dê di nav şevê de nebêjin.
Pork-pûçek bi şevek vekirî bi bi potatîkê vekirî
Kulîlk an pişkî vekirî têne fikirkirin ku ji bo veguhestineke îdeal be. Li jêr dersa jêrîn em biryar da ku li ser bijartiya dawî bimînin.
Kişandin:
- pork şank;
- serê laşê
- petrolê - 45 ml;
- tubato (mezin) - 4 pcs.
Amadekirin
Piştî kişandin û rûniştina porkê, xwê wê bi rûn û rûnê rûnê vexwarinê. Di avêtina darê porkê de, kûr û piçûkan çêbikin û her kes ji wan re dirûya lûkulê kişandin. Şîrketa lûkulê di porkê de dikare dikare riya bîhnxweş an jî xwarinên xwarinên xwe yên bijartî çêbikin. Hêzikên biçûk li blokên piçûk bixin, rûnê rûnê rûniştin, sevêjê û li dora şevê bistînin. Di binê de, rûnê porkê rûnê û ji bilî du saet di 200 dersan de bikişîne.
Pork-kulik di şev-êvikê de-çêçek vexwarinê veşartî
Hedgeheyeke klasîk a xwarinê Çek e, û kîjan xwarinê Çek çu bê bîhnxweş e? Ew di şewrê de ye ku em ê li gor riya xweya xwarinê bixwin.
Kişandin:
- pork şank;
- Bîrê tarî - 980 ml;
- honey - 45 ml;
- garlic - 3 diranan;
- cloves - 6 buds;
- xanî - 15 g;
- Bihevkirinên spî ji bo xwarinê - 10 g.
Amadekirin
Pûçeyên keviran ên dakêşê bidin xwarinê û bi wan re tevlîhevkirina masûzên xwarinê ji bo xwarinê hev bikin. Pars û honeyê, diranên lûksê di nav xwê de, û