Porkê bi qirêjê rozê - her dem her dem her bijare ji bo cejna xaniyê bêdeng û mîhengek ji bo cejna pîroz. Bi bîhnfirehiya dilsozî û bîhnfirehiya devî ya vê rengek culinary de her tim li ser jor. Vebijêrkên ji bo xwarinên me yên xwarinê di bin xwarinê de bin.
Çawa bi xwarinê di xwarinê de rûnê çermê çêke?
Kişandin:
- pork (beden) - 980 g;
- tîrêjên zêrîn - 160 g;
- cûrên nû - 160 g;
- potatoes - 1250 g;
- piquant pîvanên zehmet ên giran - 155 g;
- Neftê şevê şevê - 70 ml;
- avê vexwarinê - 270 ml;
- hemî şîrê - 230 ml;
- gundê gundê - 115 g;
- tevlîhevkirina Îtalya Îtalî - kevirên 2 tîrmeh;
- saltê iodized mezin
- erdê reş.
Amadekirin
Pork di bin avê sar de digerin, bi baldarî vexwarinê û qulikê navîn, navîn. Me xwarinê bi xwarinê bi yek perçê re nexweşî rûnê tîrêjê zêrîna sorê ya bêhnê ve bê belav kirin û ji her aliyên bi devê avê-avê vexwin.
Di vê demê de, em pisîk û gûrên paqij bikin û wan di nav mugê veşartin. Bîlan ji zilamek serbest berdan, dorpêç diçin û wan li ser porê xwe veşartin.
Niha bi damezrandina razê ji bo xwarinê ji xwarinê vekişîn berdewam bikin. Termê ya masî û gûrên li ser bin binê tîrêjê tîrêjê tîrêj bişînin. Em heri xwê germên zirav, pevper û germên ermenî yên Îtalî, ji ji jorên zêrîn li ser kevirên kevir, kûçik û pîçek zehmet (nîvê nîv) xwar kir. Piştre, tevahiya perimeterê xwarinê xwarinê, paşê şîrîn, kart û potatre belav bikin. Em jî van herduyan bi xwê germ û spaxan vebikin, ji nîvê duyemîn kubên mûk û pêjeyê li ser jorîn derxînin.
Niha em amade dikin. Em bi şîr û avê di kulikê de ve girêdayî, pêvajoya tevlîheviyê, sevê bi bi rehêran û giyayê veguhestin û bi zû bi nav xwe re li ber paqijên xwarinê bixwin. Ew tenê dimîne ku materyalên di germek germ de bikişînin. Ji bo vê yekê, hewa germê germê 210-dûr e û ji nîv û nîv di bin qalikê de û pênc rojan de bêyî wê roastê bixwin. Dema ku xizmetê dikin, xwarinê bi xwarinê xweş bikin.
Porkê bi kulikên zêrîn ên dilşêr
Kişandin:
Guhêlkirina pênc pots:
- pork (beden) - 980 g;
- borên zêrîn - 220 g;
- tomokên nû - 220 g;
- potatoes - 1250 g;
- agraz an zêrîn ya zêrîn - 420 g;
- piquant cheese of storms - 290 g;
- neftê şevê - 85 ml;
- mayonnaise klasîk e - 240 g;
- xwarin dining room - 30 g;
- honey liquid - 35 g;
- tevlîhevkirina Îtalya Îtalî - kevirên 2 tîrmeh;
- saltê iodized mezin
- erdê reş.
Amadekirin
Yekem yekem e ku pêşberê kovar amade bikin. Ji bo vê yekê, bûlên berbî û kûçik di pîrikê de bi riya germê bi germê germê germê ve girêdayî ye, û piştî çend çend deqeyan pisîkên zêrîn bikişînin û pisîkên feryîngê heta ku ta moşûra belav dike. Di pêvajoyê de frying, em gelekî xwê, mûçik, û herwiha bi xemgîn û honey re bişîne.
Dema ku kincên paqij têne, pişikên porkê diçêçikên porkê, kel û kelabên kulaban, kûçikek li ser germek mezin, qeşikê an jî bi çarçikên çaran re bişînin.
Em bixweştin, xwarin, tomar û pişkek di kulikê mezin de, hevpeymanên mîkrok, aromatic û germê zêde bikin, her tişt bi zelal û bi baldarî veguhestin û li ser pîşeyên neftê belav bikin. Hêzên çixar ên bi chipsên pîran ve veşartin, bi ziravên bi zelal veşartin û ji bo nêzîkî saetekê, bi amûrkirina germê 205-ê deryayê damezirandin.