Ji xwarina kêfê ya xweşikî û amadekariyek lezgîn ji ber ku niha di dema we de daxwazî ye. Hûn dikarin bi hêsantir di pîrê berbi an rûnê de an jî wek bingeha xwe ji bo xwarinên bêtir balkêş û cûrbekirî digirin. Li jêr em ê ji we re ji we re dibêjin çiqas dilşûrekê ku bi qirêjê bi tîrêjikê re dihêle û em ê cûreyek xwarinê mîna xwarinê bi gravy û vebawer pêşkêş dikin.
Çu bi kêfxweşiya qirçikê mirî di pişkek bi firotanê de çiqas kêfxweş e?
Kişandin:
- pelê ya chicken - 290 g;
- potatoes - 680 g;
- bulb - 80 g;
- diranên lûksê - 2 pcs.;
- mayonnaise - 60 g;
- rûnê rûnê bêhnê - 45 ml;
- pelên laurushki - 1-2 pcs.
- tevlîheviya gemiyê erdê - dilxweş bikin;
- şewitandinên hêşî yên kevir û kill
- xwê mezin - 2 pinch.
Amadekirin
Di destpêkê de, em ê ji bo demekê mîkrojê vekin. Kubê biçûk kêm bikin û bi wê meyrobê, pişk û lûkê, û sevê bi xwê, germê bi mûleya germê û pelên kevnên şikilandî tevlihev bikin. Serê xwarinê baş bike û bîst bîran de bimîne. Di vê demê de, em kubizên piçûk yên piçûk paqij bikin û paqij bikin.
Wê gavê kişandina germê bi rûnê rûnê vexwarinê, di nav vê kûçikê deçik û tîrêjê de, xistin, heta ku tevahiya hemî şewitandin. Niha nuha amadekar amade bikin, pisîkek bi tewra xwe û materyalên xwe veşartin, di dema demjimêr de, heta ku pisîk nerm ne. Vê gavên hêsir û hûr, şewitandin, pênc deqîqan bikişînin, û em dikarin xizmetê bikin.
Çawa çawa di kulikê de bi pisîk û gravyçikê re chicken bike?
Kişandin:
- Hûnê xwarinê bê çerm (pulp) - 340 g;
- bulb-85 g;
- karsot - 85 g;
- Mîkrobek berbi - 120 g;
- zucchini - 220 g;
- rûnê rûnê bêhnê - 45 ml;
- germê tomato - 65 g;
- diranên lûksê - 2 pcs.;
- pelên laurushki - 1-2 pcs.
- giyayê tarî ya berbî - 1 pinch;
- xwê mezin - 2 pinch.
Amadekirin
Germên piçûk ên mîkroşê yên ku di destpêkê de birêkûpêk di kelêleya germê de rûnê germê. Piştre pişk qirêj bike, û piştî çarçeyan piştî stirên gûr û mîkrofê şewitandin. Sebên xwarinê bi xwarinê ji bo çar deqîqên din ên din, paşê amadekirinên kûçik an jî mirinên avêtin avêtin. Têkiliya tomato, kûçikê xwê, lîrek, germ û salt. Stir, bi pişkek bi tîrêjê veşêre. Hêza germbûna herî kêmtir û kêmtir bîst bîranîn bikişînin.