Draniki dikare bi ewlehiya nemaze ya roja bêkêmasî tê gotin, ku bi pisîkên pisîkên ji raweyên pêdivî têne avêtin kemî an jî bîhnfireh, bi baconê tije, hêvên zerîn, hûrsên nû yên xwînê - bingeha potatura gerdûnî ya her tişt bi hev re hevdû ye. Li jêr em ê ji bo paqijên cûreyên cûda yên pancake yên potatîkê klasîk binêrin.
Recipe recipe Draniki
Ji bo draniki-klîkîkî ya berbelavî, bila tiştek hewilî û potatîk û hûrgelek biçûk hewce ne hewce ye. Di heman bingehê de di gelek cûda de tête dîtin, lê heger hûn tedbîra rastîn bijartî, hingê ew çêtir e ku li ser minimalîzmê bimînin.
Rûçek duçikên mezin ên tîrêjên potato. Piştre û bendê. Sêşem bi tevlihevkirina xwê bi tevlihevkirina tevlîheviyê. Pêçek paqijê qirêjê qirêjî û pişkek li ser wê çêdibe. Pancakes pêdeng di nav rûnê zikê de. Divê pancakes divê bi lezgîn re, bi bi kulkek an jî di qirêjiya berbelavê de bimînin.
Potatîkên olî yên pancakes - recipe
Ji hêla Cihûyan ve girêdayî hest û rûnê vexwarinên Cihûyan jî qebûl dikin, wekî draniki daketek kevneşopî wekî Hanukkah tête qebûl kirin. Sedem ji bo hêsan e - ne hêja pisporên hêsan baş dike, û hêv û hestê wekî bindersek baş e. Ji ber vê yekê, heke hûn nizanin qalîteya tubê têne bikaranîn, ji vê rehmê bistînin.
Kişandin:
- potatoes - 540 g;
- serî - 115 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- rûnê - 55 g
Amadekirin
Prosesek ji bo amadekirina amadekariyên potatîkên pasîpîk di bin cihûya Cihû de ew eynî ye: pîvanên potsê û paqij kirin. Herwiha pişk û hişk. Hevrêzên hev re tevlihev bikin, bi zêrîn û bi salê bi reşê reş reş be. Hingê bi revikê vevîn bike û di nav rûnê da. Mixabin homogeneous tevlihev bikin û ew di rûnê rûnê rûnê rûnê da heta ku ew qeşikê veguherîne.
How to cook crispy potato pancakes - recipe
Ji bo ku ji bo draniki vekişînek wek xemgîn û ronahiyê dibe, hûn bisekinin ku ji hêla tahrika bêhtir bêtir vexwarinê bikin û bitikînin ku potatoesê ji tarî ve bigirin.
Kişandin:
- potatoes - 740 g;
- serî - 45 g;
- Hestiyên hêsan - 3 pcs.;
- rûn-45 g;
- juonê lemon - 25 ml.
Amadekirin
Pêkêşî bi tîrêjên peşkirî ve bi hev re tevlihev bibin. Vejirandina zirav û germên zêde. Pirtûka hest û rûnê xwe bişînin, di nav lemonê de bicivînin û hemî materyalên tevlihev bikin. Preheat di navbera 2-3 cm de rûnê rûnê rûnê di panikê de xistin û pancake potspek bi rengek zêrînek xuyakirin.
Çawa di rûnê rastê de rûnê rast
Kişandin:
- potatoes - 1.2 kg;
- serî - 115 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- rûn-45 g;
- garlic - 3 diranan.
Amadekirin
Tûrsên peeledî li ser germek xist. Pîştê anjî û potatîk û asê jî. Ji tevliheviya sabz û sezayê bi tevlihevkirina xwê re tevlîhev bikin. Piştre, hêvên şewitandî, şikilandî qirêj û bi rûnê veşartin. Hemû materyalên hev re tevlihev bikin û parçeyên parzemînê de li ser parçekirin belav dikin. 180 distanan ji bo 25-30 deqîqeyan bistînin.
Potatîkên olî yên pancakes bi celeryan
Kişandin:
- root root-65 g;
- potatoes - 135 g;
- garlic - 1 tooth;
- serî - 115 g;
- rûnê - 65 g;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Bi hevpeymanên reşkirî yên bêdeng, heval û germên kûçikê bişînin. Vegetiyên tevlîhev, avê xweş bikin, di nav rûnê de û diçin yek egg. Stenên hev re tevlihev bikin. Ji pencên zêrîn heya zêrîn bi piranîya petrolê vebikin.