Li hemberî paşê paşê ya cousabatta yê çeryayê, ciabatta bi cenazeyên mezin ên di kûçikê de û bi rengek pir zirarê ya rengê zêrîn zêrîn zehf e. Ji bo ku taybetmendiyên rastîn, hûn jî, pirtûka hêsan ên hêsan ên hêsan ên wergirtin, wê hewceyê gelek dem û bingehên bingehîn ên ku di îmtîhanê de tehlîm bikin, di rewşên din de hewceyek davezrandî ya me dike.
Li xwarinê Ciabatta xwarinê
Kişandin:
Ji bo stêrker
- bileziya rûnê rûnê - 1/2 tsp;
- avê 150 ml
- honey - 1/4 tsp.
- rûnê 450 g.
Ji bo ceribandinê
- bileziya rûnê rûnê - 1/2 tsp;
- ava 250 ml
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- rûn-350 g;
- xwarinê xwê
Amadekirin
Amadekirina amadekirina xwarinê ciabatta ya ku bi şîreta klasîk dest pê kir, bi destpêka stêrkê dest pê dike, ji ber vê rûnê di germê germ û piçûk bi hestî piçûk e û paşê germ ji 6-7 deqîqeyan ve çû. Ji bo çareseriya xwînê, paşê xwar bike, her tiştek tevlihev bikin, da ku hûn nexşeyên nehêle, û ji hêla 12 saetan din ve bimînin.
Ji bo roja dinê rûnê amade amade bikin, xêrkerê bi çareseriya nû ya xwînê bi heman rengê xwînê re hevbeş be, bi lêbigere 250 ml avê. Li ser rûnê li ser stêrkê, rûnê rûnê û rûniştina mayî bişîne, paşê xwê pêdiviyek bi pêvajoyek xwarinê an qonaxek hêsan,
Berî beriya we ji ciabatta nanek vekişîne, ji ber ku sê 3 saetan ji bo germbûna sê germê vekişîne, paşê bendê bihevûrek wekhevî, her kûçê dihêle û bi avê veşartin. Berî ku di rûnê rûnê de, tedbîrên 20-deqîqa dawîn bidim, û di heman demê de germê rûnê tîrêjê 220-dûr bike. Nanê rûniştin wê nîv saetekê bibin.
Heke hûn biryar didin biryarê ku di xwarinê me de xwarinê ciabatta nanek çêbikin, li stûyê dinê bi hêsantirên din re di kulîlê de bikin û "Dough" hilbijêre. Piştre, rûn di hundirê rûnê de xwarin.