Her kesê ku bi hişmendiya xwe temaşe bikin, carinan carinan baxçêr, xwarinê malê kêfxweş dikin, ne ku nehêlekî bîhnxweş. Puffsiyonên bi kêliyên pişkiyê pisîk dê ji bo herdu alternatîfek baş be. Herweha, ew e ku hejmareke şekir ji bo amadekirina wan amade dike, ji ber vê yekê kurtkirina naveroka calorîk ya hilberê.
Bi apples from puff pastry - recipe
Kişandin:
- xwarinê - 490 g;
- apples - 425 g;
- juon lemon - 15 ml;
- şekirê kewçêr - bîhnxweş
- butter - 55 g;
- starch-30 g;
- şîrîn an şekir vanilla
- masî (alternatîf) - ji bo bîhnxweş
- hêk - 1 parçek
- rûnê
Amadekirin
Puff pastryyek bi temamî bêkêmahî ye, piçûk li ser sifrê veşartî, bi rûnê veşartî, û diçûrek, qeşek a tarî an jî an pîr ji bo pizza ve tê bikaranîn.
Em ji sêvên şûşê veşartin, wan ji navîn û çolên xwe veşartin û wan bi kubî veşartin û wan di kûçek an jî di saxçê de li wan diçikînin. Bi şekirê şekir, zêrîn, şîrîn û şîn vanilla zêde bikin, û bihêle heta hişê xweş bikin. Heke bixwazin, li kemên germên piçûk biçûktir bikin. Li amadekirina piçûkek piçûk, starch û mixê bidin.
Heke bixwaze, hûn nikarin apexên ku bi tedawiya germiyê vekin, nexşînin, rawestînin heman heman materyalan da ku xwar bikin.
Li her qada hevşê li yek ji aliyekê, çend kêşan bi qeşikê vekin, perçeyan bi proteîn re bisekinin, û li dora duyemîn bi çilê û bi kêfa xwe re biqewînin. Em li ser germên xwe bi tilên me biparêzin û pargîdaneyên pêlavê çap bikin. Ew baş û rûmet e.
Niha li ser kevirên zerikê bifikirin, li ser kincek rûnê rûnê, û di çarçoveya pênc-pênc salan de 220-230 dersînor bike.
Puff-pryry with apples with ready-made puff yeast
Kişandin:
- xwarinê - 490 g;
- apples - 420 g;
- jiyayê jiyayê - têr bikin;
- lemon - 1/2 pcs.;
- şekir gewra - 75 g;
- cinnamon - 7-12 g;
- butter - 65 g;
- bermîlên berbi - 55 g.
Amadekirin
Puff xwarinê dakêşin, qeqên 8x8 cm. Di nîvê sêyemîn û parallel de ji wan re her du alî, ew ji dora dor an centimeter derxistin, du du qonax, nehêle navendî û nîvê sermiyan. Em agir derxistin û nuha ew bi rhombusê dûr dike, kornên hundurê hêsan di nav kornerên navxweyî de derxînin û piçûktir xistin. Em wek ku ew bi sîlekî sîlek bû. Em bi wê re bi jiyayê jibîr bike. Apên paqij têne, paqij kirin, bi rûsiya lemonê vekirî û li ser jam belav kirin. Wan bi mûzîka kûçandî vekin û bi tevlîhevkirina şekir û meydan û palmên berbiyan. Di puffsiyonê de li ser kêliya rûnê rûnê û di rûnê rûnê rûnê 220 -30-bîst-ê de têne rawestandin.
Recipe for puffs un unsuccessful with apples "Rosettes" from puff pastry
Kişandin:
- Bendava germê - 260 g;
- apples pîvana sor red - 2 pcs.;
- şekir gewra - 75 g;
- şekirê zêrîn - xwê.
Amadekirin
Apên şûştî, şûştî daketin, çar çar beşan bikişînin û bi baldarî çavdêriya sereke jêbirin. Piştre wan bi du sêlikên du mîlometre dûr veşartin. A glass of water is a cil, heb di şekirê de hilweşînin û parçeyên pêşniyaz ên apples. Du û sê deq veşartin û şewitandin. Wekî encamek em pêlavên apple yên berbiçav dibin.
Veşek yek yek û sîlyem mîrek dûr e û sê germên dirêj ên dirêj dihêle. Ji bo her pênc ji pênc an şeş sopên mîkrofên piçûk hûrsek biçûk, ew eşkere dikin ku çermê bi çermê sêyemîn li ser sivikê derxistin. Bi kêlî veşartî dorpêç bikin û li bin darê xwê bin bin bin bin. Em ji "rabûn" xweşik e. Li ser puffên li ser pirtûka rûnê rûnê û di nav sî deqîqan de 220-êhnê rûnê binêrin.
Pelîzên "Rosochki" veşartî û li wê derê veşartin û bi şekirê paqij, tewrê ku mizgîniya dessertê birêve dike.