Ramen-a recipe ji bo şemek nû ya nermaleyê, ku xwarin, seafood, masî, hemî, her cûreyê xwar û germên zêrîn, zêde zêde dike. Heya teknîkî ya xwarina çêkirina xwarinê, hûn nikarin bê xwarinê li serdana xwarinê ji bo xwarinên japonî re sipas bikin.
How ramen cooking?
Li malê amade bikin ku ew yekem xemgîn e ku ew yekem xuya dike, û heger te li gor destûra rast rast heye, kes dikare bi wê re têkevin.
- Ji bo şewqê we hewceyê xwarin an birçika sîngê, ku pêşî li gel din, hêja, spî û sezînan, amade ye ku di nav germ û garlic de.
- Encamek zûtirîn ya Japonê zermî nermal e, ku di mala xwe de bi malên xwe kirî an amade kir.
- Ramen xweyek pêdivî ye ku bi hêja hêja, hêsan û birayên piçûk.
Neynên Ramen bi destên xwe
Noodle ramen li malê bi makîneyeke taybet re tête xwarin. Ji bo taybetmendiyên herî rastîn ên berfireh ên hilberê, hilberê ji ji germê ve tê bikaranîn, bi nîvê hejmarê giştî ya armanca gewrê, an du qulaxa petrolê bikar tînin.
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- yolks - 2 parçeyan;
- rûn-300 g;
- rûnê rûnê - 1 teaspoon;
- xwê - 1 teşunê.
Amadekirin
- Hêkşikan, kevir, xwê û masî.
- Biharê vexwarinê, tevlîheviya navîgasyonê veşartin, kişandin, komkujiya komê kom bikin, ji bo saetekê derkeve.
- Avê rûnê xweşikî, bi du halikan vekin û parvekirina şewitandinê bi 10-15 caran dakêşin, sê caran her sêyemîn avêtin.
- Piştî ku bîhnfirehiya xwe bistîne, ew bi tiliya 1.5 mîlye dirêj dibe, di nav nermalên piçûk de û xwarin da xwarin.
Ramen bi hêsanî - recipe
Nermaleyên Ramen, li xwarina xweya ku dê bêtir pêşkêşî pêşkêşî, guhertoya pir pirçikên pirrjimar ên sûkê yên di nav çend çend deqîq amade amadekirin. Ji bilî giyayê germê germ, germê germê dikare bi zincê, garlic û spî û spî û bîhnfirehên erdê jî dikarin ji bo hilbijêrin.
Kişandin:
- nivînên ramen - 2 pakan;
- hêja - 2 parçeyan;
- kevirê mîkro - 2 pinch.
Amadekirin
- Avê avêtina avê û kûçikên nodayên tijî dagirtin.
- Pelikê, 3 deqîqeyan bixwin.
- Çermên hêsir diçin û bila du çend deqeyan bistînin.
- Hêzên bi hêsanan di nav plêneran de, digotin germ, gerî bixwaze.
Ramen bi chicken-recipe
Wekî din çawa çawa bi chicken ramanê dixwîne. Ev guhertoya germ bi dehan cûrbecûr hene, di çarçoveya sazkirinê yên din de, û teknîkî ya darvekirinê, û tedawiya dawîn, û rêbazê pêşkêş dikin. Pêwîstika mîkrojî, eger bixwaze, sevê bi tevlîheviya spî, tevliheviya ku ji te re bîhnfireh dike.
Kişandin:
- ramen noodles - 200 g;
- pelê-chicken-300 g;
- garlic - 3 diranan;
- germ - 2 têr. spoons;
- brot - 1,5 l;
- soy sauce - 50 ml;
- honey - 1.5 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- tovên nerm - 2 çerm. spoons;
- petrolê - 50 ml;
- xwê, kewçêr;
- pelên kesk, germên hûrkirî, soyên soyî û nehênî.
Amadekirin
- Di birçika chicken de xwarin, germ, gavê 15 deqîqeyan zêde bike.
- Biçûk parçeyên piçûk, kişandin li rûnê mîkrokê.
- Soy sauce, germ, salt û mîkrok zêde bike, heta heya mîsê hilweşîne, mêr û sesamek tevlihev bikin, ji bo 2 deqeyan.
- Piştek perçeyên nermî, şilên kesk, hestî berbiçav, nori, soyînokên kûçik, mirinê roast.
- Bi mirinê bi mirinê veşartî û bi lez da xwarin.
Soup ramen - recipe
Ramen ji bo şîpekek veguhestiyek e ku dikare dikare cûreyên cûda yên xwarin û seafûdî cuda bikin. Ji bo vê pêvajoyê veşartî di vê rewşê de ji hêla mîkrob û mîkroşan bi mirin û garlic û bendek mûçek piştî avêtina avê ya paqijî, şil û soya sauce bi dest bistîne.
Kişandin:
- nivînên ramen - 500 g;
- hêk - 2-3 pcs.
- pork-500 g;
- chicken - 200 g;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- hrîran - 300 g;
- şavên tuna - 50 g;
- ginger-50 g;
- garlic - 2 diranan;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- soy sauce - 250 ml;
- rûn, germên kesk.
Amadekirin
- Pork di rûnê germ vekirî tê, û paşê ji bilî vebawer û soya sauce ji bo 40-50 deqîqeyan veşartî, lêbixwe.
- Bi kulikê û mûçikê garlic, û bi kulîlên tuna yên ku heta amade ne amade bikin.
- Hemû 3 birayên felijî, hevbeş, germ têne kirin.
- Ramana kevir bi ramazan, chicken, pork, avêtin hêvên, nodalên û kesk ên kesk, pêdiviyên mirinê digotin.
Ramen bi pork-recipe
Ramen, ku xweya şehrekî hêsan eşkere be, dê bi porkê amadekirî, li ser rîtirên piçûk veşartî, di pişka spî û sûkên kûçandî da, û paşê bi birçikek germê bi zêdebûna germ û lûklêdan re tije kir.
Kişandin:
- ramen noodles - 300 g;
- pork-300 g;
- şewitandin û karsaz - 2 pcs.
- garlic - 2 diranan;
- broth - 1 l;
- soy sauce, butter, germên kesk, germ, germ, spî.
Amadekirin
- Pork kêşê, bi mizgeft, spî û ziravî di rûnê zêrîn de, bi soy sauşikê ve girêdayî ye.
- Addis û gazê zêde bikin, heta ku nerm.
- Xwarinê bi pişkên li ser plênan bixwin, bi nodên germî, şewqên germ, germê zû.
- Ramen bi porkê bi lez bike.
Miso Ramen
Ramen, a recipe japonî ku ji hêla rêbazên jêrîn ve dixwendin hîn dibe, li ser birçî bi bila misoşîn amadekirin. Ji bo sûkê vexwarinê dikare xwarinê, rezkîneyên nû, an jî xwarinên tîrkirî, tirûş, kesk, masî û zelalên ku dişibîne.
Kişandin:
- ramen noodles - 300 g;
- porkê kêmkirî - 120 g;
- broth - 1 l;
- Miso xistin - 3 têr. spoons;
- Pasta tobanjan - 1 teaspoon;
- şekir - 25 g;
- Ji bo 20 ml;
- ginger-50 g;
- tovên giran - 20 g;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- petrolê - 40 ml;
- xwê, germ, soy sauce;
- şewitandinên hêşîn, hêk, hûrgelên din ji bo sûdê hilbijêrin.
Amadekirin
- Bi rûnê germ û pişk û lîlexwarê xemgîn bike.
- Dijandin, 2 deqîqeyan bistînin.
- Mixa miso, pakistana, tovên sesame.
- Çekirê xweş bikin, ji bo riya, birçika mirîşk, bendava avêtî, giyayê, seyana soya sauce, avêtin.
- Li kulpên nermalan, hêvên, kesk, hûrbûrkirina din û bi xwarinê xwarinê kişandin.
Ramonê sharp
Dermankirina rameneke hêsan bi nûçeyên nû yên nû têne çêkirin: zucchini, bilekî bellî, çilî, kabbage, bi kincên kulikan an jî kampan, bi kincên kincên kûçikan bi mirinê an mirinê vexwarin. Ji bo xwarinê, xwarinê piçûkek xwarinê, xwarinê digel tevlihevên spî, pêdivî ye.
Kişandin:
- ramen noodles - 300 g;
- zêrîn - 200 g;
- broth - 1 l;
- zucchini - 100 g;
- şewitandin, germ û giyayên bîhnxweş - 1 pc.
- mîkrok - 1-2 pcs.
- Ji bo 20 ml;
- ginger-20 g;
- garlic - 2 diranan;
- soy sauce - 100 ml;
- greens, masî, mirin û xwarin.
Amadekirin
- Di birikê de, kincên kişandî têne xwarin.
- Li her sebaxên daristana darûyê, da ku di dawiya germ, garlic û chili de zêdekirin, di sondê de, bi soya sauce, mîkro, greens.
- Nîloyên şîn, li ser plates derxistin, birayên spî bi rezenan re bişînin, bi xwarinê an xwarinê re tije kirin.
Ramen bi reef - recipe
Ramen bi baxçekek tedbîra Japonê germ e , ku dikare zû û bêyî ku xwarina pêşî xwarinê bête darvekirin. Di vê mijarê de dê tevlîhevkirina birçikek piçûk be, li kîjan nodên paqij kirin. Li ser bingeha mîzê zêde bikin ku zeviyek nû an zeviyê zêrîn, zêrîn, şilê kesk, çilê dirûşm kirin.
Kişandin:
- ramen noodles - 300 g;
- beef-200 g;
- avê - 1 l;
- nori - 10 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- çil, erdê reş
- ginger-20 g;
- garlic - 2 diranan;
- soy sauce - 70 ml;
- şewitandinên hêşîn, spî ji bo goşt, rûn, salt.
Amadekirin
- Avê avê, bi soya sauce, germ û laşên lûksê pêk têne.
- Beef piçûk dişûre, bi spî, xwêk û rûnê vekirî, pêdivî ye ku saet saetek 1, xwarin heta ku paqij kirin.
- Li ser plênik, xwarinê, hêkên kevirandî, seranserî, nori derxînin.
- Ramonê bi birçêk beef piquant û xizmet bike.
Ramen bi seafood-recipe
Nîşanên Raman bi seafood dikare tenê bi sauce bêyî bêyî birayên birêve kirin. Dabeşkirina xwarinê ku ji mirinê, mussels, scallops, bi tedbîrên arastî yên berevajî bi awayekî dilfiraz hene. Heke bixwaze, hûn dikarin kongrekî deryaya amadeyî bibin. Dema ku bihevrekek di xwarinê an vebawerên din de tête kirin.
Kişandin:
- ramen noodles - 300 g;
- seafood - 300 g;
- zucchini, bilekî bile, leek, ereb - 50 g;
- soy sauce, dil û mirin - 50 ml her kes;
- cilantro, sesame, butter, garlic, ginger - bîhnxweş.
Amadekirin
- Tiştên sefûd û sebên cuda cuda, bi tewrê bi lûksê û zeviyê erdê vebikin.
- Avakirina materyalên laşê, tevlîhevkirina mirinê, soya sauce û ji bo xwe, tevlîhev û xizmetê bikin, bi cilantro û sesamek veşartin.
Kimchi ramen
Hilbijartina jêrîn ya di nebûna xwarinên goştê de û ji bo ku ji bo noodles û birayên spî yên kimchi kimchi bikar tînin bikar bînin. Pêvekek mîkrok dikare dikare xwarin û vexwarî, birêriya kincê. Hûkên Chicken têne li gorî versa xwarinê yên xwarinê têne bikaranîn û dê di daxwaza xwe de zêde bibin.
Kişandin:
- nivînên ramen - 400 g;
- kimchi - 1,5-2 cups;
- kulikan - 120 g;
- Tofu cheese - 400 g;
- Nori - 4 têr. spoons;
- avê - 2.5 lîder
- şîrîn, kesk, rûn, salt.
Amadekirin
- Wê avê avêtin, ji bo 3-4 deqîqeyan nodên, kincî, kimçî, mîkrok û çilê zêde bikin.
- Li ser riyên rezberê li ser plates, kimchi, hêvên kesk û nehî.