Chahokhbili ji mozaxalek Gurcistanê ye ku dilê dilê wî gelek li perçeyên cîhanê ji dûr ve ji cîhanê dûr kir. Hûrgelên bîhnfireh ên ji bo xwarin, bi tevlîheviya wê ya tevahî, tevahî bi hêsanî bi hêla ew di binê kulikê de têne parastin.
Chahokhbili ji chicken-recipe
Heke hûn nizanin ka çiqas ji chickenê çakokhbili amade bikin, yekemîn pêşî bi xalên bingehîn re ku ji dermanên klasîk û veguherînên wê re fêm dikin:
- Chicken di ziravên zêrîn de bêyî ku rûnê neftê vexwarinê veşartî ye.
- Piştre bird bi germ û paqijî heta ku nerm.
- Ji bo chicken from chakhokhbili spans necessarily include hops-suneli, papalka bijartî û zebûr imeretian.
- Ji bo xwarinên pir kesan ên cuda hene: cilantro, basil, parsley, dill.
Çuştê ji bo xwarinê bi mirinê Chakhohilly re
Di pirtûka klasîk de, xwarinê Gurcistanê herî kêm sûdiyan e, lê her bi her tiştî û zêrîn. Lêbelê, cûreyên din ên wekhevî yên din ên din jî hene, di nav wan de ji hêla chicken û potatîkê çahokhili ye. Ew bi hêsan hatiye damezirandin, wext demek hindik dike, û encam ji hemû hêviyên zêde dike. 6 beşên dermankirinê yên dê di 1.5 saet de amadekirin.
Kişandin:
- Chicken meat - 1,2 kg;
- potatoes - 500 g;
- bulb - 300 g;
- Germên Bulgar - 150 g;
- lemon - 70 g;
- toman - 400 g;
- diranên lûksê - 5 pcs.;
- adzhika û hops-suneli - ji bo 1 tsp.
Amadekirin
- Çiyayên teyr ên bi şewitandinê di saucepan de bistînin.
- Peyvên lemon, garlic, tomarokên kevir, gew û potatîkê zêde bikin.
- Çemê naverokê ku tedawî nebe ku wan pêk anîn.
- Di dawiyê de, ew hemî şîn, çokokhbili ji mirinê bikişînin.
Chahokhbili ji chickenê bi şîrketa paqijê - xwarinê
Heke hewce ne, di dema sezayê de ji bo sezên nû, hûn dikarin bi mozaxalek bi mîkrojeyê rehokhbili bikin . Ev hilber bi gelemperî di kincê avê an birçîbûnê de tête kirin û di çarçoveyek xwarinê de xwar kir. Ev guhertin ji hemû hemî klasîk e, ji ber ku ew ji bo beşên amadekariyê kêmtir hewce dike. Heke hûn beşên poultry-ê bikar bînin, paşê piştî 40 deqîqan li ser sifrê de wê 4 beşan.
Kişandin:
- kulikan an germ - 1 kg;
- bulb - 300 g;
- Germê tomato - 100 g;
- broth - 250 ml;
- diranên lûksê - 5 pcs.;
- hops-suneli, zebûr, salt, kişandin, germî.
Amadekirin
- Slots of chicken brown in a skillet, in a saucepan or pot.
- Pûçek paqij kirin, di birçikî de xwar, hemî spî û ji bo nîv saet de xwarin.
- Ji chahohbili ji hêla germî û lûkulê vebikin û 5 deqîqe din din.
Chahokhbili ji mûçikê bi mûçik - recipe
Chokokhbili ji chickenê di piranîya walnuts de dixwin. Bi tevahî hejmareke mezin a tûj û mûzimanî, pişkek pişkek kûçikek kûçasiyan eşkere dike û bîhnfirehiyek mezin e. Divê yekem divê pêşî li ser paqijek hişk an li ser kûçikek hişk dihêle, paşê wê divê erdê. 6 servix dê di saetekê de amade bibin.
Kişandin:
- xwarinê - 1.4 kg;
- walnuts - 200 g;
- bulb - 300 g;
- chili - 1 pod;
- tomatoes - 600 g;
- diranên lûksê - 5 pcs.;
- laurel - 2 parçeyan;
- demjimêr
Amadekirin
- Piçikên tûşî bi qirçê qirçandî, pîvana piçûk, şevê bikişînin ku heta ku paqij kirin û şewitandin.
- Di heman demê de, di hûrbekirê de pisîk amade kir û tomokên pejirandin, bi hev re tevlihev bikin, germ û garonê kurt bikin.
- Gelek girseyê di kulîlan de belav bikin û ji 10 salî de ji alîyê birçîvanê ji mîkroşê ve diçin.
Chahokhbili ji chicken bi şer - recipe
Peyvek din ên din bi bi şahidiya Gurcistanê re dinşîne Chahokhbili ji masî re şerab bi. Pîvan bi xwarina taybet a xwarinê dide û bi saxê re bi hevrêziyeke bêhempa dike. Hem sor û spî bikar bînin, lê hewce nexweşî şerab. Lêbelê, hinek xaniyên serkeftî bi serfirazî û hûrgelên hûrgelan zêde dikin, bawer dikin ku ev hê jî dilxweş e. Di şevê de 6 kes ji bo veşartinê amadekirin.
Kişandin:
- xwarinê - 1.4 kg;
- şer - 140 ml;
- çol - 400 g;
- bundleka mezin a mezin - 2 pcs.;
- tomatoes - 600 g;
- diranên lûksê - 7 pcs.;
- hops-suneli-15 g;
- spî
Amadekirin
- Chicken fried chicken with sliced pepper di saucepan de belav dibe, bi şerabê vexwarin, piçûktir û avê hûrs zêde bike, di bin tilikê de neh til.
- Hevpeymanên mayî yên din pêşkêş dikin, 5-7 deqîqeyên dî yên din dihêlin û ji planê vekin.
Chahokhbili ji chicken-cauldron-recipe
Bi şehrezayî dilxweş û bîhnxweş dikare dikare ji kulê di kulîlonê de bixwaze. Di vê çalakiyê de, wan di rojên kevin de xwarinê amade kir, da ku ev bijare wekî gengaz e. Heke hûn di cejna rûniştinê de birêvebirin, ev dem e ku di merivê deverek Gurcistanê de, hebe ku dê ji hêsantirên din ên din kêmtir bibe. Ji bo xwarinê di deh saet de amade bibin.
Kişandin:
- xwarinê - 2.5 kg;
- serî - 1,5 kg;
- podên germê germê - 2 pcs.;
- tomatoes - 1 kg;
- lûle serê - 2 pcs.;
- hops-suneli - 1,5-2 st. spoons;
- rûn -50 g.
Amadekirin
- Di nav germê germê de, ew neftê hilberînin, germê germê germ bikin û parçeyên poultiyê.
- Gava xwarinê heya germê bilindtir bike, hilweşîna kûçikê belav dibe, û 10 demjimêr piştî tevahiya beşên amadekar amade kirin.
- Daxistin, naveroka kulîlonê bi qeşînek veşartin û ji bo 40 deqîqeyan di qeşikê kazanan de çahokhbili kişand.
Chahokhbili ji kulikê di xwarinê de
Tûzek hêsan a taybetî, aroma kêfxweş ji hêla kûçikên chahokhbili ve li bendavên borîd kirin. Ziravên kevir û rêwîtiya bayê pêvajoyê ji bo çêtirîn taybetmendiyên xerîdarên vekirî veguherîne. Meat dikare ji ber ku li kongrêkerê an jî di forma xwe ya bingehîn de tê bikaranîn. Hejmara beşên ji bo 6 xizmetên birêvegirtinê têne hesibandin.
Kişandin:
- mizgeftê - 1.2 kg;
- blokên navîn - 6 pcs.;
- Giyayên Bulgar - 240 g;
- tomatoes - 600 g;
- diranên lûksîl - 12 pcs.;
- greens, seasonings.
Amadekirin
- Hişîn û sebên amadekariyê, qirêjên navîn dakevin.
- Kişandina avêtin li ser keviran, her tûşî, gewrê, spî û gurên Gurcistanê.
- Konferansên di rûnê sar de rûnin û 120-deqîqeyan ji bo demjimêr ji hêla 190 dersînor ve bikin.
Chahokhbili ji chicken - dermanek di pirzimanî de
Hîna hêsantir ji hêla çûkokhbili ve ji hêla mîkrojek amade dike. Pêdivî ye ku hêsan e ku ji bo hilberên pêwistî hewce bike û bi paqij û pisîngê amade bikin. Di derbarê wan de ew di hemî pîvanên xwarinê de xuya bû, dê cîhê paqijkerê malê dê lênêrîn, rewşên îdeal ji bo vê yekê çêbikin. Ji bo ku xwarinê vexwarinê an xwarinê vexwarinê, şeş kes hewce dike 1.5 saetan.
Kişandin:
- chicken - 1,5 kg;
- şer - 130 ml;
- bulb - 500 g;
- chili - 1 pc.;
- basil - 1 gulan;
- parsley - 1 bunch;
- tomatoes - 500 g;
- diranên lûksê - 5 pcs.;
- hops-suneli - 1 tbsp. spoon;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Çiyayê dişikirîne, di nav gelemperî de hat girtin.
- Pîvên nîv-anjîn an zêrîn, zevî an jî tomokên diced, berê berê ji çolê vekirî.
- Di şer de, şevê naverokê de, şîrîn zêde bike û ji bo 1.5 saetan ji bo "Apenching" li ser pergala xwe vedike.
- Di dawiyê de, ew bi mirîşk û basilê ji mirinê avêtin.