Kimchi sauce bi kochhujan pişka kovî re amadekirî ye, ku bi tevlihevkirina çiyayê, soybeş û gelek germê germ e. Kochhudana kêş û kêşeya wê ya tatoşê me ye. Hûn dikarin vê hilberê li firotanên asyayî yên li gelek pir online.
Ji bilî pasîza Koreya Koreyê, ew ê hewce ye ku ji bo kobeya xwe ya kimchi bikî an bikêrin.
Kimchi sauce - recipe
Kimchi sauce lîsteyek yekane nîne, lê dibe ku cûreyek pirrjimar tewrên ku pir caran di xwarinê asyayî de tê dîtin. Ev sauce wê ji bo masî û xwarinên xwarinê şîrketek îdeolojî çêbikin.
Kişandin:
- ginger - 2,5 cm;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- kûhujan - sharaşa xweş bike - 1/2 item;
- lîberê lîsê - 35 ml;
- vinegar anî - 35 ml;
- masîxanê - 15 ml.
Amadekirin
Zencê zikê û diranên lûklicê di nav kincê de bişînin. Di çarçoveya encamên kochhudzhanom de tête riya, di nav zêrê, rezwanê gulanê û masûzê de bike. Di encamkirina encamê de bêyî ku ji bo hema hema hefteyê bêyî rezberkerê de bête tomar kirin.
Kimchi sauce ya korean
Heke hûn nebawer dikin, ku bi bi zelaliya xwe ditirsin, lê dixwazin ku bi tenê pişkek diravî bi barbarî, bi vî rengî rawestînin. Sawce bi pork û chicken û herweha bi seafûdek baş e.
Kişandin:
- juice ji kimchi - 470 ml;
- serî - 75 g;
- garlic - 8 diranan;
- ketchup-230 g;
- germê zîvê - 115 ml;
- root -3 cm;
- Saccerên Worcestershire - 15 ml;
- kochhujan - 2 tbsp. spoons.
Amadekirin
Bikaranîna blenderê, bi kulê kulê bi hêja, garlic û zilmê vedixwe. Lihevkirina germê navîn bigirin û paqijê, kêşîn, wooster û kochhujan bişînin. Ji bo 10 deqîqeyan ji bo ku bixwin, bisekinin ku ta sauce têr dike.
Dibistana ji bo saxiyê kimchi li malê
Ji bo ku bingeha kimchi-kochhujan - mûçikek di bîhnfirehiya xwe de çêkir, me biryar da ku ew bi piranîya mûzîka kûçikê re tije bike, û bi destûra ziravî zêde bike.
Kişandin:
- butter - 75 g;
- Kochhujan - 9 tbsp. spoons;
- honey - 15 ml;
- kincê tovên sesame.
Amadekirin
Hemû materyalên di saucepanê de bicih bikin û germê nizanin. Stirring, emulsification of all products in a sauna homogeneous. Dema ku homogeneity wergirtiye - amadekirin! Hûn dikarin bi qeçikek mîkrok an pelmenî dipeyivin.