Gelek xwarinên xwarinê ji ber ku borînek piçûk e, û tu tiştek nû û nû dixwazî? Em pêşniyar dikin ku hûn ji bo perçona porkê ya dilşêr û dilxweş a pasyonê amade bikin, ku bê guman nabe ku kesek bêbawer nabe. Hûn dikarin bi vê pişkiyê re her tiştî bixin, an jî hûn bi tenê li ser nanek xwarin bikin û sandwich çêbikin.
Dibistan ji bo peritoneumê pîlekek pêdivî ye
Kişandin:
- per peroneon - 1 kg;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- garlic - 3 kevir
- soy sauce - 2 têr. spoons;
- Worcestersky sauce - 5 drops;
- spî
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka çawa çawa ji peritoneumê çêbikin. Ji ber vê yekê, em di pêşî de paqij e ku porkê paqij bike û bi baldarî bi xwe re bi pirtûkek tûle. Heke hûn pişkek pir qeçandî ne û ji bo peldanka hêsantir re, paşê wê bi qeşîtiyê veşartin, lê ne heta dawiyê, û paşê wê wekî pirtûkek veke. Piştre, em diçin xwarinê, dûr a kurtek ji hevdu dûr.
Di kulikê de em ji bo lubrication of rolling a "cocktail" make. Garlic ji zilaman paqij kirin, ji hêla çapemeniyê ve vekirî ye, em bi rûnê rûnê rûnê vexwarinê, li soy û Venccester Vêcesterê bixwazin , eger bixwazin, adjika , erdê paprika û şevkirina hops-suneli. Piştre bi destê destê paqijî bi pêşî bi tevliheviyek bi amadekirinê veşartî hûr kir, bi zû ve girêdayî germê, bi veguhestî bi aliyekî din ve belav kirin.
Piştre em bi encamên "sausage" bi bandor re bandor dikin, li ser şevê li ser şevê rûnê û bi xurtkirina xeletan vekin. Di vê yekê de, hinek diranên diranan li ser seranserê firotanê bikin û porkê li ser çarçoveya çepê bikin. Em ji xwarinê peritoneumê dihêle, di 180 dûr de, nêzîkî 1.5 saetan, girêdayî giraniya porkê. Piştre baldarî bîhnfirehî, qulikê jê bikî, li aliyên xwe veguherînin, û 30 deqîqeyan din jî heta ku tûjikek balkêş. Niha rûnê rûn bikin û heta ku ew şikilî bimîne, wê paşê vexwarinê xweşikek veguherî, hemî mijarên xwe bikişînin, qulikê bikişînin, di nav 15 deqîqeyan de ew xistin, û paşê li ser masê bikin.
Roja sît peritoneum di çarçoveyê de
Kişandin:
- per peroneon - 1 kg;
- garlic - 8 denticles;
- germên germê - 1 pc.;
- spî
Amadekirin
Ji bo ji peritoneumê amade amadekirin, em xwê û xwê digel wê bi xwêra rûn. Ji bo vê yekê, em germên piçûk ên piçûk bigirin, da ku ew bi temamî tevahiya binavê vekin. Niha bi hêdî bi peritoneum kêmtir û li ser sêlikê li ser pirtûka jêrîn xistin, her weha top û aliyên hûrdanê sprinkling. Di vê formê de, em ji bo hemî şev an jî li xemxanê bişînin an jî li ser paqijê li ser sifrê bişînin. Di vê demê de, goşt wê juê berdîne, û di sibehê de amadekirin.
Di roja din de peritoneum zû di bin avê şûştî veşartî, ji ber vê yekê hemî xwê jêbirin. Hemî li ser perçê goştê bikin
Piştre, kûçikek paqij bike û paşê berbiçavkirina du keviran. Vê li ser kincê borîn bikî, an jî di nav xwarinê de xistin. Oven ji ber 180 distanan ve pêşî germ dike û ji bo nêzîkî saet û nîvê xwe xwarinê xwe bişîne. Em xwarina xwarina ji peritoneumê veşartin, jê ji vê kelê jê vekin û em ê baş baş bihêlin. Piştî vê yekê em dara ji xwarinê jê re veşartin, perçik û di her kesî de derman bikin.