Heke ku ji bo berhemên rûnê ji bo hilberên we tune, wextên xweya me bikar bînin û xwê bê xwarinê amade bike. Ji kerema xwe ji kefir e ku ew ê gengaz e, mûzîkî û hewayê gengaz bibe.
Bezdorozhevoy dough li kefir bo pies
Kişandin:
- rûnê çermê - 495 g;
- kefir - 255 ml;
- butter - 115 g;
- xwarinê - 10 g;
- salt salt - 5 g.
Amadekirin
Ji bo pisîk û pies ji bo vê tewrê pir hêsan e. Hûn dikarin bi destê xwe re bi kar bikin an jî ji bo vê armanca xweserek xwarinê bikar bînin. Di destpêkê de, em bi rûnê siftedê bi kûçikê digirînin, û zêrîn bi bi xwê û xwarinê vexwarinê bikin û bila kîtolên hilweşînin.
Niha em ji kefir tevlihevê bi rûnê bi rûnê vekêş bikin û paşê kişandina dawîn, paqijkirina wê û nehêleya hişyariyê nekin. Ji bo ku çêbarkirina çêkirina xanî, divê hewceyê ku ceribandina pêncî an çend saetan de, yan jî saetekê derbas bibe, piştî ku ew bi pêvajoyek paqijên paqijî an tevahiya pîrek mezin bigire.
Hişê vî rengî dikare rûnê (rûnê zêrîn an zeytûnê), lê bi wan re şermezar kirin. Ew ê dilxweş û bîhnfireh be.
Bezdorozhevoy dough for pizza on kefir - recipe
Kişandin:
- firotina rûnê - 400-430 g;
- şîrê - 130 ml;
- Hûkên Chicken - 2 pcs.;
- rûnê zêrîn an petrolê ya şevê - 15 ml;
- salt salt - 5 g.
Amadekirin
Ji bo ku pişkek pizza de paqij bike, hilweşînê rûnê xwe, bi şevê zêrîn bixwaze û li ser dorpêçek li erdê xistin. Di navendê de, di dakêşek piçûkek biçûk de, ku em di destpêkê de tevlîhevkirina hêkên hêja, mûçik û şîrînek nûvekirî, û kemad û kemad dişewitîne heta ku xwê hemî hemî û şewitandinê li ser deryaya rûnê veguhestin. Heke hewce be, hewceyek ku nexşeyek neqilandî bigire, em jî di nav rûnê de. Niha, di amadebûna amadekariyek kedê de, ew hewce dike ku wextê xweş bikin. Em ê bingeha pizza diçin bi piçûkek tûwalî û ji bo bîst bîranan vekişînin, piştî ku em dikarin bi bi pêlekêşek li ser rûdanek li ser paqijê paqij bikin û qeşa xwe ya dilxwazî çêbikin .
Batter-free batter li kefir for pie
Kişandin:
- rûnê çermê - 395 g;
- kefir - 345 ml;
- Hûkên Chicken - 3 parçe;
- şekir gewra - 110 g;
- rûnê germê an rûnê zeytê - 110 ml;
- xwarinê - 10 g;
- salt salt - 5 g.
Amadekirin
Ji bo xwê, em hêsantir di kulikê de, kefir bikujin, şekirê û şevê zêrîn derxistin, du spoşên masê rûniştin û komek bi mîkroşkerê ku hemî krîstan hilweşînin. Niha Niha rûnê sifted bêhtir bixin, bi paqijkirina paqijê vekin, û heta ku nefretê nehêjî, nexşik û nexşeya nexşikê tê qebûl kirin. Arte dikare bi lez ji alîyê balyozxaneya batchê ve tê bikaranîn, lê ew e ku ew hinekî hindik bide ku li odeya odeyê raweste.