Miracle a mêrkarek neteweyî ya Dagestan xwarinê, bîhnfirehiya pîvanê bi bi dagirtinên cûda re ye. Ev xwarin pir baş, dilxweş û dilxweş e. Ew li ser tîrêj an tîrêj an paqijî ya tîrêj an jî paqij kirin, û paşê bi kûçikê kişandin. Bila bi we re xwarinên ku ji hêla kesan vexwarinê vexwarinê digirin.
Şehreşan bi greens
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-500 g;
- avê
- rûnê rûnê germê - 20 g;
- xwê xwê.
Ji bo dagirtinê
- greva parsley
- pelên bûk
- şewitandina kesk - 50 g;
- hêja - 2 parçeyên
- serî - 1 pc.;
- margarine - 100 g;
- kulikê - 3 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- mter - 50 g.
Amadekirin
Çawa mirîşkek bi greyek bixwin? Ji xwê, xwê, xwê û rûnê, xwarinek homogeneous dihêle, wê veşartin û di nav germê germ de 2 saetan da. Wê zû dihêle, çalên piçûk biçin û ji bo 30 deqeyan dûr bimînin. Di heman demê de, em amadekirina amadekariyê dike: Em bi temamî parsleyê veşartin û paqij bikin. Pîran ji hêrs, qirçandî û di panê de bi pisikên kesk yên kevirî yên vekirî têne veşartin. Pelên Beetroot şuştî, kandî û bi şevê zêrîn têne şandin. Piştre, hêsir, gewrê û gûzikê zêde bike. Hûn bi destên xwe re hişyar bikin. Her tîrêjê rûnê di nav çermek piçûk de tê veşartin. Inside piçikek piçûk, paqij. Em bi 5 deqîqe li herdu aliyan li ser hişk, hişk û paqij kirin. Piştre em pattiyên li ser platek û rûnê bi mûzîkê germî an margarine veguherînin.
Çermê bi kincî û kesan re şaş bikin
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê 4 -
- salt - 1 teaspoon;
- avê - 2 têr.
Ji bo dagirtinê
- dill greens - 100 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- coriander - 50 g;
- cottage cheese - 400 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, yekem yek homogeneous, xwînê ne, nehê rûn, salt û avê bike. Ji bo 30 deqîqeyan de cîhekî germ hilbijêre, û di heman demê de em amadekariyê dikin. Germên min, kurt û kêşan û bi paqijiya pîçik vekirî ye. Piştre hêk, xwê û mîkrobatê bikişînin. Piçikek piçûk piçûk bikuje, balefek avê bike û ew di kûçikek piçûk de. Bi nîvê tirsa ku amadekirinê amade dike û nîvê duyem duyemîn derxistin, bi baldarî veşartin. Li herdu aliyan di pişka germê ya germê de hişyar bikin, û piştre bi petrolê têr bike.
Xwarinê Oriental herdem bi me re bi xwarinên aromatic re dilxweş kir, da ku vê yekê nîşan bidî, ne ji bîr nekin ku kakek û katalûmê balkêş bike . Bon appetit!