Em bi baldarî we cûreyên weşanên ji bo bîhnfirehên dilbazî û di heman demê de saladê ji kulikê kulîlkerê bi chicken û apple. Ev kompozîs dê bi taybetî ji bo bîhnfirehên xweyî yên bi bîhnfirehiya nû re bang bikin.
Salen salonê bi stem celery, apple û pîrek-şîn
Kişandin:
- stalks of celery - 2 pcs.;
- xwarinê (baked or boiled) - 250 g;
- hêsanên zehmetkirî -170 g;
- apple green "Simirenko" - 150 g;
- Bermên germên kesk - 3-4 parçe;
- kêşeya zehmet - 45 g;
- lemon an lime juice - 40 ml;
- walnuts - dilxweş bikin
- meydana an qirêjê - bîhnxweş;
- xwê gewrê mezin û zeviyek reşê ya zevê - zû.
Amadekirin
Ji bo vê saladê merivê xwarinê xwarinê bi tenê til be. Lê heke heke hûn xwarinê vexwarinê an qeçik an vekirî, lê dibe ku ew bi bingeha xwarinê, ji vê yekê tê bikaranîn. Heke hewce ne, ji qulikê ji hestî veqetin û biçûkên piçûk. Germên giran ên giran ên hêsan têne veşartin û kubê têne girtin. Bi heman rengî vebawer a appleek kesk paqij bike û wê bi lemon an lîberê lîsê veşêre. Me kûçik û pîvanên şîn ên kesk derxistin û li ser pêdengiya zehmet zehmet. Em beşên amadekar ên saladê di çarçoveyek pîrek de, pisek bi meonîze an qirêjê germê amade dike, em bi wê reh û mizgeftê şev û pazdeh piştî çend deqîqan, dema ku xwarinê tête vexwarinê, em bi xwe re paqijek kulîlk belav dibe, ew bi sifikê veşartin û li ser maseya xizmetê dike.
Salad bi ziravê mîkrok, apple, celery û pineapple
Kişandin:
- stalks of celery - 2 pcs.;
- xwarina mirinê (breast) - 350 g;
- Pineapplek - 220 g;
- Grapes - 170 g;
- apples û bîhnxweş - 220 g;
- walnut kûçikên şewitandî - 110 g toçê;
- lemon - 0,5 parçe;
- greens;
- mayonise û kûçikê di nav dahatên wekhev de;
- xwê germê mezin û zeviyek reş.
Amadekirin
Pêdivî ye ku ji bo pêdivîçêçek kûçikê ji bo amadekariyê salad divê bi avê bi avê vexwarinê û di nav birê xwe de sar bibe. Xwarinê bi kubên piçûk bikujin û kûçikê bişînin. Li wir jî em ê di nîvê şîn de û ji rezenê veşartî bişînin, pineapeyên dînan û sêlên hûrkirî hene. Stems of celery from thread threads of fibrous cleansed, after that crushed and added to salad. Em bi salixek tîrêjê kulikê, meyroze û jencê lemonê tije, dema ku xwê, xwê û kûçik û kûçik digerin ku bi cilê xweş digerin, hêdî hêdî hêdî digire, kişandineke piçûktir bide, û dikare bi xwarin û mûçikan bi xwarina xwarinê re xwar bikin.