Ji bo kesek ku nexwest cewherî, ne tenê bi kêfxweş e - ew wateya ku ew hewce ne ku ew hewce nexweşî û dilşandî ya tasty. Pêwirîn ji bo laşê me pir girîng e û pêwîst e, da ku ew di xwarinê we de kêmtir caran bi taybetî hewce ye. Niha em ê ji wezîfeyên ji kincên liverê re ji we re tedbîrên taybetî yên balkêş dibêjin. Bêguman, hûnê kêfxweş bibin, ew ê ji wan ên ku ji ber vê hilberê re nexwest dixwazin.
Snack ji cod liver
Kişandin:
- kêşeya kêşan - 200 g;
- walnuts - 100 g;
- liver cod - 200 g;
- pelên lettuce - 4 pcs.
Amadekirin
Walnavên paqijkirî di nav pencereyê de ne. Em piştî kotê û kodê kodê, piştî piştî draining liquid it combine. Bi rastî, em hemî hev re tevlihev bikin ku ji bo komkujiya homogeneous. Hêzên ku di avê de, germên piçûk ên piçûk ditirsin û wan di kûçikên kişandî de xistin. Li ser rûnê xanî, em li pelên hêşînek hêşîn belav dikin, li ser jorînek qeçikê ji navberê cenazeyê û cotta pîran. Em li 20 deqeyan di nav sarrêkeran da, û paşê li ser maseyê bikin.
Appetizer from the liver liver
Kişandin:
- beef liver - 500 g;
- seranserî - 200 g;
- rûnê du çermê. spoons;
- petrolê - 50 ml;
- apples - 2 parçe;
- xwê, giyayê şevê - şîret bikin.
Amadekirin
Cenazeyê min, em ji wê fîlmên paqij bikin, ew pişk derxistin, ew bi hûrgilî veşartin. Piştre bi miyal û saltê veşartin, heta ku herdu paqij kirin ji alîyê herdu aliyan ve veşartin. Piştî vê yekê, li ser napkin dakêşin, da ku da ku pişkek bêtir zêde. Hêzên zêrîn zûtirîn qeşikên qeşik û kişandin jî jî bixwin. Niha, cixar bikişînin, bi baldarî navendî bikişînin, û paşê wan bi rûnê qirikê û rûnê di nav rûnê ku pişk rûxandin. Li ser xwarinê, yekem pêşê xwarinên termî digotin, û paşê pişk û kêlan, çermên alternatîf.
Liverek liverê
Kişandin:
- liverê liver-500 g;
- carrots - 150 g;
- serî - 100 g;
- gherikan - 3 parçe;
- hêja - 3 parçeyan;
- mayonnaise;
- xwê, giyayê tarî
- petrolê
- leaves of Peking Peking;
- greens of dill and parsley.
Amadekirin
Şewitandin û xwînê darê avêtin parçeyên piçûk. Bi rûnê rûnê germê bilindtirîn, nêzîkî 2 deqîqeyan bisekinin. Hingê em ê agir kêmtir, panê bi tenek û 10 deqîqeyên din vekin.
Germê kişandin di nav kubê de, lê tenê hêvên giran û qirkirî. Gûçikên pisîn bike, û gherkêşan bi bi stirên piçûk, sê ereb li ser germek mezin û pişkên bi rûnê vexwarinê digire. Em hemî materyalan ve girêdayî dikin, megazezê zêde bikin û baş baş bikin. Pabeya Peking di nav pelên xwe de ye, em beşek pelê li bingeha ku li kûçikê ye. Em li pelên li ser xwarinê vexwarinê derxistin û sêvê ji hêla kûçikê germê ve li dar xistin. Top with chopped herbs.
Snack from pork liver
Kişandin:
- pork germ - 1 kg;
- pîzîkî - 150 g;
- butter - 150 g;
- carrots - 150 g;
- garlic - 1-2 kevir
- serî - 100 g;
- petrolê
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Gelek ji fîlmên paqijkirî tête, hilweşandin û perçe heta ku amadekirin. Germên gêr û gûran bistînin û di rûnê rûnê de rûnê. Bi tevliheviya liverê bi kulîlk di kulenderê de, qeç û gewrê bişînin ku xweş bikin û baş baş bikin.
Em gihîştin komkujiya girseyî li ser çermê bi 1 cm mîrek belav kirin. Em bi encamkirina girseyê li ser hepatica xistin. Em dihêle, qeçaxçêk li wê parçekirinê û di navendî de 2 saetan ji bo sarokê xwe bişînin, hingê wê bikişînin, wê dişewitîne û şûrekî sariyê ji ji zindanê re xizmetê bikin.