Fried calamari ne tenê bi dilxweş e, lê jî snackek tendurust e. Mollusks bi vexwaran vekirî têne kirin, di cûrbecûr de, gelek xwarin û hûrgelan vexwarin. Di van herdu cûrbecûr de, her kes wê ê bijarte ku ew dixwazim bibînin.
Çawa tîrêj berbi?
Fried calamari, xwarinên ku pir cûda ne hene, dikarin ji bo şevê, tamek ji bo bîhnxweş an çepê anî ya qirêj û golê bibin. Lê her tişt her tişt bi serkeftî veguherand, û xwarinên dilxweş bûn, hûn hewce ne ku hûn hinek rêbazên sereke bizanibin ji bo vê seafoodê bikin.
- Destpêk, seafood divê paqij kirin. Ji bo vê yekê, squîd bi avê avê tê avêtin, û paşê avê sar. Bi vê nêzîkê, çermê wê hêsantir jê bibin.
- Heke ku ji ber ku xwarina paqijê vexwarinê veşartî ye, hingê ew bêtir 2 deqîqeyan piştî avêtinê bêtir tişt nekiriye ku hilberê tengahî ne.
- Di gelek mêşkêşan de xemgîn bike. Ji bo vê armancê, fryer, saucepan an panlekek bilind ya erê ye.
- Dema ku frying, hilberên wan divê hevdu naxwazin.
- Grîng dikare tenê li dorpêçek pêşîn çêkirî be, nehêleya tîrêjê hişk bibe.
Çawa ku bi hişê xwe re bi şewitandina xiftaniyê veşartin?
Seafood bi t'emî tepî yên tîr bi hev re tête. Xwarin zû û hêsan amadekirî ye, lê ew pir kêfxweş e û dilxweş e. Heke xwarin ji bo xwarinê xwarinê ji bo armanc e, ew çêtir e ku panek bi kûçek neheb û bi kêmî ve petrolê bikar bînin. Û hûn dikarin bêyî vê yekê bikin. Çawa ku di pisê de pisîka tîrêjê diçin, ji vê tewrê hîn bibin.
Kişandin:
- squid-500 g;
- seranserî - 200 g;
- rûn-20 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Pîvê bi nîvên sîvik û zelal veşartî.
- Calamparêz têne avêtin, 2 deqîqeyan ji bo veşartin û şewitandin.
- Li qulê, xwê, giyayê, tirş û di bin lidê de 5 deqîqan de belav dikin.
Çiqas kûçikên squîdê dixwin?
Li gorî vê recipe, bi lezên tepîkirî yên zûtir tên amadekirin, lê ew pir spî û tehlîm in. Heke bixwaze, ne tenê mîkrokî germ, lê lêçûkên din jî dikarin ji bo xwarinê. Divê paqijî paqij nekin, bi awayekî germî bi 5-10 mîlyonê veşartin. Hingê gava ku hişyar dibin ew ê hişyar nakin.
Kişandin:
- squid-500 g;
- rûn-500 ml;
- rûnê 2 cup
- kevirê germê cilî - 1 têr. spoon;
- xwê
Amadekirin
- Petrol di panlekek tirsa kûr de tête kirin.
- Xwê, bi mûçê, germ
- Vê şîştî û şikilî şewitandin di nav çokan de, di mîkroşê de rûnê paqij kirin û rûnê avê tê kirin.
- Bi xwarinên 4 tûşî yên tewandin têne rakirin û beşek nû ye.
Çawa diçin li squirt diçin?
Di batterê de fried calamari - sezkerek bêşewendî û dilxweş e. Enerjeyên bingehîn ji bo her batterê arê, hêsan, spî û xwê ne. Lê wekî pêdivî ye, hûn dikarin bîr, mineral, kefir, mayonise bikar bînin. Di vê rewşê de, şerabek spî paqij bikin. Çem li ser bingeha xweş e.
Kişandin:
- rûnê - 170 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- squid - 1 kg;
- şeraba spî - 200 ml.
Amadekirin
- Calamparêz têne avêtin, bi kevirên veşartin û avê avê avê avêtin.
- Piştî ku 2 şewitandin li kulikê.
- Ji bo firotanê, hêvên bi xwê germ û spî têne veşartin, xwar, şerab e û tevlîhev kirin.
- Rings of squid di a batterê de dabeş, di nav xemgîniyê de bi rûnê pêşî ve girêdayî ye.
- Li yek alî amade bikin, paşê şewitandina tîrêjê şewitandin û li ser rûkê.
Squîd digel garlic
Çiqas dilşûrek berbiçav, da ku ew ji bîhnxweş û rûsî derketin, ji vê riya hîn bibin. Bihevhatina sefûdê bi garlic, herb û bacon biryareke paqij e, ji ber ku encamên ku jencê yên nutritious amadekirî ye, kîjan kerema xwe kerema rastîn. Hûn dikarin wekî wekî xweyek serbixwe an jî wekî pêdivî ye ku li ber çiyayê.
Kişandin:
- squid-400 g;
- garlic - 5 diranan;
- bacon - 100 g;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Bacon di qulikê de dorpêç kirin, li ser pîrê zikê dakêşin û hilweşînek heta hilweşînek belav dibe, heta ku tiliya xwe çêdibe.
- Piçeyên bacon têne veşartin, lûksê di panê de tête, qeşikên dihêlin.
- Stirring, ji bo nêzîkî çend deqeyan bidim.
- Ji bo 2 deqeyan dravên squîd û zêde bike.
- Bacon, greens, tevlîhev û xizmetê belav bikin.
Calamarî bi şêr û soya sauştê vekir
Fried calamari recipe simple and quick. Ev xwarin dikare tenê di 20 deqîqeyan de, bi tevahiya xebatên amadekar re were xwarin. Têkiliya soya sauce bi honey xwarina taybetmendiyek taybet dide. Ew çêtir e ku ji bo saladê zêrîn bikar bînin, ew şêrkêşek bêhtir heye û bi wê re xwarin dê bêhtir tedbîr e.
Kişandin:
- squid-500 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- honey - 1 têr. spoon;
- soy sauce - 100 ml;
- rûn-100 ml.
Amadekirin
- Amadekirina avêtina zêrîn bi dest bi rastiyê dest pê dike ku şehîdê şîştî paqij kirin û dişikandin.
- Germê di kulîlan de tête, pişkên semiring in.
- Heya ku sor in.
- Spîva belav bikin, di soya sauştê de, di 5 deqîqeyan de honey û hişyariyê bike.
Squid bi bi şîrkek kulikê veşartî
Fried calamari di kendava kemikê de tedawiyek dilxweş e ku bi bîhnxweş û dilxweşiya dilxweşiyê ye. Lê ji bo çêkirina vê yekê, seafood divê dihat paqijkirin, lê ji ber ku hûn di pişkek bikişînin, ew ê dişewitîne û dilşewer be. Ji bo ku tenderê xwarinê çêbikin, baştir e ku hêja pêdivî ye.
Kişandin:
- qezencên squîd - 800 g;
- germê - 100 g;
- serî - 500 g;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- xwê, spî
Amadekirin
- Pîranên straw, û çûkên squîd.
- Ji ber zelal, avêtin, spaxên avêtî yên şewitandinê.
- Kûçikê kûçikê, û piştî 3 deqîqan piştî şewitandinên squid belav dikin.
- Ji bo 5 deqîqeyan de kişandin û kulikê tîrêj diçin.
Squîd li ser grîl
Li ser rêjeyê ne tenê ne tenê goşt û chicken pir dilxweş dibe. Tîma squîd bi temamî li ser grûbek bêhempa ye, pir hêsan û hêsan eşkere ye. Ne celeb kişandinên kevneşopî yên kevneşopî, ev dilxwaziyek kêm-calorî ye, da ku ew ên ku di xwarinê de ne û ne xwarinên xwarinê bi karanîna wê bigirin.
Kişandin:
- squid - 1 kg;
- lemon - 1 piece;
- greens - 1 gulan;
- avê 2 lîder
- şekir - 70 g;
- salt - 50 g;
- Sebûna apple - 40 ml;
- leaflet laurel - 2 pcs.;
- kewçêr bîranîn - 2 pcs.
Amadekirin
- Squîd ji ji hêla topê ve têne avêtin.
- Ji avê xwê, şekir, rezçan û spelan amade amadekirin.
- Karkerên jêrîn di nav de û ji ji agir vekin.
- Piştî şînkirina, seafûdê ji mîkroşê veşartin, li ser rîsk belav dibe.
- Squid squilled dê bi lez zûtir be - ew zûtirîn ku ew li her aliyekî birçî dibin, ew dikarin bêne kirin.
Çawa tentacles diçin?
Di xwarinê de, xemgîniya xweya bêhtir caran gelek paqij kirin, û tentakên germê têne bikaranîn. Di heman demê de, parçeya hilberê xwarinê ji bo xwarina xweş e, û ji wan re hûn tiştên ku dikarin gelek tiştan balkêş bixwin. Squid, bi kincên kişandin qutiyeke xweser, protein-dewlemend e. Pişkek bermilandî dê dilxweşiya nermaliyên çêkirî.
Kişandin:
- tentacles frozen - 500 g;
- soy sauce - 50 ml;
- garlic - 3 kevir
- şekir - 1 têr. spoon;
- rezwan - 1 têr. spoon;
- serî - 1 parçeyê;
- ajinomoto - 1 teaspoon;
- sesame - 1 tbsp. spoon;
- şampan - 300 g.
Amadekirin
- Konferansên jînkirî ji bo 5 deqeyên avê di ava germ de, û paşê paqij bikin û paqij bikin.
- Bi avê avê veşartin.
- Pel û garlic.
- Pîran di nîvên şikilan de xistin û heta ku sor vebirin.
- Şampên kandîkirî û 10 deqîqeyan bixwin.
- Şekir û sûkê zêde bikin.
- Di squîdan de lûksê, aginomito û sesamek xistin.
- Mixên mûzîkê tevlihev bikin, di soya sauce de, dihêle, bila ji bo saet û nîvê de bimînin.
Calamari di tewreyan de tûşî
Fried calamari ji bo bîhnfirehiya herî baş e . Hilberîn bi awayek xwezayî, kêrhatî ye, û zû û bi hêsan amade ye. Ji bo kurteya naveroka calorîk ya hilberîna hilberînan, rûkên squîd, kêm tê pêşniyarkirin ku ji petrolê vekêşî ji petrolê veguhestin û bi tewra kaxezan dakêşin, da ku ew tehlikê zêde dikin.
Kişandin:
- squid - 600 g;
- rûnê - 4 têr. spoons;
- xwêçêk - xwar
- hêja - 4 parçeyan;
- xwarin - 6 têr. spoons;
- petrolê
Amadekirin
- Squîd di kulîlan de belav dibin, avê avêtin.
- Fîlmê bistînin, kulê jê vekin û di bin sîteyê de 1 cm de bi çokan re bişînin.
- Û rûnê bi saltê vekirî ye, hinekan heta ku yekîtiya yekgirtî veguhestin.
- Rings of squid in dihê de xwarinê, di hundirê germê de ditirsin, di xwarinê de dihêlin, di rûnê pêşîn de derxistin û heta ber sor.