Saute ji dadgehan û aubergines e, kêrhatî, nutritious û xwarinê ye ku bi tevahî salê peldanka xwe ya dirêj bike.
Zucchini bi hêlên din re bi alkanî û spaxên din jî avahiyeke juicy û aromatic ava dike, ku herdu germ û sar jî xweş e. Ji ber vê yekê, di dema dewlemendên sar ên nû de, ew tedawiya lênêrîna bêdawî ye û ji bo zivistanek amadekariyek wiha amade dike.
Çawa çawa bi sautê ji hêla çikan û zûçini amade bike hûn ê ji hêla xweya xweyên me ve bêtir hîn dibin.
Vegetable sauté bi biplan û zucchini - recipe
Kişandin:
- sermayeya navîn - 2 pcs.;
- zucchini medium size - 1 pc.;
- tomariyên navîn-sê pcs.
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- serî - 250 g;
- gazê - 220 g;
- garlic - 2-3 kevir
- petrolê - 75 ml;
- erdê reş
- şekir
- xwê
- basil, dîl û parsley.
Amadekirin
Şewitandinên kevir ên kûçikan şewitandin û di rûniştina pênc deqîqên petrolê de dirûşm kirin. Piştre germên kevir û kûçikan veşartin, kevirên çerm û tomokên tomar ên balkêş û mîktatorî yên berbi pirtir di nav pelên piçûk de zêde bikin.
Di panê ya din de bi rûnê petrolê veguherî alternatîfên kûçikên kevir ên zêrîn û zûçîn û pawnê yên mayî yên din. Sêşemê bi xwê, xwê, giyayê, şekir bi dilê xweş bikî, germê germ bikin û ji bo pênc deqîqan germ dike, xwarinên bi lîtikek saute veşartin. Di dawiya xwarinê de, em ê li wê derê lûkulê kişandin, û kûçikên nû yên tîrê, basil û parsley.
Sautéed aubergines and courgettes di pirfirehiyê de
Kişandin:
- îlan - 620 g;
- zucchini - 320 g;
- tomatoes - 580 g;
- Berbê Bulgar - 140 g;
- serî - 160 g;
- garlic - 4-5 diranan
- rûnê zeytê - 65 ml;
- pelên parsley - 3 sprigs;
- Greyr celeb - 3 sprigs;
- mixture of germ
- xwê
- greens nû.
Amadekirin
Bermîl û zûçîn şûşt, şûştî paqij bikin, kubek mezin, jêbirin, xwêk û xwar bikin.
Di heman demê de, giyayê berbi berbi berbi balkêş ji pedicikan û tov û pûçikên xilas ve tê xilas kirin. Tomatoes û biçûk biçin. Serî û garlic paqij kirin, min û şinkuem ne pir têr ne, em çêdikevin.
Hemû sebên ku bi zeviyên zêrîn re bi rûn, rûn, erdê bi tevlîheviya giyayê, tevlîhev û li ser kapîtalên rûnê yên pirrjimar. Divê pirtûka jêrîn divê divê bi zincîran be, û tîmên dawî yên paşîn, tevahiya amadekar girîng e.
Em li ser pîvana "Model" ya li ser Multivarkê ava kir û du saet ji bo xwarinê amade bike.
Ev saute di forma germ an sar de xweşik e.
Ji bo zivistanên ji dadgeh û pişkek ji Saute re
Kişandin:
- îlan - 520 g;
- zucchini - 420 g;
- tomatoes - 980 g;
- Berbang-Bulgarian-450 g;
- serî - 250 g;
- karsot - 650 g;
- garlic - 4-5 diranan
- rûnê rûnê vexwarinê - 145 ml;
- greyayên nû - 1 gulan;
- Sebûna apple 6% - 30 ml;
- erdê reş
- xwê
- greens nû .
Amadekirin
Germên paqij û paqij têne avêtin, kubê dişewitin û kazanok germ kirin, beriya nîvê nermê ya rûnê rûnê rûnê.
Em gewra Bulgaraya Bulgar ji ji pedicîk û tovên jê re vekişîne û wan di nav storên navîn de çêdikin. Zucchini, hêlan û tomar di nav kûbirên mezin de têne avêtin. Ji bîr nekin ku her tiştên ku ji berî pêşî veşartin û wan hişk bikin.
Ji bo gûr û germên tewra, em tomar xistin, û piştî pênc deqîqeyan, rûnê rûniştina rûnê û mayî yên din. Em bîst demjimêr bistînin, ew ji agir vekin û bi xwe tije baş bibe. Hingê dîsa dîsa germê germ bikin, ji bo bîst bîranek dî bîhnfireh û paşê dîsa şeng bike.
Niha xwêk, avêtina giyayê bikişînin, sebên ku di deh deqîqên din de amadekar amade dikin, lûksîn û zêrîn bikişînin, rezçê derxînin, û piştî du deqîqan li ser jarsan derxistin . Em corkê bi lîberên tilandî re û di bin germek germê de berî şilkirina germê binirxînin, paqijên kûçikan veguherînin.