Ji bo herkesî ku di derbarê tendurustiya xwe de ferd dike, hûn dikarin bi hêsantir li ser birûsek mîkroşê pêşniyar bikin. Hemî sorsê ne tenê çavkaniya protein û vîtamîn ne, ew bi alîkariya karê germ û giyanên xwe, bi taybetî di nav nexweşiyên xwe de bikin. Rast, û şa xwar bixwin, dema ku hûn dixwazin ji xwarinê giran re bifikirin - her weha ecêb.
Şopek Baltîk
Yek ji yek bijartiyên herî hêsan - şewata pîranê li ser birçîçê chicken. Ew jî hîna nexşandî (hûn hewcedariya birûvek amade ye), da ku ji bo xwarineke ecêb bixwin - çend tengulan.
Kişandin:
- rye nan - 2 slices;
- garlic - 1 slice large;
- birçikek bihêzî - 1.5 kîlan;
- Gava ku bixwaze - parsley, avêtin yan kesên din - 3-4 sprigs;
- Cheese "Estonian" - 50 g.
Amadekirin
Veştî di piçûkên piçûk de ("li demekê") û bi zû di nav xwarinê de xwar, kûçikan bi zûtirîn lûkulê hûr kirin û şewitek avêtin. Mine û germên piçûk derxistin, paqijî an jî sê li ser germ. Her weha di kulîlkê de bişînin û bi şikiliya avê ve tije bike. Wekî ku hûn dikarin bibînin, şewqdariya cheese li ser birçika chicken hêsan û dilxweş e. Û girîngtirîn, hejmara materyalên ku hûn di platekek kesan de derxistin dikare bêtir wekî vê guhertin: hinek pirtir an jî pirtir-piçûk-û tama bîhnfirehê biguherînin.
Bi sermî
Heke karê kar e ku tenê ne tenê kêrhatî, lê bêtir bêtir tewqê xwarinê, şûşek mîkrob û nodalan û vexwarên li ser mîkrozek lezek zû bixwin.
Kişandin:
- birçîbûnê - 10-12 çerman;
- serî - 1 parçeyê;
- vermicelli - 1 glass;
- maszimanên navîn, neferrît-3-4 pcs.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- mêşê reş - 5-6 pcs.
- kulîlk - 1/3 ya serê biçûk;
- teyrên pîr - 2 pcs.;
- salt - 1 teaspoon;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- parsley - 1 gulê biçûk.
Amadekirin
Dema ku bira qenc dike, em paqij amade dike: Emê şewitî paqij bibin, lê em ê wan neçin. Kewçêr paqij û paqijên spî. Potatoes û tomar di nav kubê de têne avêtin. Cibbage şûştî û bi hûrgilî bi kubên piçûk veşartin, hewl didin ku hewceya tevahiya fikrêncansan pêk bikin. Şewitandin û şewitandin. Di birçîbûna avê de em bendav û kûrrên kêm dikin, ji bo 7 deqîqeyan ji bo paqijkirinê, paşê çekan bikişînin. Piştî 10 deqîqeyên din, wextê ku bi tomar û kûçikê vedike, xwê, gewrê û germê zêde bike. Dema ku paqij têne firotin (li 10 hûrdemên din bisekinin), vermicelli û herbê bişînin. Piştî ku 2 şewitandina agirkujî û sipê bîne. Bekêşek chicken bi qirêjek baş e.
Şemek mezin
Heke şewrê tê wergirtin, di raya te de, tengahiyê nexweşî û qewn e, hûn dikarin cilên zincîran zêde bikin. Şewqa kincê li ser birçika mûçikê bixwin.
Kişandin:
- xwarin - 1/3 cup;
- birçikek bihêzî - 14-15 çermên mezin
- serî - 2 pcsên mezin.
- kincên (kincên herî çêtir) - nêzîkî 300 g;
- kedên ciwan - 1 parçek;
- garlic - 2 slûşên navîn ên sêv
- parsley - 1 navenda çermê;
- rûnê bêyî bîhnxweşbûna rojê ya rojêflî - 30 ml;
- potatîkên navendî-4-5 pcs.
- salt - ½ tav. spoons;
- masî yên kesk ên nû - ½ cup;
- Mêşê zeviyek reşê reş - bi bîhnfirehiyê.
Amadekirin
Pêşî em kemir amade dikin. Pêranên pişikan, kincî û em ê wan di parçeyên mezin de jê derxînin, ew bi hev re bi hev re bi rûnê germ germ bi hev re digotin. Ji mîkrofterên mîkroşan bi tevahî bê belav kirin, paşê paşve amade ye. Di birçê de em germên dirûşm kirin, qirêjên kûştî û ji bo 8-10 deqîqeyan de ji bo paşê bixwin, paşê ku şûşê xwarinê zêde bike, pejirandin. Dîsa duyem piştî 7 salê kulikê, garlic, di mirinê de bi kûçik û giyayê, parsleyê kişand. Piştî demjimêr 4 agirê agir vekin, û piştî şeş saet di nav me de dirûşm an pampushkas.