Tevî rastiya ku ji bo cejna festîvalê ji bo cejna kevneşopî veguhestin, rêwîtiyê şaneyên nûjen û fancy dikişîne, hinekan bi xwarinê rastîn rast e û kêfxweş dibin ku ji bo derfetên xwarinên wekî xwarinê dixwin. Pîza Pirrjimara Rûsyayê li gor planek hêsan hatiye çêkirin û çawa dibe ku çawa kurik bi tedbîrên hêsan ên cookî bike û em ê bêtir axaftin.
Çawa bi kurik û masarok bi kurik vexwarin?
Hûn dikarin ji bo şikandina pancakes in a recipe: Ji hêla materyalên hêsan bi hev re hev re hevpeyivîn, û paşê li seranserê pîr puff û stapêl li ser kevirên hev re hevpeyman kirin.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- Butter-190 g;
- kulikê - 185 g;
- yolksên 3 - 3 perçe;
- rûn-220 g;
- ji bo çermê - 5 g.
Ji bo dagirtinê
- xwarina mestik - 540 g;
- şampan - 210 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- potato tubers - 260 g;
- serî - 110 g;
- birçîbûnê - 85 ml.
Amadekirin
Ji destpêka testa xwe ya xwarinê vexwarinê bixwin. Petrolê zivistana zivistana zêrîn bi navberên golê û rûnê paqij. Di encama berbi berbiçavê de, ku heta ku hûn di hevpeymanê de di kulikê de bicih bikin. Bundle bi filmek veşartî û di nav nîv saet de ji sarfê ve bimînin.
Chicken cook and dismember the fibers. Champignons bi torên semicirol rizgar dikin. Tîloyan di nav uniforms de şewitînin, û paşê wan veşartin û wan jêbirin. Hemî beşên tevlîhev ên bi reşên tilî yên tijî tevlihev bikin û di navenda navberê rûnê dirûşmê de cih bikin. Gelek kevirên hevşê bihev bikin û şûre li ser jor. Şûştê dişûşîne û hucreyê bi hêla xwe re bike. Ji bo 170 saet di saetekê de çepê bike.
Heke hûn nizanin ka çiqas kurik di pir multivarkek xwarinê de, paşî heman gavên dubare bikin, û paşê cake ji bo demjimêra "Baking" modê bixwin.
Çawa çawa kafê puffê kurik bikî?
Kişandin:
- puff pastry (unleavened) - 1 package;
- chicken - 1,1 kg;
- şampan - 490 g;
- serî - 165 g;
- rice - 110 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- pancakes - 9 parçe;
- brot - 230 ml;
- keviranên pûşper - 6-8 pcs.
Amadekirin
Divê pişkek bi semirên piçûktir vekin, û paşê wê bi riya zelaliyê bi petrolê re bi zelaliyê biparêze. Dema ku ji bermîlên dawîn ên tewrê - tije dibe ku şewitandin. Çilê tîrêjê û bi hêsirên kotik û kulikê vekin. Çilê mirinê, qirêjê li ser fibîlan vekin.
Ji pişka puff peryikê vekişînin û pencereya yekem li ser vê yekê bike. Bi pancake re bi kincê kişandin û bi pancakek duyemîn re bişînin. Li ser topa wê çêk û hestî, paşê pancake din - chicken. Dîra tehlikê bi veguhestin, û paşê perçeyên hevşengê bi hev re bi hev re bicih bikin. Di navendê kurnika de birçî bike û li dora 200-ê çevê heya nîv saet.