Şîrketê şekir ji yek ji wan êşên paqij e, bêyî ku ew bi dîzdarkirina gelek desserts, vexwarin, amadekirin û xwarinên din ên din belav dikin. Belediya jêrîn dê alîkariya te teknolojiya klasîkî ya çêkirina materyalê çêbikin û hînkirina dabeşkirina xwenîşandanên wê pêk bînin.
Çawa syrup çawa dixwin?
Syrupeya kevnî ya dermanê yekem e û pir caran tenê tenê du beşan pêk tê: ava û şekir. Lêbelê, di heman demê de teknolojiya wê amade dike, bêyî ku çavdêriya encam bête nebe û her tim her demek erênî ye.
- Syrupê şekir dikare bi hevpeymanên cuda re amadekirin, ku li ser zêdebûna avê û şekirê kûçûk girêdayî ye.
- Enstîtuya bingeha ku di hemî krîza krîştê de were deyn kirin, bi kêlîkek piçûk û dîwaran ve girêdayî ye.
- Bi gelemperî, heke riya derman neyê dayîn, avê dikişandin ku di deh deqîqan de navendê navendê navendî nermal e.
- Syrupeya şexsî ya yekser bi lezgîn an zûtirîn ve tê bikaranîn, qutiyeke tehsîlkirî ya xweşikkirî.
Syrup şekir
Syrup classic, şekir û avê - xweya dravî ya gerdûnî, lê her dem herdem her hewceyên hewceyên xwarinê bigire. Gelek xwarinên ji bo şîrîn yan şîrkêşiyên desserts di binê syrupê de amadekariyê ye, amadekariyê ku hûn ê ji vê riya hîn bibin. Pêdivî ye materyalê bi hêsantir cenazeyê an jî sîteya mûlekê veguherîne, bêyî ku encama encamên taybetî di dawiya dawîn de nexşîne. Ew girîng e - da ku ji bo nirxên hûrgelan bi awayekî paqijkirina kûştî an qesra germên rastîn tedbîr bikî.
Kişandin:
- şekir germ - 350 g;
- avê (avê avê) - 130 ml;
- citric acid - 2 g;
- soda - 1.5 g.
Amadekirin
- Çekirê di şucepan de bicih bikin û germê germ dikir, bi tevahî tirsa.
- Cîtric acidê bi tevlîhevkirinê zêde bikin, bisekine li ser planê.
- Piştî ku bi pêlengê berdewam digerin, germ dibe asta herî jêrîn û naveroka zelalên hişk ên hişk ên 45-deqîqan bêyî ku kincirker bi bi lidarxistinê ve bigire.
- Ji firotan veşartin, soda zêde bike, hişyariya lezgîn dibînin.
- Şekir ji şertê odeyên odeyê vekişîna der barê ku heta ku zirav şikir û rûniştin.
Şîrketek şekirê ji bo nexweşîya biscuitê
Ji bo kêmkirina bîskotê şekir ji bo bîstek laconic an jî bi bilêvkirina almanên alkol, flavors û pisporên din jî amadekirin. Di rewşa yekemîn de, ji bo 100 giya mêjûya bîhnfireh bike, 2 çermên şekir û 3 çermên ava avêtin. Heke bêhtir kafirek xwezayî an jî fêwirîn xwerû wê zêde bike, bêtir bêhêzkirinê erê kirin.
Kişandin:
- şekirê çermê - 4 têr. spoons;
- avê - 6 têr. spoons;
- espektîfa xwezayî an jî çermê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
- Avê şekir û avê, germ, germî digire, heta ku kûstikên şêrîn ên şewitandin û tevlîhevkirina tevlîhevkirinê.
- Paqijê şîrîn aqilî, kafirek qurtkirî an jî şikilê zêde bike, tevlihev bikin û bi kar bîne ku kepê kêmtir bikin.
Ji bo kotekên şekir
Ji bo kûrtailsê şekirê şekirê dê çareseriyê çêtirîn be, ku ji bo bîhnfirehiya wan xwestin. Hemî her tiştî di çarçoveya vexwarinê de vekirî ye, ji bo beşdarbûna ji taybetmendiyên tasta idealê. Bikaranîna bicîhkirina dermana ku hûn tenê şekir germî spî an jî bi qeşika bîrê zêrîn vekin. Heke bixwazin, avê şêrîn dikare bi qulikê cinnamon, kelepandinên gûştûştinê an jî masûkên din ên ku ji hilbijêrin hilbijartin bêne xwar kirin.
Kişandin:
- şekir - 1 glass;
- şekirê zêrîn - 1 glass;
- avê - 2 cup.
Amadekirin
- Avê avê di sau pêdivî de saucepan.
- Porcius şekir derxistin, tevlihevkirina tevlîhevkirina krîşta ku ji hemî kewçêran vekişandin.
- Piştî kurtkirina naverokê, germê ya şekirê amade ne ji ber germ û bi temamî vekin.
Şîrketê şekir
Ji bo pişkên pişkên şekirê şekirê dikare dikare bi avê bi zêdebûna avê an şiklê drav û kûçandî derxistin, hejmareke hejmarek krîstên şewitandî yên krîştê bi nîv û dora zêde dibe. Gelek materyalek li ser bingeha çîna bikişînê amadekirî, lê li wê avê bikar anîna avê. Ev rastiya wê ne tenê ne tenê xwarina hilberên hilberên xweş bike, lê jî jî wan nîşana şêrk û dilxweş e.
Kişandin:
- şekir germî - 250 g;
- çayek reş (pelên xwe) - 1 teaspoon;
- avê 200 ml.
Amadekirin
- Avê avêtî avêtî, çayê bi rûnê hişk, spêda kir ku ji bo 10 deqîqeyan, paqij kirin.
- Bi şekirê kûçikek aromatîk tevlihev bikin û bi şewitandina berdewam bike.
- Ziravê şekirê şekirê şekirê kurtkirî bikişîne ku ji bo çend deqeyan heta dawiya balkêşkirina lûksîlan tê bikaranîn.
Syrup ji bo şekir-chak bi şekirê
Dersên jêrîn ji bo hezkirên mîkrojen ên jêrîn. Li gor pêşniyarên pêşniyazkirî li wê derê, ew ê bibe ku ji bo chak-chaka bê honey, ku di nav guhertina klasîk de bi awayek eşkere ye, şiralek şekirek mîkrok çêkî çêbikin. Pêwîste sereke ew e ku bingeha pêşî ya kincê bişîne û paşê bi damezirandina şêrîn berdewam dike.
Kişandin:
- şekirê kewçêr - 0,5 kg;
- ava 400 ml
Amadekirin
- Şekir û avê bixwînin, li sacek li ser stok û germê bikişînin, heta ku hemû hemî krîpçeyan vekişandin.
- Ji bo kêmkirina 10 deqîqeyan an jî heta ku bi tevlîhevkirina koramel reng û kewçêr ji bo kiryarên materyalî hilweşînin.
- Syrupê şewitandî ji bo armanca armancên wê tête bikar anîn.
Ji bo fêkên şewitandî yên şîrketê şekir
Amadekirina amadekirina mîkrobeyên şekirê şewitandina şekirê ji bo rastiya ku materyalên bi hêsanî di saucepan de bi hev re tevlihev e û bi tewrê ve girêdayî ye. Gelek komkujî wekî wekî bingeha tê bikaranîn, ku di fêk an amadekirinê de an jî berhemên darê têne dandin. Ger hebûna jiyanî ya paşê pîvanê mezintir dike, hûn dikarin beşek şekirê hinekî zêde bike.
Kişandin:
- şekir germî - 300 g;
- avê 150 ml.
Amadekirin
- Çu pêdivî ye ku şekirê pêdivî ye ku şuştan, bi avê ve avêtin û berdewam dike, pirtûkên ku heta ku çermeyên krîpikê veşartin û avêtin çêbike.
- Benda bingehîn ji bo amadebûna fêkiyên şewitandî tê bikaranîn.
Di şirkona microwave de şekirê şekir
Piştre, hûn ê çawa bizanin ka çawa syrupeya şekirê li microwave çawa çê bike. Li ser armanca materyalê mizgeft, bi zêdebûna şekir û avê dikare pir girîng dibe. Bi gelemperî parçeyên wekhev wekhev bikin û pêşî li wan qiraxek ji bo dermankirina germê di microwavevê de bête girêdan. Pêdivîbûna xwarinên taybetî yên pêwîst e, ji ber ku şirketên din bi tenê di xwarinê de xwar dibin.
Kişandin:
- şekir gewra - 100 g;
- ava 100 ml
Amadekirin
- Piştî tevlîhevkirina parçeyên, konserer di hundirê rûnê de tête kirin û amûrek ji bo 1 deqe de desthilatdar e.
- Stêrnivîsa pirtûkan, hingê wê gengaz bikin heta ku heya heya an heta heya density hewce ye.
Milk û şekirê şekir
Şirbek şekirê şîrîn dê ji bo pancakes, fritters an jî xwarinên din ên pîroz Ew dikare ji bo density hewceyê veşartî, dikare çêkirineke zelal, çêkirina karamel, yan jî ew şewitandin û mûçikê derxistin. Heke bixwazin, tevlîheviya mucîzyon dikare bi qulikê cinnamon an nîvê vanilla podê tête kirin, ku dê ji bo aramiyeke bêkêmasî ya balkêş e.
Kişandin:
- şekir germî - 450 g;
- avê - 1 têr. spoon;
- soda - 0,5 tsp.
- şîrê xaniyê ye - 2 lîber
Amadekirin
- Milk di kelêleya herî kêm 6 lîtir de, bi kulkek derxistin, şekirê şekirê derxistin, heta ku krîstên hilweşandin.
- Avêtî ji agir vekin, da ku soda wê di ava avê de, tevlîhevkirin û paşê rûniştina paşê veguhestina avêtina planê.
- Heke spî bixwazin û girseyê bi rengek kemamel an density xwestin.
Çiqas serxweşiya şekir ji honeyê çê bikî?
Şîrînek şekir bi honeyê dikare ji density û bi bila ava û bêyî wê bibe. Vebijarek paşîn pir caran bi karanîna celebên din ên mîmarî an jî dessertên din ve tê bikaranîn. Materyona lihevhatinê wekî asarek ji bo pancakes, fritters, buns, porrilan, pudding, casseroles danîn an bi kîskek karmendî re xizmet kirin. Pêwîstek ji bo syrupek piçûk e ku ji hêla avê û germê piçûk ve bi hêsantir ve dibe ku bi hêsantir çêkirî ye.
Kişandin:
- şekirê çerm - 2 çerm. spoons;
- honey - 500 g.
Amadekirin
- Şekir û şekirê kewçêr di saxçê de hevbeş têne hev kirin.
- Naveroka naverokê heta ku hemî krîza krîp têne hilweşandin.