Sbiten pûtek kevnar e ku ji avê, spî, honey û herbên celeb ên celeb hene. Ev dengek bi temamî xurtkirina xurt dike, cesedê dide ku li dijî sar. Li jêr hûn ji bo xwarinên sîtnanî bi zincîra xwarinê digerin.
Sbitnia bi germê
Kişandin:
- avê - 1 lître
- şekir - 6 têr. spoons;
- cloves - 5 buds;
- cinnamon - 1 stick;
- Ginger root - 30 g;
- honey - 5 têr. spoons.
Amadekirin
Em root of ginger aşkere dike. Em avê avêtin, em di kulikê kûçik de, çîtek cinamon û cenazeyê danî. Em honey û şekir add. Bila birêve bidin ku ji bo 10 kîlometreyan germ bikin û germê kêm bikin. Piştre em bi sermenê germê ji germê jê re vegere û bila nîv saet dakêşin. Niha nuqteya zelalkirî ye û germê bi xwestina nexşandî ye. Hûn hewce ne ku ew bikar bînin germ.
Siften fir bi kulikê
Kişandin:
- avê - 1 lître
- honey - 150 g;
- cloves - 3 pcs.;
- Milled fir branches - 50 g;
- Ginger root - 20 g;
- cinnamon - ½ sticks;
- sage - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Di kulikê de, germên sage û fir, daketek zêde bikin û ziravê xistin. Em di avê de avêtin, girseyî bi girek bigirin û ji bo 10 deqîqeyan ji bo wê bişînin. Piştî vê yekê, agir dûr bike û 30 kêlan ji birêvek bikişînin. Piştî vê yekê, şehîd, kevir û 20 deqîqeyan li ser germê kêmtir bikin.
Siften bi zirarê li malê ye
Kişandin:
- avê 2 l
- honey - 150 g;
- sehna St. John's wort - 2 tsp;
- şekir gewra - 100 g;
- cloves - 2 buds;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- peppercorns - 5 pcs.;
- zêrîn - 2 teaspoks;
- ginger germ - ¼ tsp.
Amadekirin
Di nav kûr a kûr de, em di 200 mîl avê de honeyek zehmet dike û bila tevlihevkirina encamên ku dihêle, hilweşandina avê. Di nav xwarinek din de, em şekir li 200 mîl avê jî jî xerîb kir û ew jî ji bo avêtinê. Piştre encamkirina encamên tevlîhev bikin û ew bi germê kêmtir heta ku girseya yekîtiya yekgirtî neyê wergirtin. Divê nabe ku di çalakiyê de çalak bike. Di nav rûniştina bêdeng de bimînin, xwarinên ku bi 15 deqîqeyan ve bikişînin, hilda agir vekin û ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo şewitandinê bidin. Niha nuha kulîlk tête şandin û em bi hev re şekirê şekir-şêrîn. Berî bikaranîna, vexwarinê vexwarinê ye.
Çawa bi zincîrek amade amadekirin?
Kişandin:
- avê - 1.5 lîder
- honey - 400 g;
- xwînê - 50 g;
- cinnamon, kevir, germ, giyayê bîhnxweş - tewra.
Amadekirin
Honey di nav avê de hilweşandin, agir avêtin,, ji bo 10 deqîqeyan ji bo şewitandin. Spaxên xwe bişînin, bi avê û çil bibînin. Paqij bi avê germ nermî û girseyî dihêle bira honey. Di çarçoveya veguhestina vexwarinê de ye û em ê di 12-ê de germê germê vekin. Piştî vê yekê, em şîrkên xwe veşartin û ji bo 2-3 hefteyên cîhekî sar sar dan. Piştî vê demê, vexwarin dê amadekirin.