Soy sauce ne tenê ji ber ku ji bo bîhnfirehiya piçûkê xwe ya piçûk hez dikir, lê ji ber berhevbûna wê, wekî ku ji xwarin û masî bi hev vexwarinê ji xwarin û masî re cîhek dîtiye. Di xwarinên saxê de em li xwarina hevrêzê - em xwarina xwarinê û xwarinê xwarin, bi temamî kûranên nûvekirî yên nûvekirî vekin.
Di rûnê soy sauce de rûnê xwarinê
Wekî ku em dihêlin ku li jor agahdariyê, soy marinade bi tevahî xwarinê bi hev re hevpar e. Vê çavkaniyê binirxînin ku nimûne parçeyên kuçikên mîkroşkirî yên mîkroşkirî, dibe ku li herdu parçeyên spî û sor ên sor hene hene - wekhev e û şîrkêş dê her yek ji wan derkeve.
Kişandin:
- kişandina chicken - 1.2 kg;
- perçek ginger - 5 cm;
- cloves of garlic - 5 pcs.;
- soy sauce - 45 ml;
- sauce - 35 ml;
- honey - 25 ml;
- petrolê - 5 ml;
- spî spî
Amadekirin
Berî ku hûn di rûnê soy sauce de xwarinê dest pê bikin, xwarinê di nav deveran de vekin, ji veşartinê veşartin, dîwar û pelên bi riya zelal vekin. Piştî kişand û hemî paqijkirina xwarinê, wan bi lûksî û gurikê di nav mortar de digirin. Bi soy û oyster bi hev re bicivînin, rûnê honey û sesame zêde bike, paşê kozê bi bi mirinê ve bike. Li ser qulikê spî û germê deryayê nabîr nakin. Ji ber ku nîvê saet ji bo barkirî veguhestin, paşê li ser pişkek belav kir û di nav 190 dûr de 40 deqîqeyan bikişîne.
Li soy sauce di hundirê rûnê piçûk de
Mîkrofê li ser maseya festive dê bi taybetî bi xemgîniyê be, eger ew bi lehnek zêrîn, soyoya bîrê tewrê ve girêdayî ye. Ji bo hewceyê ku dermankirina bêdengî ya nû ya bi cejna çiyayê bi gelek materyalên bi bîhnfirehkirî re diyar kirin.
Kişandin:
- Chicken - 1.2 kg;
- vinegar - 15 ml;
- garlic - 4 cloves;
- kevirê mîkrobê - dilxweş
- Ginger-grated-5 g;
- soy sauce - 45 ml;
- petrolê - 75 ml;
- şekir gewra - 15 g;
- serî - 210 g;
- potato tubers - 280 g;
- pencên kesk - 5 pcs.
Amadekirin
Bikaranîna bi stupa, an bi destane, bi bi kûçek, germ, garlic û çîlekê vexwarinê bike. Bi tevliheviya mîkroş û germê bi kûçikê mûçik û hundir re bi tevlihevkirina tevlîhevkirina hevgirtinê bike. Li soy sauce bi sûkê hilberînim û kûrahî bi rengek şewitandin. Avê zûtirîn sebên kûçik ên ku bi qonax û avê li ser pirtûka balkêşê, qirçek mîkroşê li ser serê xwe biparêze û birdê di sêyetan de 200 salî de paqij kirin. Di dema xwarinê de, tevliheviya soyê ku bi çermê soyê mayî mayin. Piştî demekê, vexwariya vexwarê bi pûşperên kûçikê veşartin.
Di xwarinê soy sauce de rûnê Chicken
Em perçeyên mîkrojên ku bi rengek nimûne be, hingê em dizanin ku tedbîrên wê hêsan ne. Ji ber vê yekê em bi hevdû di honey-soyê de bi mîkrokê reş reş e.
Kişandin:
- kevirên chicken - 1.1 kg;
- soy sauce - 65 ml;
- honey - 45 ml;
- diranên lûksê - 6 pcs.;
- kevirê reşê - 1 teaspoon.
Amadekirin
Piştî ku perçeyên xwe şewitandin, tirsa wan bi rasterast li ser hevbeş veşartin. Perçeyên xwe bişînin an çil an jî hilberên stainless steel. Soy sauce û mîkrobatê bi hev re heval çêkin. Pişê ji diranên lûksê bişînin û pişkên bi amadekirinê vekin. Ji ber ku 12 demjimêr heta 24 saetan, û piştî demekê, bird ji devê pêşî ji bo 220 zevî ji 12-18 deqîqeyan re vekişin.
Di nav rûnê saûkê de soy-honey saucê
Kişandin:
- filenînek chicken - 440 g;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- honey - 85 ml;
- masîxanê - 45 ml;
- soy sauce - 45 ml;
- firotina zîvê - 30 ml;
- petrolê - 5 daran.
Amadekirin
Pelê bi kulikê û rûnê rehnê vexwarinê bikişînin, di rûnê 200 salî 20 deqeqê rûn Mixedên mayîn ên hev re tevlihev bikin û nîv di nav wextê de çêdike. Ji bo 7 deqîqeyan hîn bikişînin, hilweşîn, hilberînek mayîn derxistin û pelên ku heta ku çêbikin.