Beef di çarçoveya çînî de xwarinê, ew bi kêfxweş reşik, nefretî bi şehreşî û dilxweş dibe. Em gelek xwarinên biyanî di Chinese de pêşkêş dikin, û hûn bi xwe hilbijartin kîjan ku hûn dixwazin.
Spicy beef di Kurdish de
Kişandin:
- xwarinê - 800 g;
- germê nû - 2 tsp.
- bulb - 1 parçeyê;
- şiyayên kesk
- pepperê Bulgar - 2 pcs.;
- şampên nû yên nû - 4 pcs.
- garlic - 4 cloves;
- petrolê - 2 tsp.
Ji bo marinade:
- balsamîk - 2 teaspon;
- soy sauce - 150 ml;
- petrolê - 2 tsp.
- avê 200 ml
- starch - 2 tsp.
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka çîçik di çînî de çiqas bixwin. Di nav cûreyek cûda de, avê avêtin, starchê bikişînin, dihêle, soya sauce , balsamîk, rûnê rûnê û şekir dorîn. Xwarinê şîştî vexwarinê, xwarinê pisîkên piçûk veşartî û ji bo 30 deqîqeyan ji bo şandin. Di pişkek bikişînin rûnê rûnê û germê li germahiya bilind.
Garlic paqij, paqijên hêrskirî, paqijkirina panê bi zincîrek şandin, li ser germek pêdivî ye. Keskek kesk şuştî, kandîkirî û di nav şewitandina pêdivî ye. Hem tevlîhevkirî û şewitandin bi hevalek heval. Bêguman, ji agir veke û razê di nav kulikê cuda de veguherîne. Di heman eynê de, em heta ku zêrîn, bi berdewam tevlîhevkirina zêrîn xwarinê xwarinê vexwarinê veşartin.
Di pişka paqijê de, em pişkên kokên kişandî û şilên spî yên kişandî. Piştre kişand Bulgaristana Bulgar û kûçik kengî derxistin. Piştre li darên rezenê, zêrîn lêdanê, bi germê, 5 deqîqeyan ji bo din de hemî cil û karam derxînin. Hingê şewitandina agir vekin, bi pişkek veşartinê vekin û bi miyaletê bi 5-10 deqîqeyan re vekişînim, da ku her tişt baş hûrs e.
Vegetê bi vexwarên Çînî
Kişandin:
- Bef pulp - 600 g;
- bendav - 2 parçeyan;
- tomatoes - 4 pcs.;
- petrolê
- root of ginger.
Ji bo marinade:
- starch-tbsp. spoon;
- spî
- soy sauce - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Ji bo amadekirina amadekirinê, soya sauce bi starch û spî re tevlihev bikin. Bhef di nav sivikên piçûk de, qirçek avêtin û ji 15-20 deqîqeyan re biçin. Bi tomatoes, peel, dirûşmên xwe veşartî. R root of ginger û şilê paqijkirin û kûçik e. Piştre xwarinê li germê zêrîn li ser germahiya bilindtir û veguhestinê veguherîne. Li ser heman petrolê em embatên amadekar veşartin, û paşê em 5 şeqeqên din digel lidarxistina girtîgehê vedigerin. Bi şêrîn di Chinese de amade amadekirin! Ji bo vê xwarinê di kûçikek dilxweşiyê de xwarinê berbiçav bi temamî bi qezencê re nêzîk dibe.
Beef di Chinese de
Kişandin:
- baxçêk - 500 g;
- xwarinên xwarinê - 50 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- Kabîna Peking - 100 g;
- kevirê mîkrobê - dilxweş
- tovên xwarinê
- soy sauce - 50 ml;
- en.wiktionary.org juon (lemon)
Amadekirin
Gava xwarinê bi avê ve girêdayî ye, bi pirtûkek tawulî veqetandin û paqij dike. Tîrên û garlic paqijkirin û kurtkirî têne çêkirin. Tomatoes, mîkrobxaneya Bulgar û paqijê Peking veşartî. Îdî li ser piyalek germek germî belav kir û li ser 3-4 deqîqên rûnê zeytê. Piştre, rezberan, kemir û kûçikê zêde bikin. Em her tiştî tevlihev kirin, stirring, agir nekin.
Di dawiya dawiyê de şewitandinê de pişkên spî, em xwê şêrîn, şêrîn, li soya sauce û tevlihev bikin. Rice noodles li gorî rêbazên xwarinê têne kirin, em li ser platek derxistin, û li ser serê me em li ser Çînê bi kincê xwarinê vexwarin . Hemû tevlihev û xizmetê.