Spaghettî, dibe ku, ji yek ji wan xwarinên gerdûnî yên ku hûn dixwazin ku bixwin û her rojê bixwin, ji ber ku tengahiyê ne. Û hemî der barê sauş û pasta zêde ye. Îro em ê di derbarê ham-klag-spaghetti de hemî biaxivin. Li gorî xwarinên vê xwarinê bi sedan sedan têne dîtin, lê em ê li ser kêfê herî pir kêfxweş dikin.
Spaghetti "Carbonara" bi ham-recipe
Kişandin:
- spaghetti - 400 g;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- ham - 8 parçe;
- serî - 1 pc.;
- garlic - 1 clove;
- şeraba spî - 1 glass;
- hêja - 4 parçeyan;
- Paner "Parmesan" - 70 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Spaghetti hate ava kirin. Di heman demê de, di panê de, firotanên baconê bi xemgîniyek qirêj, wan li ser napkin avêtin. Di çarçoveya mayika mayê de, tilê zeytê zeytê zêde bike û zû zêrîn û lûkulê heta zêrîn, paşê pişta spaghetti û hîm di nav xemgîniyê de xistin. Bi lezgînî em emilên hov û tevlihevî "Parmesan" di spaghetti de, kişandina ji agir, sevê veşartin û xizmetê bikin, bi hevalên xweş bikin.
Spaghetti bi ham û zeviyan
Kişandin:
- spaghetti - 250 g;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- kinîştê spî - 250 g;
- bacon - 12 slices;
- Butter - 3 têr. spoons;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- şîrê - 1 ½ s;
- Parmesan - 100 g;
- xwê, germê - tam bikin;
- şîra kesk, parsley - ½ pencil.
Amadekirin
Berî ku hûn bi hacê spaghetti amade bikin, divê hûn "al dente" avê di avê de xwarin.
Di pişka avê de bi rûnê zeytê zeytê, bi pişk û herbê heta ku nerm nerm, pişkên bacon zêde bike. Di vê roastê de em em spaghetti amade kir.
Di kûçek cûda de, em rûnê rûnê û zevê zêrîn zêrîn zêrîn. Ji bo mirinê, golê, xwê, giyayê û şuştî 7-10 deqîqe beriya ku agir xistin, berdewam digire.
Sauce û spaghetti berî xizmetê kirin. Bon appetit!