Ji bo zivistanê zêrîn

Adjika bi tevahî tirsa xweşikî ji bo xwarinê zêde dike û zêde dike û wê wê hişk û hişkiyê bide. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas zivistanek zûtirîn zivistanê çêbikin.

Ji bo zivistanê zêrîn

Kişandin:

germên sor ên sor - 200 g;
Berbangê Bulgar - 800 g;
garlic-500 g;
xwê qenc - 50 g;
kelek, tovên fennel, hops-suneli - bîhnxweş.

Amadekirin

Hemû gewrê şuştin, darê, paqijên jêbirin, em hilberên xwe hilkişînin û di nav blenderê de digirin. Garlic paqij e, kehrek, zilmên zêrîn û bi rêya grûbê masê ye. Em her tişt di nav kûrahê de tevlihev bikin, hilweşîn û çêdibe heta ku çiqa mûçik gihîştiye gihîştin. Em xwarinên agir dişewitînin, wan dişewitîne û bi cih di wan de jîn de belav dikin. Em di parastin û deverê de di parastinê de û hilberînin.

Ji zivistanek ji zêrînek şîrînek zêrîn

Kişandin:

tomatoes ripe - 3 kg;
kewçêr - 1 kg;
garlic-500 g;
germê germ - 150 g;
xwê mezin - 0.5 st.
şekirê spî - 3 têr. spoons.

Amadekirin

Tomatoyê şuştin, û mizgeft ji bermîlan ve tête kirin û paqijan dûr dike. Garlic paqij kirin, û her cûreyên amadekirî bi rêya grûbê masê ne. Bi tevahî, tevlihev, şekir, şekir û tevahiya şevê bistînin. Di sibehê de, hêdî hêdî zûtir paqij dikeve û adzîkayê li ser bankan bike. Ledeyên dûr bikin û hilberînek ji bo rezberê vekin.

Adjika ji mirinê ji bo zivistanê

Kişandin:

tomatoes ripe - 3 kg;
mîkrobek Bulgar - 2 kg;
garlic-300 g;
germê germ - 150 g;
Vêgar 9% - 0.5 st.
şekirê spî - 0,5 table;
salt - 0,5 tomar;
greyayên nû - 400 g;
kemîner, walnut - bîhnxweş;
petrolê-200 ml.

Amadekirin

Tomatoes û kewçêr kişandin, pêvajoyê û bi rêya grûbek xwarinê bistînin. Piştre tevlihevkirina veguhê di darê saucepan de, bi tevahî tevlihev bikin, lêçikê zêde bikin û xwarinên nav germê navîn. Ji bo saetekê vexwarinê bixwin, berdewam bike. Piştî vê yekê, em plaça xwe bistînin, wê baş bibe, sûkê zêde bike, şekir, xwê û xwê lûksê bavêjin. Em bi şînek bi kulenderek difikirin, ew di nav adzika belav dikin, li ser şewitandin û bi lîsan veşartin.

Ji bo zivistanên bi zivistanên pîroz yên adzîkayê

Kişandin:

rûnê rûnê - 1 item;
tîrêjên germ - 2.5 kg;
karsot - 500 g;
apexên germê - 500 g;
Mîkrobek Bulgar - 500 g;
garlic - 100 g;
karkerên 9% - 2 têr. spoons;
xwê qenc e - 2 têr. spoons;
şekir - 100 g;
spî

Amadekirin

Apples û kevirên Bulgarayê şuştin, pêvajoy kirin û qulixên piçûk ên biçûk têne kirin. Tomatoes bi dirûşmên dirûşm, û gazê pêvajoyê têne kirin û perçe têne kirin. Wekî din hemû seb û fêwiyan bi hev re bi hevalek mirinê re bi rêya grûbê xwarinê amadekirin. Di girseya gihîştî me de em ê rûnê rûnê, sûkarek biçûk derxistin, em giyayê reş, xwê û şekir dişewitîne. Gelek komkujî tevlihev di saucepanê de, li ser stenê ve girêdayî û êgir di 2-ê demjimêr de agir bêdeng digerin. Di dawiya dawiyê de em em li ser germên piçûk derxistin, li ser şikên şêrîn û bîhnxweş dakêşin, li 20 deqîqeyan bistînin, û hemî zivistanan veşartin, bi lîsan vekişîn.