Mixabin, em ne hemî nêzîkî deryaya dijîn, lê ji kerema xwe ya hebûna avê û rezîneran, germên deryayê dikarin her kesê ku di continentê de di xwarinê de kûr dimînin.
Em pêşniyaz dikin ku xwarinên ku di tuna di xwarinê de hin tiştan balkêş bikin.
Tuna di rûnê zêrîn de rûnê
Tûhnê şîrîn ên masî û zeytên zêrîn bi mûzîkî bi hev re temam dike, tiştek sereke di vê recipe ne eşkere ye.
Kişandin:
- fillet of lean tuna - 600 g;
- olives - 50 g;
- erdê biscuits - 50 g;
- koper - 2 tûjonan;
- parsley;
- xwê, kewçêr;
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Let us know how to tuna in the oven. Di kulikê vekirî de, parsley, xwê, gewrê û petrolê zeytikek piçûk. Em bi tuna lubricate bikin ku bi encamkirina encam û bi hûrbikin di xwarinê de zelal dike. Peya bi rûnê rûnê bikişînin, li perçeyek masî hiştin. Li ser jor, zeytên zêrîn bêyî qîrîn û konseran zêde bikin. Em dihêlin, li ser bermê zeytê zeytê û di rûn dişewitîne.
Tuna fillet di pesto marinade
Di vê awayê de amadekirin, tûn di hundirê rûnê de neheqî ye, lê diçin jine û nexlem.
Kişandin:
- tevahiya pelê ya tuna - 1 kg;
- soy sauce;
- petrolê.
Ji bo marinade:
- nûçek nû - 1 gulan;
- kulberiya navîn - 1 pc.;
- neftek zeyne zêrîn
- Parmesan - 4 tilpên xweş kirin;
- garlic - 3 diranan;
- erdê reş, tîrêjê.
Amadekirin
Berî me em amadekirin. Ji bo vê yekê, paqijê çermê bikişînin, lê di bin blenderê de bike, paqijên garlic paqij kirin. Bi zûtirîn li di zeytê zeytê de, bila heta ku hêsan. Parmesan, xwê û mîkrobê ji bo te hez bikin. Em sêyek ji encama pesto sauce di nav saucepanê de bike.
Me bedenê kulikê bixwe kir û ew got ku sauce-pan, ew di nav sarê de danîne.
Me masî soy sauce digirim, û di kûrekek cuda de, em di saxê de dimînin. Em di navendî de 4-6 demjimêr. Me ji masî demjimêr veguhestin.
Piştî dema ku pêwîst e, em ji masiyên mûçê digerin, ew dişewitîne û kûçikek xemgîn kirin. Em li ser germê bilindtirîn, ji wextê demê ve li ser masiyan veguherîne û bi marinade vexwarin. Piştî 15 deqîqeyan, em amadekariya tuna. Divê bi hev re be
Em ji masî paqijê vexwarinê veguhestin, perçeyên jêhatî û ji jorê ve tête avêtin ser pesto berê. Ji bo masikên masî û tevahiya masiyan, gava ku li ser çiyayê veguherî nehêle, pîrek an du narok bikar bînin.
Em hêvî dikin ku tuna di firotanê de xwarinê, xweya ku hûn li ser malpera me ve hatin dîtin, dê dê malbata malbata we re dewlemend bikin. Û hezkirên vê mexê têne vexwendin ku bi tîrêjên tûz û tuna û teyrên hewl didin, hewce bikin ku hûn maseya xwe bibînin.