Wekî zû ku apaneya apple dest pê dike, hemî xwarinên di kûçikê de bi bîhnfirehiya sêvê. Fê ku divê ji xwê vexwarin, şilandî, bermî, ji desserts û xwarinê zêde kirine, ne tenê ne ku winda bibin. Em pêşkêş dikin ku şerabê malbata bîranîn çêbikin, û ne tenê li ser apples, lê li ser bingeha apple ju. Û heger we dikare ji vê vexwarinê, lez bikin ku hewlên me hewl bikin.
Şer ji xwê apple juê
Ev ripek ji bo apple şer ji hêla juê amade ye.
Kişandin:
- apple ju - 1 l;
- şekir - 100 g.
Amadekirin
Ji sêvê jibîr kir, bi şûşek veşartî, bi rûyê çermê bi kulikê pîvan re vedigire û 20 rojan (yan heta hilberîna gaza hilweşandinê) vekişîne. Di dawiya demê de, li juice ji bo hêz û bîhnfirehiyê, şekir bi rêjeya 100 gram per 1 lîreyê. Şeytan derkeve ku ji bo mehên din re bigirin û nimûne bikin.
Heke hûn bi tevlî amadekariyê ne ne, hingê hûn dikarin vexwarinê bi salekê veqetin, da ku ew ê bêtir dilxweş bibin.
Wine ji apple ju
Di vê pêvajoyê de bêtir tevlihev e, ji ber ku pêvajoya şerkirinê ji hêla amadekirinê ya xwê û xweya wê de tê berî ye.
Kişandin:
- apples - 4 kg;
- avê-9 l;
- şekir - 6-12 tomar;
- xwar - 2 têr. spoons;
- lemon - 4 pcs.
Amadekirin
Berî şerabê şerabê apple juê, em kêlên xweşikî ji zêrînek hişk derxistin, hestên wan ji wan vekin û avê bi avê tije bikin. Em girseyî bi zordariyê çap dikin. Piştî 4 rojên xwê çandiniyê dê amade bibin, ew dikare şekir û bi şekirê vexwarinê (xwar bikin), zêrîna lemon û xwarin. Heke ku hilberîna gazê temam dibe, piştî ku em ê vexwarinê tevlihev bikin û ji bo 2-3 rojan ji bo rehmê bimînin. Em bi şerqê an gûzê vexwarinê, em li ser kegs derxînin û şeş mehan diçin. Em li şirketên xwarinê vexwarinê û li cîhê şînek şerm bikin. Piştî 2-3 mehan (girêdayî ser hêza xwe ya hêza) şerabê mêrê xwe ji ji apple juê re amadekirin.
Çawa ku ji şerina kêm-alkolê ve ava bike?
Weya ku hûn hewceyê roja rojek hewce nexwarinê ye. Wê bi lez û zû vexwarinê amade bikin, ji ber ku şerabê bêtir zordar e, û pir şekir e ku, ew xurt bibe. Di heman rengî de wekî ku gengaz e ku mimkim û zûtir e.
- Kişandin:
- apples - 2 kg;
- xwar - 1 têr. spî
Amadekirin
Em bi apexek apples kemilîn û ji hestên paqij bikin. Heke hûn şerabek xwarinê bixwazin, hûn dikarin hestî derketin. Em bi dara juicer veguhestin, û xwê ku bi ava ava çêkirî. Em ê kişandina şerabê heta ku pêvajoyê ya hilberîna karbon dioxide de pêk tê. Piştre, vexwarin dikare bête binê, pêşî tengahî.
Şerabê xwarina malê ya ji xwê kêm-alkol e ku nehêle parastina demek dirêjî, ji ber ku ew zûtirîn zûtir be.
Shampagê Apple
Ji bilî apple sêl û şerabê sipî, şerabek sparkling dikare ji apple juê bête çêkirin.
Kişandin:
- apple ju - 2.4 liters;
- avê - 7 l;
- vodka - 0,75 l;
- şekir - 1,5 kg
Amadekirin
Ju juice (ew baştir e ku juê du cûreyên apexên xwe bistînin) li nav kîtekek kûr. Avê bi şekir bi hev re vekirî ye û ji şewateka encama piçûk di saetekê de li ser syrupê encam bike. Ji bo syrupê germkirî, bi apple juê vekirî ye û heftê ji bo sar vexwarin. Di pêşerojê de, em ê champagne vodka, tevlihev bikin, kûçikek ku bi zûtirîn mimkûn e û berbi 3-4 mehan di nav hestiyê de (jimarek - di nav hucre) de bimînin.
Shampagê amadekirin dê ji hêla hêsanek hêsan û hêsan e. Heke hûn cûreyên hişk yên baxçê sparkling dixwazin, paşê şîvê di şeş vexwarinê de zêde bike.