Sorbet şîrînek şikil e. Çawa ji sorikê sorbikin, binivîse.
Sorbet a melon-recipe
Kişandin:
- melonê nû - 800 g;
- şekir - 6 têr. spoons;
- lemon - 1 piece;
- avê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Di sauçûkek biçûk de şekir lê zêde bike, di avê de avêtin û germê navîn. Têkilî berdewam dimîne. Berî şekirê berî şekirê, û paşê wê bişê. Melon ji pîr û pûçê paqij kirin, û paşê paşê kûçikê veşartin û em bi blenderek vexwarin. Add a syrup a cool and freshly fresh juice juice leaked. Gelek girseyê encam nemîne, di nav xemgîn de û di şevê şevê de şevê da.
Melbourne sorbet li malê
Kişandin:
- melon pulp - 200 g;
- şekir - 2 têr. spoons;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tsp.
- avê - 3 têr. spoons;
- pelên mint for decoration.
Amadekirin
Em paqijî, birçê derxin. Em ji wê ve paqij bike. Bi alîkariya alîkariyek reş, paqijê paqij e. Avê şekir di nav agir û avê de hilweşînin, heta ku şekir bi tevahî hilweşand, hingê hûr bibe û di nav lemonê de. Bi tevlihevkirina paqijê melonê, paşê dîsa bi reşikek dorpêçê derxistin. Me girseyî girseyî di mûlekê de, em ji bo saetek di saetekê de paqij bikin, hingê wê bi awayek baş biaxînin û ew heta ku bi temamî bêkêmahî azadiya azadiyê bişîne. Piştî vê yekê, em bi xemgîniyê li ser kremankami belav kirin û bi pelên mintên nû yên xweş bikin.
Sorbet ji melon - dermanek li malê
Kişandin:
- lemon - 1 piece;
- hestiyên hêsan - 2 pcs.;
- melon - 2 kg;
- şekir - 6 têr. spoons;
- pistachios - 100 g;
- germê - 250 ml;
- melon ya navîn - 1 pc.
Amadekirin
Me pişk di nîvê de. Bikaranîna çermê, bi baldarî bisekinin bisekinin. Hingê her nîv di çar beşan de tête kirin. Bi kulpek ji qirêjê jê bikişînin, lê hewce ne ku ew bikujin. Niha hûrdanê dora rastê bikişînin û pişkên kûçik hene. Em hewl bikin ku ew di forma xalikê de bikin. Piştî vê yekê, em xwarinên di navnîşan de derxînin.
Niha beşek sêyem a qulikê berbi cubes biçûk e. Em pistaq û paqijî paqij bikin. Pûçek rûniştina mayînê di kulenderek de tête dayîn, şekir şekir bi bi lemonê lemon. Her tişt bi xemgîn e. Wekî encamek, armanên mashedê yên encam di kulîl de têne kirin û 4 saetan ji wan re di nav frezer de têne kirin.
Îdî nuha whisk cream kişand. Pêlên kûçik û kemikên kevir ên kûçik tevlihev bikin. Divê vê yekê pir hişyar bimînin da ku wê kor nabe. Piştre em spikên spî yên kulandî. Niha em ji pîvanê paqij e û ji nû ve xistin û bi hev re amade kirine.
Em qeyranên zirav derxistin, em di wan deynê heman danê de belav kirin, bi fîlmê xwarinê derxistin, em girseya germê li ser jor û zehf derxistin. Hingê dîsa di 5 saetan de ji bo frezzerê dan. Piştî vê yekê, em forma xwe bikişînin, li ser dansehê xanî hilweşînin, fîlm derxistin û perçek perçe. Heke bixwaze, hûn dikarin bi pelên mintên nû yên xweş bikin. Sêrbet bi lezgîn re xizmet kir, da ku ew dest pê nekin. Bon appetit!