Agirokên bi garlic ji bo zivistanê ji bo hewceyê di navbera mêvandanên bilêtek cuda ye. Ew dikarin di gelek awayan de bêne çêkirin, dersînerek ew e ku ji bo kesên ku dixwazin dixwazin menuê zivir bikin. Snacks gelek caran bi celebên sûdiyan têne tewandin.
Çawa xwînê bi xwê lûksê bixwin?
Rêyên ku ji hêla hêlan vekin, bi garlicê vexwarinê, gelek kes hene. Dema ku barkêşan amade dikin, ew pêşniyar kirin ku hûn bisekinin ku ev demên din:
- Ew gelekî girîng e ku bi awayek amadekariyê amade bike, ji ber ku beden bi bîhnfirehek tedawî ye, ji ber ku ew hewce ye ku rakêş bibin. Vegetables divê hewilkirî vekirî bin, ji bo nêzîkî nîv an saet di avê de nehê avê bikişînin.
- Vegetables ji bo cureyên cureyên cuda têne binçavkirin: Ew di rûnê deverên din ên din de rûnê til an jî bi hêsanî têne kirin. Pûçek balkêş a dakêşê yek e ku li teknolojiya xwarinê tête bikaranîn, ku di kîjan çilikan de wek kincên wergirtin.
- Hûn dikarin bi zivistanek lûkulê ji bo zivistanan çêbikin, pisporên ku pir pir celeb in, celeb di yek awayên vî rengî de têne paqij kirin.
- Alavên din ên din yên sûdê ne: tomatoes, kevir, qeçikên piçûk anîn û heta ku bi qewlên mashedî re hatin avêtin.
Agirokên di tomona zivistanê de bi lûkulê re
Wek guherînek ji hêsantorê wekî aubergines di tomona lûkulê de bêhtir di demên din ên din de ji hêla dirêj ve amade ye, hilberên din jî hewceyê bêtir hewce ne. Wê şevek dewlemend ê dewlemendî ye ku êvarê şivîna zivistanê bixwînin, wekî bikaranînek tedawî an bi xwarinê an jî xwarinê şehîdkirî dixwîne.
Kişandin:
- îlan - 2 kg;
- tomatoes - 1,5 kg;
- garlic - 3 head;
- petrolê - 50 g;
- vinegar - 50 g;
- şekir - 5 têr. l.;
- salt - 1 têr. l.
Amadekirin
- Agirpiyan di nav mûçeyan de veşartin, her yek ji wan deveran dabeş kirin, ji wan re nîv saet.
- Vegetiyên mayîn çêdibin, addên din ên din, avêtin.
- Agirpiyan bi hev re heval dikin, ji bo 20 deqîqeyan digerin, stirring. Ji bo bankayan bike.
Hêlên Aubergine bi garlic
Nişka esasî, ji bo amadekariyek ku ne pêdivî ye, ne pêdivî ye, ji bo zivistana zivistanî bi lûkulê re bêyî paqijkirin. Ew bi karûbarên ji kûçik û lûkulê re amadekirin, amade nexwar in. Hûn dikarin herdu wekî guhertineke serbixwe ya xwarinek tûşî, û wek aliyek xwarinê xwarinên xwarinê bikar bînin.
Kişandin:
- bermîl - 14 pcs.;
- garlic - 1 head;
- parsley - 1 bunch;
- xwê - 6 têr. l.;
- avê 2 liters.
Amadekirin
- Agantant 5 deqîqeyan. Wan bi rêberê xwe vekin, zordariyê li ser jorîn. Di bin çend çend saetan de bimînin.
- Vegetavên din bixwe, derxistin garlic û kesan.
- Ji bo zivistanên zirav ji avê û avê ji xwarinê reşikê bi lûkulê vekin, di bin 3 rojan de, zordariyên li ser cefayê digerin.
Sêvanê germî ji ji hêla lûkulê ve
Fans of spicy dishes will be able to please themselves, eggplants with red pepper and garlic cooking. Ji bo sebên amadekariyê rêbazê ji bo derdorên bikişînin. Ew ji hêla komên piçûk ve temam dike, bi rêya grûbek mîkrojîn û ji hêla materyalên din ên din ve girêdayî ye. Xwarin pir dilxweş e û dê ji hêla endamên malbatê ve tê xwarin.
Kişandin:
- îlan - 10 kg;
- garlic-500 g;
- salt - 1 kg;
- germê germê - 2 pcs.;
- sûkê 50 ml.
Amadekirin
- Agirpiyan di nav mûçê de veşartin, wan ji nîvê saet di avê de avê bi xwê, xwarinê bikişînin.
- Di kêlê de rûnê bikişîne.
- Zirav û giyayê germ, hevkariya bi sûkê re, ji nîv saet dûr bimînin.
- Hemî beşên di binî de li ser tank û hilberînin.
Agirpiyên mîna zeviyên bi garlic ji bo zivistanê
Lovers of snory snacks can recipe original originally, bikar tînin ku hûn bikaribin bibin kulîlkên mîna kincên mûzîkê bi garlic. Ev rêbazek xwarinê pir pir hêsan e, û encama encam, hûn dikarin snackê bibin, da ku hûn li ku derê zevî li daristanan tête bikaranîn.
Kişandin:
- îlan - 5 kg;
- garlic-300 g;
- dill-350 g;
- petrolê - 300 ml;
- avê - 3 l;
- xwê - 4 têr. l.;
- sinegar - 250 ml.
Amadekirin
- Sebên ku bi çermê re bikin.
- Avêtina avê ji avê, avê û sûkê vexwarinê, ji bo sê deqeyan li her dikişînên veguhê vedixwe.
- Tulikê û dillikê, lêçikê zêde bike.
- Snack li ser tankan û hilweşandin.
Agirpiyan bi zivistanan û garlic ji bo zivistanê
Gelek pûçek ji pîr û garlicê re pişkek aubergines derxistin . Ji bo parastina, fêkên ducan tête bêyî, bêyî zirarê. Gelek lûkulê dikare bêtir zêde bibe, ji vê rewşê ve bêtir xirabtir dibe. Ji bo grîng, blender pir mezin e, heke hûn ne xwedî, hûn dikarin bikar anîna masê bikar bînin.
Kişandin:
- bermîl - 14 pcs.;
- garlic - 1 head;
- parsley - 0.5 beam;
- dill - 0,5 tufts;
- xwê - 6 têr. l.;
- avê 2 liters.
Amadekirin
- Di kulikê de dişibînin, aubergines, di nav 3 deqîqeyan de avê avêtin, ji bo nîv saet.
- Li hundurên pêçan ên lûks û kesan.
- Avêtek avê û avê çê bike, ew hêvên ku bi herbî, garlic ji zivistanan re bikin, bila barkirker û 3 rojan bistînin. Piştre ew li jor in.
Germên bi germ û garlic di stewra Gurcistanê de
Bêfxweş û bîhnfirehiyeke ecêb ji hêla germên bermîl û garlic ji bo zivistanên Gurcistanê ve girêdayî ye. Snack dê ji bo her cejnek bêhtir be û dê ê gelek gelek xwarinên xweş bikin. Ew li gorî raya neteweyî amadekirin û tête ku mîna germên balkêş ên ku bi qeçikên piçûk dagirtin.
Kişandin:
- îlan - 3 kg;
- garlic-400 g;
- parsley - 1 bunch;
- kelek - 1 çepê;
- nîv-250 g;
- hops-suneli-5 tsp;
- vinegar - 100 g;
- rûnê rûnê 750 ml.
Amadekirin
- Agirantan bi xwarina çep û çepê bi 1 saet.
- Vegetên kişandin ku ji bo vexwarinê bixin, xwê derxînin, wan di rûnê xwe bidin.
- Lûle, germ û gûçikan bi qewimîne. Di sûkê û rûnê piçûk.
- Li slûşan girseyên piçûk derxistin û ew dişewitînin, ew li bankeyan bişînin.
- Kûçikan di hundirê 160 deqeq de 30 deq di rûnê de, hilweşînin, paşê şaş kirin.
Agirantan bi cûr û garlicê tije
Xemgîniyek xemgîn û nerazîbûnê, ku dê gelek malên wê berbiçav be, carî û garlic bi mûzergîn in . Vegetables bi karanîna van ingredientsên din ên din, bi bîhnfirehiya piçantek bi xwarinê vexwarinê tête girtin, ew parastin ku li kûçikek şîn in aktîv be parastin.
Kişandin:
- îlan - 1,5 kg;
- karsot - 500 g;
- garlic - 2 head;
- avê - 1.5 kîlan;
- şekir - 200 g;
- vinegar - 200 ml;
- petrolê - 200 ml.
- salt - 20 g.
Amadekirin
- Ji hêsantirên balkêş bikî û ji bo nîv saet ji ava avê vebikin.
- Vegetavên li ser kincê çermê bişînin û 30 deqîqeyan bistînin.
- Cûr û garlic şandin. Bi wan rekêşan xwarin.
- Agirpên bi garlic ji bo zivistanên nêzîkî li jars.
Agirpên bi bi zivistanan û şêrîn bi zivistanê
Bi heman awayî, pişkek hêsan a ji hêlanên bi tomatok û garlic re di xwarin û dilxweş de hêsan e. Ji ber vê yekê ev e ku rastiyên ku hewce ne hewce nebe, ji ber ku di gelek rewşên din de, materyalên din ên din dikarin werin xistin û bi qeçaxçêkek aubergines. Ji bilî tomokên ku ew bi hevpeyman û gewrê re hev re bi hev re hev re ye.
Kişandin:
- îlan - 3 kg;
- tomatoes - 3 kg;
- vinegar - 100 ml;
- petrolê - 1 glass;
- salt - 100 g;
- şekir - 2 têr. l.
Amadekirin
- Di tomarokên masê de binivîse.
- Şekirê, şîn, rûnê, û gihandina koman.
- Girtîbûna bermîlan dişewitîne, girseyî zêde bikin û 20 deqîqeyan, 5 deqîqe beriya qedandinê ye, paqij bikin.
- Avêtan bi tomatoes, garlic ji bo zivistana zivistanê li kinarekî.
Aubergines bi tiryulê bi hilberê hilberîn
Alternatîfek ji bo hemî kûçik û tomarên ku dê di binê lûksan û garrotan de hêsantir in. Ew bi celeb celebek gelek cûrekî germ bi hev re bi hev re têne çêkirin û wê bibe sêlek, ku her du xwarinê rojane û di her pîroznameyê de berdewam be.
Kişandin:
- îlan - 10 kg;
- garlic-250 g;
- karsot - 250 g;
- salt - 200 g
- avê - 5 lître
Amadekirin
- Zirînek çêbikin, avê û avê şewitînin, ji bo 5 deqîqeyan di nav deveran de digerin, dûre wê tixûb bikin.
- Vegetên mezin di kulîlan de çêbikin, bi wan re bi lûkenê kulpê bişînin.
- Zirînek din bikin û li wan bi sebenan dagirtin.
- Vegetiyên di bin kulikê de, li ser bi zordariyê li ser zext bikin, paqijkirina aubergines ji bo zivistanê ji bo sê rojan ji bo garonê dirûşm bikin.