Jam ji mîkrofên bêkêmasî û bi rengek paqijî bêyî bêtir avêtin. Lê bi hevrêzên biharên an jî materyalên din û spaxên mûzîkê, apples bi temamî di delîlparêziyê de nûvebirin, çêbikin ku dilsozek mizgeft a mizgîn e. Guherînên guherînên ji bo jamên jamîn li di materyalê me de tên nîşandan.
Amber apple jam bi slîzên germî û cinnamon - recipe
Kişandin:
- kelepên nû yên spî - 955 g;
- navîn - 345 g;
- şekir 945 g;
- ava 215 ml
- cinnamon (erdê) - 1 pinch.
Amadekirin
Ji bo jam, hûn dikarin ji her celebê bikişînin, lê ew ê îdeal hê jî paşê, herçê fîlyar. Divê ew bê paqij kirin, bêyî kinc û diranan, kîjan ku niha, hewce nebe ku hewce bibin û avêtin. Em jî fêkî ji ji peel û tovên bi kûrek vekin eşkere bikin, û bedena mayî jî di nav sisiyan de wekhev in.
Ji bo ku ji bo jemayê rast e, em ê pişkên appleşan bi xwarinên pirzanî nehêle, lê belê rêbazek nexşikê bi tevlîheviya tundûtûjîn, avîdî û şilîn bikar tînin.
Ji bo vê yekê, ji avê şekirê pak û paqijkirî, şîra şekirê brewê, girseyî gavê bi ziravî digerin, û pişkên amadekar ên jibîrkirî ji bo jîngehê ji bo peyda kirine. Em ji barkirina bi tîrêjê bi germê gelekî kêm nizanin û heta ku nîşana nexşeyên hişk ên avê yên avê de xilas dikin. Ji agir vekin û paşê jamê bimeşînin û şerm bikin. Hingê piştî şilkirina şewitandinê, germbûna pêşî hebe hema hema hema hebe û careke din re şaş bike.
Di vê qonaxa de, em germên paqijî ji pûle paqij bikin, wan wan diçûşînin, ku di paşê de ji filmê veguhestin û apexên di syrupê de zêde bikin. Piştre bi destûra hinek cinnamon erdê bavêjin. Em careke din gavê germ bikin, bila ji bo pênc deqîqan ji bo pênc deqilan bişînin û paşê wê li ser şîn û veşartinê pak bikin. Ji bo bicîhkirina karê karsazê ji bo demeke dirêj û di bin mercên odeyê de tête parastin divê ji bo xwe-sterilîzasyonê û hêdî hêdî di bin lîberê de bi "coat" bêdeng bibin.
Vê gavê ji bo apple jam bi orange bi navê "Pyatiminutka" tê gotin, ji ber ku ew tenê di pênc deqîqan de rast e.
Çawa çawa bi apple jam bi xwarinê û ormones û lemonê bixwin
Kişandin:
- kelepên nû yên spî - 955 g;
- oranges - 445 g;
- lemons - 180 g;
- şekirê sand - 0,8 kg.
Amadekirin
Heke apples û germên ku ji bo jamê şêrîn têne bikaranîn, hingê jencê lemonê wê zêde bibin dê alîkarî ji bo bîhnfirehiya bilêt. Her cûreyên celeb hene hene ku bi tîrêjên lemonê têne qewimandin, lê di vê rewşê de hûn hewce ne ku ji bo vê rastiyê amade bikin ku jam amade dibe.
Fruit bo jam di heman rewşê de di rewşeke berê de amadekirin. Em ji sûkên şûşê paqijî paqij bikin, wan di nîvê xwe veşartin û qonaxa nivêjê bikişînin. Ji nîvê qulikê tête avêtin û pêdivî ye, eger bixwaze, bila di gelek beşan de. Bi pêkanîna pisîkan jî, em ji wan re dişibînin, ku di hemî filmê de têne paqij kirin. Hûn dikarin her tiştî bibin yan jî, wek cixar, gelek çiqas bikişînin.
Em bi şîrkêşê bi xewçikên xewê digotin û ji bo pênc saetan ji bo jencê vekin. Piştî vê yekê, li gora lemonê bi komkujiya appleyê vekişîne û bi firotek bi karbidestê re li ser stove. Piştî şewitandinê, agir bi rengek zehmet bike ku jam tenê tenê piçûk, û naxwaze. Dermankirina ku di meha çil deqîqeyan de, paşê ku em pişikên orange nehêle û bi paşê veqetînin û dîsa ji deh deqîqên din re bişînin.
Ji bo parastinê, divê hewceyê ku dermanê bi hêsantirên bermîlên germî ve bisekinin, paqij bike û bi destûra xwe bişînin.