Ji bo parastina tomarokên gelek recipes hene. Lê gelek ji wan re sermar dikin, û hinek kes nikare vê celeb bikar bînin. Lê alternatîfek mezin heye. Çawa bi rezwanek bêyî sûkê ji bo zivistanî vekin, nuha bibînin.
Tîmên kedî yên ku bi rezwanek bêyî vinegar kirin
Kişandin:
- tomatoesên darê - 1,3 kg;
- cloves of garlic - 3 pcs.;
- grapes -350 g;
- şekir - 45 g;
- mizgeşeke mezin ya mezinahiya mezin - 1 parçe;
- sodium chloride - 45 g;
- keskan
Amadekirin
Di paqijek paqij ya paqij de em embarên garlic, şîn, giyayê, kişandin, û ji jor ji me re firotin. Bêtir avê avê bişînin û 20 deqîqeyan bimînin. Piştî wê, avê avêtin, wê avêtin, şekir, avê û teymên dîsa bişînin. Paşê me cork, li jêr dorpêç bikin û tiştekî bi germ germ dike.
Tomatoes bi hevpeyman bê bêkêş kirin
Kişandin:
- tomarokên darê-2.5 kg;
- grapes - 200 g;
- perçeyan, çêr, pelên bayê - 2 pcs.;
- şekir - 45 g;
- dried or fresh dill;
- kevirê germê - 30 g;
- peppercorns - 4 pcs.
- garlic - 4 cloves;
- hespên piçûk ên mezin - 1 pc.
Amadekirin
Grapes ji aliyên çepê vekirî ne. Lîle, spî û pîran di nav jar de têne veşartin, paşê em embên tomar, grapan û germ belav dikin, di nav çalikan de jêbirin. Em salt û şekir li ser topê, di avê avê germ bikin û bila ji bo 10 deqîqeyan bimînin. Piştî vê yekê, em bi baldarî di nav panê de çêdikevin, û piştî avê dîsa dîsa em tomar kirin, dûre paşê.
Ji bo tîmên ku bi rezwanek bêyî sûkê
Kişandin:
- tomar
- grapes - 250 g;
- avê hilberandin - 1.5 lître;
- greens;
- kevirê masî
- kewçêr, mezin - 1 pc.;
- şekir - 40 g;
- sodium chloride - 60 g.
Amadekirin
Vegetables û grapes ji min re baş in. Piyal ji ji bingeha paqij e û paqij kirin. Di her jor de amade ye, em giyal, gewrê, zêr û german derxistin. Piştre di avê avê bişînin û sê meha saetekê biçin derve. Piştî wê, avê avêtin, bila vê avêtin. Em ê sifrê dîsa bistînin, em bisekinin û dîsa veguherînin. Niha em xwê, şekir û paşê avêtin ku em tomar dibin. Vê demê, em jar sekinî, ew xistin xistin, wê baş baş bikin û bihêle bila.
Germên bêyî sûkê de bi firotan hatin xistin
Kişandin:
- teyran
- grapes - 300 g;
- seransiyonên navîn - 1 parçeyê;
- kevirê salt - 40 g;
- şekirê kevir - 80 g;
- kevirên rûnê rûnê rûniştin - 3 pcs.;
- basil;
- garlic - 2-3 cloves.
Amadekirin
Ji hêja min û firotin. Di rezçikan de, ji ber berî şemlê vekirî ye. Em bi tomatoes, grapes û hemî masûzên bi mirinê ve dişewitin. Avê avê bistînin, em ji bo saetek anî sax dikin, û paşê veguhestin. Em nexweşî şewitandin û dîsa careke din, em ji bo mehek saetekê bisekinin û paşê dîsa vebikin. Dîsa dîsa em ê paqij, paqij, salt. Û di dawiyê de, dawîn dawîn ku em bi firotan re firotin û bi lez zelalek bi tîrêjê veşartî cork. Niha ew bi rûyê xwe veguherîne, wê veşartin û jê re şaş bimînin.
Germên bêyî sûkê biparêzin
Kişandin:
- tîmên biçûk ên cûrên biçûk hene;
- Grapes - 100 g;
- Grapes sour - 100 g;
- Berbangê berbî - 2 pcs.;
- avê - 1 lître paqij kirin;
- carrots - 170 g;
- serî - 250 g;
- şekirê kevir - 25 g;
- salt salt - 30 g;
- peppercorns - 8 pcs.
Amadekirin
Li jêr jêr ya jarsên amadekirî yên ku em bi morgên piçûk derxistin, me pişk û avêtin, kincên kandî. Niha teyrên belav kirin, bi mermerê kulikan û giyayan veguherînin. Bi avê bi avê avê vekêşin, 10 hûrdem ji bo vekişînê, paşê avê, avê, şekir, dakêşin, bila tîrêjên me tije bikin û zû kûr. Ji bo parastina serkeftî û dilxweşiyê!