Batat, xwecihên ku her roj di nava xwarinê de xwarinê digire, têne xwê, dilxweş, xweser û bijîşk in. Vegetables, her weha jî potatîkên bîhnfireh, wekî bingehîn ji bo her cûre, pişk û xwarinên din hene.
Batat - kîjan cihekî ev e?
Batat çolê çiyayê herbaceous e, kevirên ku li erdê belav dibe û dorînek 5 m mêjin. Bi tîrêjên kurtkirî, tedbîrên ku ji hêla 200 g heta 7 kg ve tê ferz dike.
- Gelek celebên nebatan hene ku di bin taybetmendiyên wan de têne danîn û sereke nas dikin: Vegetable, mêr û çêr. Ji bo bîhnfireh, tîrêjên şêrîn an jî kêfxweş in û potên zirandî hene.
- Hêzên bîhnfireh yam a thermophilî ye û başûr li başûrên başûrê mezin dibe, ku li germê navîn di havîna navîn de 20 salî nabe. Germbûna avhewa, mezin mezin wê wekî encamên avê yên damezirandina çolê.
- Fêwirînên dirûşm ên ku ji ber xwarinê vexwarinê ye, ku ji ber xwarinê vekirî ye.
Batat - baş û xerab
Ji ber ku nirxê nerîna bilind ya devê çêdike, bi xwarinên riya xweyî ji yamê vekirî, di neheqiya pevçûnê de, ewê pêdivî ye ku fonksiyona neheqîner a bedenê.
- Naveroka bilind ya beta-carotene di berê de firoşkirina laşê dide , ew bandora xwe ya zelal a bandor a sûd.
- Indeksa glycemic ya hilberê hilberê destûrê dide ku di mabetîteya diabetîtiyê de û tê de di çarçoveya deverên hûrgelan de zêdebûna hestiyariyê bibin.
- Derfetên xweya bîhnxweş ên xweya cholesterolê, xweyên xwînê yên zelal bikin û pergala sîstemî ya giyanî.
- Hêzên dilxweş ên di gerîtisê, nexweşiyên gora gastrointestinal, pergala nervous, bi antidepressant û çavkaniyek gelek vîtamîn e.
- Çimkî hemî karûbariya çemê, divê ji bo mirovên ku ji çêkirina golên oxikên di gurik û gewrê de têne qurban kirin.
Çawa kûştiyek pîroz
Wishing up to yam introduce you di xwarinê de, xwarinên ku bêne hilbijartin, wergirtina tendurustî û bijartên xwe yên xwe bigirin. Tebûr dikarin xwarin, termî, bermî, wek beşek beşek pirrjimar tewrê bikar bînin.
- Bêtirîn ji bo bedenê herî nû, bermî an jî piyayê bîhnxweş çêkirî ye. Ev perçeyek hewce ne hewceyê germê dirêj û hewce ji bo 15 deqîqeyan piştî amadekariyê amadekirin.
- Ji bo fonksiyonên bîr û tehlîzkirinê ew e ku divê pişkek bîhnxweş an jî ji draniki, fritters.
- Bi kêfxweşiya bîhnxweş, hemî cûda û snaxên din, ku di nêzîkî nêzîkî rast de, paqijê germê wê bi taybetmendiya xwe nîşan bide.
Purée puree
Purée of potato, recipes of which can be as laconic and simple, and more intricate and multicomponent, her tim herdem herdem bi dilxweş, nermatîk û karbidest dibe. Çêkirina pargîdaniyê dikare bi bi qirçek an germî vexwarinê werin çêkirin, nexweşîya petrolê bişîne. Di vê rewşê de, xwarinê bi lûkulê tije ye, ku dê ji bo bîhnfireh û piçûk zêde bike.
Kişandin:
- potatîk - 1 kg;
- butter-50 g;
- garlic - 2-3 diranan;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Avêtî paqij e, pişkek mezin, jê re bi avê bi kûleya 2 cm.
- Dabeşkirina kîtroşê li ser stoyê, pirtûkên li ser avê bibînin, heta ku germiya vexwariyê ji bo 15 deqîqeyan, dakêşîn, bira bimînin.
- Li lîçikek tîrêjê, rûnê bîhnfirehiya girseyî bi komkujiya xwarinê derxînin, wê bi qirêjê heta ku hêsantir.
- Daxistina paqijê devê bi destûra xwestinê re, pêdiviyek xurt kir, germ kir.
Baked Baked Oven
Di şevê rûnê de bi şehrezayî bi şehrezxweş dilxweş e ku pisîkek sweetestê bixin. Ji bo pirtirkêmtirîna xwarinê xwarinê, pişkiyên vekirî yên di kulîlê rûnê de, şevek an qeşînek an jî qeşa xikilî tê kirin. Lêbelê, tenê li ser pişkek bi firotanê reşikên lobules ên xwarinên dînî yên taybetî bi rengek devê avêtin.
Kişandin:
- potatîk - 1 kg;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- Provençal or Italian herbs - 1-2 st. spoons;
- paprîkê - 1,5 tsp.
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
- Avêtî paqij e, pişkên navendî-sîlek veşartin.
- Pêlên zêrîn bi zeytê zeytê dakêşînin, xwê, kewçêr bikişînin, bîhnfirehiya pîr û paprîk, tevlîhev.
- Di kelêranê de bi qeşikek balkêşî veşartin û li rûnê 220-ê de rûnê bişînin.
- Piştî 30 deqîqeyan, potatîka şêrîn ê dê ji bo xizmeta amade amadekirin.
Ji Gîtînê ji dilzêde bîhnxweş
Pêdivî ji bo ceseroles hêsan an hêsan an hêsantir zêrîn ên kêfxweş ên şêrîn amade dikin. Pirtûka paşîn ya pencê dikare bi bi kelezên din re tête kirin: sebên, xwarinê xwarin, sausages û hilberên din ên têkildar ên ku ji wan hilbijêrin. Encam dê ji bo xwarinê an xwarinê ji bo xwarinê xweşik û xweşfxweşiyek dilxweş be.
Kişandin:
- potatîk - 1,5-1,8 kg;
- Butter - 3 têr. spoons;
- germiya germ - 500 g;
- Parmesan - 100 g;
- cayenne mepper - ¼ tsp;
- erdê qirikê - ½ tsp;
- xwê - 1 teşunê.
Amadekirin
- Paqijkirin û bi pişkên piçûk ên rûnê bîhnxweş re bişînin.
- Sêyeka sêyûmê ku di forma rûnê rûnê de, firotanê bi pêrisî veşêre.
- Li ser kevirên gemî û pêjê 2 caran carî dubare bikin.
- Bi avê kulikê, du cûrbekirî, pisîkên rûnê bîhnxweş dikişînin.
- Pişkên bilind ên rûnê belav bikin.
- Puding ji xweya bîhnxweş bîhnfireh di 200 dûr 20 deqîqeyan de di bin zelal an çil û hîn jî bêyî ku bêyî wê bê amadekirin.
Bi tîrêjek dilxweş
Ji xwê bîhnxweşiya bîhnfirehê an jî qeşikek bîhnxweş an şêrînek şêrîn be. Daxistina jêrîn ji bo performankirina malê tê de, ew ê gengaz e ku pisîkek kêfxweş bike ku tê vexwarinê vexwarinê, wekî mîna zehf û daxwazên gihanîna her salî temam bikin.
Kişandin:
- xwar - 4.5 cups;
- bayê avê - 200 ml;
- mter-350 g;
- potato - 700 g;
- orange - 1 piece;
- kem - 250 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- şekirê zêrîn - 200 g;
- gewra rûnê bîhnxweş û kemilê - 0.5 teaspoks each;
- nutmeg-¼ spsp;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Bi kûçikê rûnê û rûnê vekin, xwê zêde bike, bi qirêjê bistînin.
- Bi avê xwe vexwarinê, rûnê kişandî, bi formek bi bumpers belav bikin.
- Pîvanê şîrînek dilxweş, paqijî û paqijî bi mîkroşek bi kulikê, şekir, asûr, kem û spî digerin.
- 10 salî de rûnê rûnê xwêkirî da 180 distanan, paşê germê bi rûnê bîhnxweş dikişînin û 30 deqîqeyên din din.
Potatîkek bîhnxweş
Pêwîstikên bîhnxweş ên şîrîn ên ji bo pişkek tije kêfxweş amade bikin, ku tevahiya paqijî fêkûpêk bi temamî re tixûb kir anî anî anî di rûnê de rûnê bi materyalên tije. Li jêr pêşniyarê pêşniyarê dikare dikare ji hêla pergalên din ve were veguherandin, bi gor te û tercîhên bijartî têne hilbijartin.
Kişandin:
- potatîk - 4 pcs.
- germ û germê - 1 pc.;
- serî - 1 parçeyê;
- cenazeyên cenazeyan - 0.5 cup;
- tomatoes - 2 pcs.;
- kulikê û pîran - 100 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- xwê, giyayê, cumin, çêçik, keskan.
Amadekirin
- Tîwanên bi tevahî têne veşartin, bi rêkek an ankotan re paqij kirin.
- Di rûnê de 220 deqîqe di rûn de rûnê bîhnxweş de bîhnxweş bike.
- Tîran di rûnê tîr kirin.
- Germê bişînin, ji bo 5 deqîqeyan bixwaze.
- Ew ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo tîrêran, beans, germê û stewê bişînin.
- Hot yam ji aliyekî veqetandî ye, pûçê di hundurê deynî.
- Tîranên ku bi tijî dikişînin, paqijê paqij bikin û ji bo 5-10 deqîqeyan digirin.
- Bi şîrkek kulikê vekin.
Bermavê bi qirikên mashedî yên Puraye
Alîkariya yam di pêşînên pêşîn ên şewitandina devê avêtin û sêlên mashedê yên bi darên zêrîn ên zêrîn, bi awayekî din ên din ên mîna gûr, kulikan, potîn, gewran û hilberên din ên din ên cuda hene. Gelek xizmetkarê bi xizmetê bi wê re dê bi kemer, kesk, dirûşm û qerçan re tije kirin.
Kişandin:
- potatîk - 2 pcs.;
- ereb û leeks - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- ginger - 0,5 tsp.
- xwê, gevê, şewitandinê, rûn, rûnî, kulikê.
Amadekirin
- Petrolê li ser leek vedike.
- Mûçên germ û rûnê bîhnxweş dolê bike.
- Berî kêlîkên avê bi avê veşêrin, heta ku nerm.
- Ginger, garlic, sezînan, spî û pargîdanek bi komkujiyê re bişînin.
- Şemiyê bi bi bîhnxweşiya germê germ bikin.
Saladê rûnê bîhnxweş
Heke hewce ye ku saladê rûnê bîhnxweşiya bîhnxweş, pisporên snaxê bêne hilbijartin, li ser xweşikên xwe û dahatiya hilberên xwe balkêş kirin. Tenduristên ku ji berhemên çandiniyê yên kevir ên culinary be, dibe ku ji ber ku tedawiya germ û bi herbên zermî yên hişk ên aromatic çêbikin.
Kişandin:
- potatîkên şêrîn - 2-3 pcs.
- çêr - 10-12 parçeyan;
- Rukkola - 2 handfuls;
- pine nuts - 50 g;
- avocados - 2 parçeyan;
- mint û basil - 0.5 tuft;
- honey - 1 teaspoon;
- rûn û giyayê lemonê - 1 têr. spoon;
- xwê, gevê, zêrîn, petrolê zeyt.
Amadekirin
- Avêtî paqij e, paqijkirin, bi rûnê rûnê rûnê, xemilandî, avê di 15 deqeqeyan de rûnî ve girêdayî ye.
- Danê bi rûkola vekirî ye, avokîdê avokado.
- Top paqijê bîhnxweş û nîvê zêrîn, hemî hemî û gûçikan veşartin.
- Mixa rûnê, zêrîna lemon û honeyê, xwê û gewê digotin.
- Pêwirîna salonê.
Potatîk şîrîn
Hêzikek bîhnxweş, şewitandinek bi tîrêjê zêrîn, dê ji bo xwarinên xwarinê , teyrek pişkek şîrînek çêbikin. Berevajî kûçikek dilşik, pişk û paqijên piçûk û lûkulê garlic dê li ser her tewrat û pîvanên paqij ên paqij ên bêhempa çêbikin.
Kişandin:
- potatîk - 3 pcs.;
- garlic - 1-2 diranan;
- petrolê zêrîn - 100 ml;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Avêtî paqij e, pişk an mûçeyan veguhestin, panê bi firotanê bi rûnê re rûnê veguhestin.
- Taşkêşên kişandin ku ji derveyî navxweyî û nehmê hundir bikin.
- Potatîkên bîhnxweş vedixwe, duçeyên din ên du hevdîtin digel garlic û tîrêj zêde bikin.
Draniki ji aliyekî dilxweş
Heya ku bi qirêjiya dessehê xwarinê, ji bo ku hûn bi rêbazên rastîn ên bi karûbarên pirzimanî yên giring re dest bi dest pê bikin. Delicious and delicious pancakes potato ne . Çimkî bingehîn ji berhemên frying dikare nikarin ne tenê bi pişkên hêja amadekirin, lê her weha lûkulê spî bi vebaweran veguherîne.
Kişandin:
- potatîk - 3 pcs.;
- seranserî û hêk - 1 pc.
- rûn-150-200 g;
- xwê, giyayê, rûnê rûnê.
Amadekirin
- Pezediya bîhnxweş ya zêrîn li ser paqijê navîn, piçûkek biçûk.
- Addion, êşa, salt, giyayê û rûnê xwe bişînin.
- Pîvana perçeyek girseyî di rûnê rûnê de, li herdu aliyan dişibîne.
Pancakes ji ji piyayê bîhnxweş çêkir
Kesên ku wekî piyayê bîhnxweş veşartin, dermankirina amadekirina pancakesk dê bi xala xwe re bibin. Berhemên dilşik, dilşik û heval in. Dema ku di dermanê tîrêjê de bête veşartin an qîrînek xwezayî ya xwezayî ya bêhêzî, bêyî asîra bi vanilla an cinnamonê re xweş bike. Bi kulikê, şîr, jam.
Kişandin:
- potato - 700 g;
- kem - 350 g;
- rûn-150 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- xwarinê - 15 g;
- şekir an şekirê paqijkirî - têr
- petrolê.
Amadekirin
- Şîrketên şekirê bi şekir bistînin.
- Li ser germê germ, kemer, paşê kişandin.
- Bi rûnê bi paqijkirina paqijê û pancakes kişandin , bi awayekî kevneşopî ji du aliyan vedixwe.
Batatê di pirfirehiyê de
Xwedên pirrjimar wê dê di agahdariyê de ka çiqas potatîkên kêfxweş an jî sebên dilxweş ên bi alîkariya alîkariya kargehê bixwin. Varka ne taybetmendiyên kesane tune ye: tuberên vekirî bi avê ve têne avêtin an jî li ser çiyayên birçîkirî û li "Soup" an "Steam" ji bo 20-30 deqîqeyan dişibînin. Hûn dikarin ji hêla pîvanê jêrîn paqij bikin.
Kişandin:
- potato - 500 g;
- ji bo 450 g;
- tomatoes - 200 g;
- garlic - 2 diranan;
- kevir û giyayên kevir - 1 pc.
- xwê, germ, germ, rûnê.
Amadekirin
- Amadekirina amûra sweetikê bi paqij û paqijkirina sebên root yên destpêkê dest pê dike.
- Tulikên bi reşê di rûnê pêşîn de û rûniştina 15 deqîqên "Baking" li dar bikin.
- Germên piçûk, xwarinê xwarin, garlic, tomarok, 10 deqîqe din ji hev re dixwin.
- Sêşema ku girseyî bigihîne, amûrek biçe "Çenching" veguherînin û 20 deqeyan dûr bimînin.
Batteries in a microwave oven
Heke hûn bixwazin zû zûtirîn xwarinê, xwarinên di microwave de ji bo bicîhkirina fikrên herî baş in. Di çend çend deqeyan de dê dibe ku chipsên potatîk çêbikin, ji bo xwarinê bixweber an xweseriya germê bikişînin an jî silav bike. Hêzên bîhnfireh bi temamî bi tomatoes û materyalên din pêk tê.
Kişandin:
- potato - 400 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- Germên Provencal, şîrîn, spî û spokulok-spokî - 0.5 teaspoks each;
- xwê, giyayê, pelên xwê.
Amadekirin
- Tîm û pişkên bîhnxweşiyê yên di microwave rûnê de bişînin.
- Her tiştî bi rûnê, sezê bi spî, germ, salt.
- Konsera ku bi lîtikek vekirî ve bişînin û ji bo 6-10 deqeyan ji bo microwavev bişînin.
- Serê xwarinê, girseyê li ser pelên salad derxistin.