Avêlan li ser gill dikare bêtir ji bo şish kebab ji xwarin an masî an jî xweşikek xweşikek baş e. Dema ku hûn xwarina xwarinê amadekirin, hûn ê her tim bi pîran re digel vê dermanê, bi binçavkirinek yek an çend gelek xwarîşan bistînin.
Çawa bi arubergînan re li ser tevlihevkirina xwarin?
Ji bo çarçoveya çargoçikan bikişînin, hûn hewce ne ku di zanistiya xwarinê de bêhtir zanistî bikin. Lêbelê, hewce ye ku hin hûrgelên teknolojiyê bizanibin.
- Pûçikên şilandî yên bi temamî li brazierê têne kirin an qewlên ku ji hêrek û sîgorta xwestin têne avêtin.
- Ji bo veguhestinê, dirûşmek zêde dibe û ji bo 20-30 deqîqeyan ji bo vekişîn.
- Ji bo ku çêkirina taybetmendiyên xwêtir çêtirîn, li çemê li darizê paqijî, ji ber ku di gelek cihan de tevlihev kirin an jî paqij kirin, veguhestinê ye.
- Dema ku hêlên li ser kulîlkên bîhnfireh bimînin, dibe ku li ser dravaniyê û pêşniyarên pêşniyazên li ser pêvajoyê cuda dibe.
Çawa ku ji bo grîngên balkêş ên xwînê?
Marinade for aubergines on grill dikare dikarin lacîkîk û rûnê rûnê, xwê û gewrê, an jî komkujiya materyalên gelek spî hene. Pir caran, giyayê lemon, mayonise, soya sauce, garlic, greens, her cureyên spî û germên tîr ên bihêz ên ku bi tevlîhev têne zêdekirin.
Kişandin:
- petrolê - 100 ml;
- sûkê spî - 2 çerm. spoons;
- soy sauce - 3 têr. spoons;
- garlic - 2 diranan;
- Bîsk an xwar an hevrêziya Îtalî - zû.
Amadekirin
- Petrolê li rûnê saucepanê an jî di panê de, hem jî materyalên din ên ku di avê de têne çêkirin têne kirin.
- Pêşkêşkêşan bi rêkûpêk amade bikin, wan dişûreşîn, avêtin û dora nîv saet dûr bikişîne ku ji bo kurt û bêtir şewitandin.
- Cenazeyê di nav çermê spî de tête kirin û ji bo herî kêm an saet di bin kulîlkekê de an çalek, di demjimêr de tevlihev de derketin.
Bermîlan li ser cilên li ser kulikan
Ew hêsantir û hêsan e ku ji hêlekek zêrînek amadekariyê amade bike, li ser kêlên hûrgelan digel germê navendî. Fruit bi awayekî di nav du kewçêrên dûr de û ji ber ku li ber her tîrêjikek tehlûkê an bi tenê bi rûnê vexwarinê ve dihêle, paşê veşartin an parçeyên dûr vebirin.
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- petrolê zêrîn - 100 ml;
- barkamic-40 ml;
- êşa tîrêj, steme û paprikê - ji bo ½ tsp;
- xwê
Amadekirin
- Cenazeyan, xwê û 30 deqîqeyan bikişîne, kişandina avê.
- Kulîlkên şîrîn ên avêtin, bi amadekirina zeytê an zevê zevê, bi vinegar û aromatic dry herbs amade amadekirin.
- Agirantan li ser cilê gavê bikişînin an jî ji bo 1-2 saetan dakêşin.
Agirokên li ser berbecê
Dema ku tê vexwarinê paqij kirin, aubergines, bi tevahî brazierî ve girêdayî, bi temamîbûna xwe ya xwe bisekînin, nefret, dilxweş, dilxweş dikin. Fêkî têr têne, hêsantir li ser paqijkirin an li ser çepê vekişandin, û eger bixwaze, li pêş-şilê veşartî. Berî ku xizmetê, tîmên pêşdebir ên rindê veşartin, qeraxa xwe, sêvê xwe bidin xwê.
Kişandin:
- bermîl - 4 pcs.;
- xwê, giyayê, garlic, zêrîn - xwêran.
Amadekirin
- Wê xwarin û xwarinên darê yên li ser çûkê li ser skewers an jî paqij nerm.
- Li ser agir bermîlan li firotanê, xwê, giyayê, bi lûksê zêrîn, kesk û xizmetê bikişîne.
Pêkêşkêşanek li ser gill
Spî aubergines li çarçoveya skûkan, bi pêşniyarên li jêr pêşniyar kirin, ji bo hevalên xweşik û zêrîn ên dewlemendî yên dewlemend û dewlemend ê mezin çêbikin û dê di forma herî baş de pîknik tije bike. Tevlîhevkirina jibûrên Jamaîkî yên ku bi mîkrobatê, mîkrokî reş û kulîlk, pişk qirêj, meydana erdê û zûtirîna lemonê ya lemonê veguherîne werin guhertin.
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- Zevê zêr, honey û şerabê şerab - 1 teaspûn her kes;
- en.wiktionary.org jumon, en.wiktionary.org lemonotik û kûçikên nû yên tewrê - 1 têr. spoon;
- yerk - 2 teaspoons;
- xwê
Amadekirin
- Girtî ji mugê veguhestin, paşê 2-4 parçeyên din, xwê, bila 30 deqîqeyan bisekinin, piştî ku kîjan mîzê dakêşin, û mirinên hişk dibin.
- Hemî materyalên ji bo marinade, tevlî xwînê, tevlîhev bikin, bila 1 saet de bimînin.
- Sûrên sparinên sparker li ser çepê û 20-deqîqeyan li ser gill-êkêşan.
Agirê li agir di stenbolê de Ermenîstanê
Aubergines on the grill di Armenian de li gor pêdivî ye ku heta nehê bê sehnxweş a pêşî. Bêguman a raya niştimanî ya di nav xwarinê de: paqijkek paqij ji mirinê veşartin, paqijî dişewitîne û wek salad, ku kîjan greens, garlic û fêkiyên din ên ku di şewitandinê de têne xwar kirin.
Kişandin:
- bermîl - 4 pcs.;
- Germê Bulgar û tomar - 3 pcs.;
- xişk û basilî - 1 gulan;
- garlic û şêrîn
- xwê, tevlîheviya erdê erdê.
Amadekirin
- Avêtî, tomar û germê li ser paqijê û nerm û paqij bike.
- Girtiyek zêrîn, teyr û germên bermîlan li ser rîsê, ji bo çend hûrsên li ber avê avê û çermê veşartin.
- Flesh di nav çilê de, pisîkên kandîkirî, pûşperên zêrîn û şilên hêşîn û lûksê veşartin, da ku şîret û tevlihev bikin.
Avêtin di çarçoveya çûkê de
Wekhevek din ên din ên yên xwarina vexwariyê di pêşniyarê jêrîn de pêşkêş dikin. Germên li ser gilê di çarçikê de têne avêtin, û da ku xwarina daristanên darên xwarinê yên ku di bila tevliheviya lûksîl û kesan de bi pêşî vexwarinê bidin. Mariyad teriyaki dikare bi soya an jî saxek din ve were veguherandin.
Kişandin:
- bermîl - 4 pcs.;
- en.wiktionary.org jumon (lemon) - 2 tbsp. spoons;
- petrolê zêrîn - 100 ml;
- garlic - 4 diranan;
- marinade teriyaki - 4 tbsp. spoons;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Agirpiyan di nîvê darê de, rûnê çepê derbas dibe, xwarinê, bi bi lemonê reş vekirî, hûrsek hindik bide.
- Teriyaki bi kulikê xweşik, kulikê, rûnê û mîkrobatê Mixabin, bi zelalkirina tevlîheviyê bi bi kincê vekêşî û wan di çarçoveya devê de vedixwe.
- Piştî demjimêvên hêvên di çarçoveya 20-30 deqîqê de li qulikê têne avêtin .
Bermîlan bi bi zirav
Snackeke bêkêmasî ya bêheq ê bi pêkanîna pêşniyarê jêrîn tê wergirtin. Bevonê bi berxwedanê li ser agirantan bi kêfxweşiyek dilxweş û devê avê şaş be. Dema ku amade amadekirin, pişkiya paqij bi reşên kişandin ên parsleyê an jî basil, lûkulê kişandin û bi lez heya germ tê xistin.
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- lard - 100 g;
- rûnê zeytûnê - 40 ml;
- garlic - 4 diranan;
- greens - 1 gulan;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Aubergines di bin forma peymanê de, xwê, giyayê, bi petrolê veşartin.
- Salo kişandin di navçikên piçûk de, hemî avê, kewçêr û navçikêne têkevin.
- String a îlonê bi baconê li ser çepek an jî li ser pişkek belav dike û çendî 20-30 deqîqeyan beriya ku zelal û nerm.
Cenazeyê bi pîvanê li ser çalek
Pirtûka pirtûka bi çarçoveya kûçikan ne kêm bextiyar in. Di vê mijarê de tije bi karûbar û germê kûr, bi karûbarê mayonî veguherandin, û ji bilî otomobîlên gewrê Bulgar an jî sebên din bikar bînin. Fêranê heta ku li nîşana nîşana nîşana nimûne di nav nîv û piçûk de têne avêtin.
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- pirtirkêmtirîn - 100 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- tîrêj an jî mayonîzê - 2 têr. spoons;
- garlic - 1 tooth;
- xwê, giyayê, herbs
Amadekirin
- Ciheştê di nîvê kêm de, bedena xwe bikişîne, xwêk zêde bike û piştî 20 deqîqeyan li ser rikê hinek piçûk hildan.
- Germên dirûşm û pîçek tevlihev bikin, pişkek lûkul, germ û germê zêde bikin, komkujiyê li ser topên êşan belav dike.
- Li ser kulên kevnar a paqijê paqijî qulikê û di formek germ an germ de xizmetê dike.
Bermîlê bi xwarina xwarinê xwarinê
Agirpiyan li ser agir dikare li şîrketek bi mîkrofê xwarinê xwarinê, bi encam tenê ne tenê dilxweş û bîhnfireh, lê xwarinê û xwarinê nutritious. Fruit dikarin di formên bermîlan de bêne avêtin, paqijkirina avêtinê û karanîna xwarinê bi xwarinê xwarin. Dema ku pişkek pêdivî ye ku bi paqij û pîrên zêrîn veşartin.
Kişandin:
- bermîl - 4 pcs.;
- tîrêjiya fat - 0,5 kg;
- serî - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- xwê, giyayê, şewitandin;
- pîvan, greens, saxê dixebitin.
Amadekirin
- Agirpanê li ser peymana dorpêçandî ye, celeb têne xwar kirin û 30 deqîqeyan dûr kirin.
- Meçek xwarinê bi pişk û şêrînek rehmê ye, ji bo bîhnfirehiyê veşartin û dirûşmeyan.
- Kişandina karanîna li ser paqijê an jî paqij bikin û heta ku nerm.
- Dema ku amade amade ye, pişkek germ, bi pişk, zêrîn ve vekirî ye, ji alîyê tomato ve an jî kûçek din vekirî ye ku ji hilbijêrin.