Ji bo ku çêkirina xaniyek germ û germî ya we çêbikin, eger hûn hîn bibin ku çiqas kûçikek bi cabbage li kefir bixwin. Avê dihêle ku bêhêz be, hêrs û germî bibe, û tevlîhevkirina têkiliyek piçûktir zêde dike. Amadekirin ji 15 demjimêr bêhtir nîne, da ku heta ku pîçek bi kîskek dilxweş re kûr nekiriye, hûn ê wextê ku hûn hemî karûbarê malbata hemî karî an jî damezrandin. Pî dikare ji bo çayê an jî wekî xwarinê re bi xizmên xwar û xwarinê re xizmet kirin .
Ji ber vê yekê, em bila hînkirina paqijiyek nû ya cabbage li ser dagirkerek nû çêbikin.
Bi cebbagekê li ser doger
Kişandin:
- kefir - 200 g;
- butter - 150 g;
- Eggen - 2 pcs.
- şekir - 1 têr. l.;
- salt - 0.5 çermê. l.;
- soda - 0.5 çerm. l.;
- xwar - 1 glass;
- cabbage - 400 g;
- kesk - şîret bikin.
Amadekirin
Materê di mûkrowavekî an rûnê avê de xilas bike, xwê, şekir, soda û yek hêsan zêde bike, hemû materyalên tevlihev bikin. Piştre, di nav rûnê û xwarinê derxistin. Dema ku rûnê di rewşek rast de tê, têgihîştin ku hûn dagirtin. Cebbage ji pelên kevirên kûr bikî, ew pişikên pirtir bikişînin, hêsan û kesk, xwê, tevlîhev bikin.
Piştre, bi rûnê, pirtûka paqij an xwarinê rûnê, nîvê nîvê belav bû, li ser hilweşandinê û paşerojê paşerojê duyemîn beşdar bike. Heke bixwaze, hûn dikarin ji bo sprinkling sesame bikar bînin. Em ê pûkên xwe yên bi rûnê pêşî yê 180 distanan bişînin, 40 min de heta ku zêrîn zêrîn. Preparasyona bi hêsantir an tantpîk an çokek xerîb tête kontrolkirin.
Heke hûn xweşikek xwezayî ne, hewl bikin ku hewl bidin ku bi kûçikê û xwarinê li ser dagirkeriyê bixwin. Rêwira amadekirina amadekariyê cûda nakin, lê çaxê tama bîhnfireh bêtir hêsan û zûtir e.
Bi cabbage û xwarinê li ser dogê vekişînin
Kişandin:
- kefir - 250 g;
- butter - 120 g;
- mîkroka hûkê - 3 parçeyan;
- şekir - 1 têr. l.;
- salt - 0.5 çermê. l.;
- soda - 0.5 çerm. l.;
- xwar - 1 glass;
- cabbage - 400 g;
- kesk - şîret bikin.
- ji bo 400 g;
- mayonise - 1 glass.
Amadekirin
Cebbage paqijkirî, kurtkirî, kûçikên kewçêrkirî tête pak kirin. Dibe, em bi beşa duyemîn ya fêrbûnê re peyda bikin. Di rûnê kişandî de rûnê, em bi spîranên kêfxweş re, kêfxweş bi cebbageşînê bixwînin. Di kûçek cûda de, avê amade bike. Mix kefir, mayonise, soda, rûn û hêk, hemî bi mîkroşê xistin. Piştre em ji pîçek şewitandin, ji nîvê rûnê binivîse, duyemîn derxistin. Di rûnê 180 dûr de rûn Piştî saet nîv saet, pîrekî kûçikê li ser dogurt û mayyonê amade ye!
Kesên ku peyda an jî tenê mîna ku bi pevçûnên paqijkirina cûreyên cûda yên xwarinê dixwînin, em pêşniyar dikin ku em bi riya pisîkê bi cabbage li kefir di pir alîgir de agahdar bikin.
Bi cebbagekê ve di nav gelemperî de
Kişandin:
- cabbage - 450 g;
- salt - 1 tsp;
- xwar - 1 glass;
- butter - 100 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- bîhnikê 250 g;
- xwarinê - 4 g.
Amadekirin
Cabbage kişand, nîvê çîştûnê ya xwê zêde bike, ji bo 15 deqîqên germê kêmtir bike. Hulk, kulik, kûçikê, xwê rûniştin, paqij û xwar. Bi awayekî kişandinê tevlihev bikin, zelal bikin
Heke bixwaze, raya ku tu bi hêla hêja ji hêla materyalên an jî demê ve tê guhertin. Ji bo nimûne, kemkêşê germê dikare bi mîrateyê, kefir bi xwezayî ya sirûştî veguherandin, kûçik, germ, giyayê bîhnxweş, tomarok, kûçikan an xwarinên germî digire.