Buckwheat porridge - xwarin, bêguman, tendurustî û kêrhatî, lê bi lez zûtir. Dabeşkirina buckwheat û kincên wê qet bûr nekin. Û kîjan cûda cûre heye li vê dansê, di rastî de gelek celeb hene: spî, chanterelles, oily, kincên firotanê û kulikên mizgeft, nû, zû, zêrîn, darê. Xwarinên xwarinê dikare mîkrok an jî xwarina xwarinê, û vexwariyên ku dikarin bêhtir vebaweran zêde bikin. Ji ber vê yekê, çiqas bi kincên kulikê dixwînin - tenê bi we re. Lê ji bo ku xwarinek xwarinê di rûnê de rûnê çêtir e - buckwheat ji wan rezberên ku bi tenê bi xwarinê hewce ne hewce ye.
Buckwheat bi kincên porcini
Kişandin:
- gurên buckwheat - 400 g;
- kincên spî (zelal) - 400 g;
- butter - 100 g;
- seranserî (mezin) - 1 parçe;
- dill - 1 bunch;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
Çawa bi kincên kulikê çiqas bixwin? Pêlê rûnê û rûnê rûnê rûnê rûnê heta ku ev eşkere ye. Zêrîn zêde bikin (nexwarin!). Stirring, şewitandina jencê, ku dê kincir bikin. Heta ku zêrîn zêrîn.
Di avêtina germê de 5 deqîqe buckwheat. Keleşan, bi germ, germ, kemper. Bi avê buckwheat 2 bi tilên avê vekin. Çimkî nîv saet em di xwê de rûnin, heta 180 dane.
Berî xizmetê, lêçik, dîl û tevlîhevkirinê zêde bike. Hûn dikarin buckwheat bi kincên mûzîkê li ser pleyên bi parmesan pêrisî vekirî belav bikin. Ev ê pirtûka piçantek zêde bike!
Bi kincên kulikê û mîkte
Kişandin:
- pelê-chicken-400 g;
- Buckwheat-2 items;
- kulikê spî - 1 item;
- serî - 1 pc.;
- şewitandinê (ji bo qezenckirinê) - 2 çepêran
- salt - 2 teaspoks;
- mîkroşê reş (masî) - 1 teaspoon;
- pelan - 1 pc.
Amadekirin
Bi kincê kişîn û germê rûnê paqijê wê di potsan de têne xwarin. Piştî ku di 5 deqîqeyan de di nav heman deynê avê de dihele, ew dişewitînin, şîn, qeşikê. Daxuyaniya fîlmê - We hîn jî hewce dike.
Mîkroşê kûçikê biçin qaçikên piçûk, qirêjê dişewitînin û pişk derxistin. Ji ber zêrîn zêrîn heta zîvê zêrîn bikişînin û bîr bikin.
Buckwheat li ser qonaxên avêtin, avê di nîvê 1: 3 de ava avê. Em giyayê, pelik, baxçêk çêdike. Xirûyên dûr bike û di nav nîv an saet de bi şewitek piçûkek biçûk xistin.
Bi kulê bermayî bi kincên paqijkirî
Ma hûn di nav birêkûpêk pir dirêj de, pisîkek berbwehê heye, û malbata ku ew naxwazin wê xwarin? Bi keserê kulikan çêbike - ev rêweyek mezin e ku xwarinê danê sibê revandin.
Kişandin:
- pirtûkên buckwheat - 3 tomar;
- Kincên nû - 500 g;
- tîrêj-1/2 têr.
- Butter - 3 têr. spoons;
- serî - 1 pc.;
- hêk - 1 parçeyê;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Me piş û kincên biçûk bi kubên biçûk. Heya ku zêrîn zêrîn zêrîn diçin. Bi tîrêjê tevlihev bikin, kurt û kulikê dişewitîne.
Solim, kewçêr, baş baş bike û di forma grele de bistînin. Bi kincên zivistanan di xwarinê de, bi 180 dûr, 15 deqeqê nexşandî. Em bi xwarin û kulikan re amadek nû amade dikin.
Bi firotanê û xwarinê xwarinê Buckwheat
Kişandin:
- buckwheat groats - 250 g;
- kincên spî (nû) - 100 g;
- pork-beef-200 g;
- serî - 1 parçeyê;
- petrolê ji bo frying;
- xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
Hûnî heta ku nîvê zêrîn derxistin, nîvê zêrîn derxistin. Ji xwarinê xwarinê vexwarin, wê bi nîv-amadê bistînin, keleşên dînan bişînin. Bi lid û stew.
Di saxçek cuda de, bilwheat. Meşa xwarinê û kincên kûçandî yên ku ji wê re vekin, wê tevlihev bikin û bila 15 demjimêr bikişînin.
Buckwheat bi stew û kincên bi heman awayî amade amadekirin. Lê pêşî şewitandin û paqijê xweş bikin, û paşê stewê bike.
Bûwheat bi paqij û kincan re
Kişandin:
- borwheat-250 g;
- şil - 2 parçeyan;
- garlic - 4 cloves;
- broccoli - 100 g;
- pepperê Bulgar - 2 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- champagons - 200 g;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- parsley - 1 bunch;
- kepaya sor ya sor - 1 pinch;
- îslamê reş - 1 pinch;
- xwê
Amadekirin
Zincên kişandin, di heman gavikê de bûkwheat bigirin. Avêtina lûkulê di nav xemilandinê de.
Cenazeyên li ser germek mezin, kincî û mîkrobê kubê di kubesê de, bi pan û germê zêde bikin. Pêçikkirina broccoli belav bikin, piçikek piçûk ji buckwheat zêde bike, nêzîkî 5 deqîqên til û stew nêzî.
Vegetiyên amadekar bi buckwheat zêde, parsley, kifş û jêbirin bikişînin.