Cakes û pies gelek dosterts yên gelek kesan in, lê heger amadekirina amadebûna yekemîn pêşîn, paşê duyem guhertoya pir hêsan e ku tedawiyek mestîvik e. Û ku ew peya ne tenê bi dilxweş bû, lê her weha dessertek kartir bû, ew dikare ji cenazeyê pîran hatiye çêkirin.
Gelek gelemperî ji kemên curdê bi kemek curdê ye, ku bi bîhnfirehiya kotanê xwe ya pîçê temam dike. Gelek xwarinên ji bo kêrên curdê hene, û em ê bi we re serkeftî ya wan serketî ne.
Keçikên kêşê
Kişandin:
- cottage cheese - 150 g;
- butter - 150 g;
- cherry - 500 g;
- rûn-150 g;
- şekir - 180 g;
- gelatin - 10 g.
Amadekirin
Em nefta sar û jê re bi rûnê hev re bicivin, ew bi qeşek tevlihev bikin, da ku em gewrek pirzimanî biqewimîn, û parçeyên di formên dirûşm in. Piştre ji wan re 80 gîra şekir û kotanê pêjeyê û xwarinê çêdikin. Em di vîdyoyekê de wrap kir û ew ji bo 30-60 deqîqeyan ji bo rezberê bişînin.
Di vê demê de, kulikan di saucepanê de, wan li ser şekirê digotin û agir piçûk, bêyî avê - germkirina germî û sozê wê derkevin. Gelatin di nav deh 15-15 deq di 50 ml ya avê de sar digire.
Piştî ku kelepên xerîb, gelîtan bişînin, baş baş bikin heta ku ew bi temamî têde dike û çermê odeya odeya hûr bibe. Avê bigire, wê derê bike û di nav xwarinê de bişînin. Gelek caran em em bi kolek xistin û xwarinê bişînin, ji 20 deqîqeyan heta 180 dersan.
Li ser bingeha amadekariyê em embarên zêrîn (bêyî juice) danîn û em di nav sarelan de danîn. Rice ku serbest hatibe destnîşankirin ku destûra piçûktir dibe, û gava ku ew dest pê dike, lê ew hîn jî wê şewitandinê ye, wê di nav hewlên xwe de bişînin û li wê rezê bişînin. Em li benda topê bisekinin ku hewce bikin û hewl bikin.
Cottage cheese-cherry pie
Kişandin:
- cottage cheese - 600 g;
- margarine - 150 g;
- şekir - 1 item;
- hûk - 3 parçeyan;
- rûn-250 g;
- starch - 2 têr. spoons;
- paqijkirinê - 0,5 tsp;
- Salt û vanillin
- cherry-jroz-200 g.
Amadekirin
Bi nîvê zêrîn, margarîn, 200 gramê rûnê, xwê û paqijê paqijê mûçikên nav çermê. ¾ bi tevlihevkirina çermê bi rengek avêtin û aliyên alî çêkin. Protein ji yolîk vekirî ye û paşê bi pîranê, 50 gramên rûnê, starch û vanillin bi hev re vekirî ye. Proteins bi bi hîna şekir û bi baldarî bi komkujî re tevlihev kirin.
Li ser kûçeyê di formê de, hinek germên curdê, li ser topên kişandin, paşê paşê germ û kêrîn, û her bi hemî bêdengên kulikê veşartînin. Xwarinê 200 dersan hilweşînin û ji bo 40 deqeyan bistînin. Pîçek bi pîran û pîran amadekirin! Bila wî bêdeng bikin û her kes ji bo xwarinê re banga xwe bikin.