Em pêşniyarên xwarinê ji bo ronahiya xwarinê û şehîdê şehîdê dilxweş dikin. Ji kerema xwe ji pîçê ve di nav xwarinê de, ew dişewitîne ku bi hişkek dilşengî re şaş e.
Ji pirtûkxaneyên bi pîranê xurtkirî
Kişandin:
- zucchini - 650 g;
- Meproşek Bulgar - 150 g;
- karsot - 95 g;
- avê vekirî - 1,7-1,9 l;
- Marjoram dried - 2 pinch;
- masî, gundê kemî - 25 g;
- pencê - 115 g;
- dill, parsley, basil (herbs);
- kulê hêşî reşik
- saltê kevirê iodized
Amadekirin
Ev gewherê dikare ji bo kategoriya "lezgîn" de xwarinên bête kirin. Ew zû zû û hêsan amade ye. Tenê tenê paqijan, karker û giyayên bîhnfireh yên bîr, Bulgar, pelên piçûk bi kubên piçûk derxistin û wan li ser kûçikên kûçik ên kemîner derxistin. Vegetables in pan di kulikê de, bi vegotina destpêkê û bi zûchînîn, û di dawiya festîvalê de bi du qeşikê darê marjoram ve tête kirin. Bi heman awayî, li ser plateya din de, germê avê da ku li saucepanê, û paşê paşîn, em materyalên pan di nav xwe de veguherînin. Piştî kişandina veguhestinê, pişk paqijê paqijê paqij bike, bihêle ku di salê de, tamê de bi xwarina iodîştî, germî, pênc deqîqên xwarinê, xwarinên nû yên nû bikişînin û tewqa deh deqîqên din jî bisekinin.
Şevê bi dadgeh û pîranê - recipe
Kişandin:
- zucchini - 350 g;
- tîrêjên zêrîn - 140 g;
- cilên garlic - 2 pcs.;
- firotanê an çûkê - 0,9 l;
- nermî - 75 g;
- pencê - 115 g;
- Fresh greens;
- kulê hêşî reşik
- saltê kevirê iodized
Amadekirin
Ne hêsan bi tenê ji hilberên heyî hene amadekirin û zucchini sipê bi pêrsa kemilî ye. Ji bo vê yekê, hûn hewceyê paqijî paqij, pîlên peşandî û diranên lûksê hewce bikin ku bi dirûşmên piçûk ên xweş bikî, di panê de bistînin, bi avê an avê an avê anî bikin û ew avêtin avêtin. Piştî pênc deqeyên avêtin, em li ser pişk pişk mûçandî, xwarinên xwarinê veşartin û herdem bi hûrgelan vekin. Îdî ew tenê tenê ji bo ku bi bendav, paqij û mîkrobê, pisîk derxistin û li ser sifrê dixebitin, tenê pişkek piçûk û kûçikên piçûk, û hewceyên bixwazin, kulînan an qeyran.
Şewitandina kursên bi cheese û kemer
Kişandin:
- zucchini - 850 g;
- tîrêjên zêrîn - 120 g;
- cilên garlic - 2 pcs.;
- carrots - 90 g;
- potatoes - 240 g;
- firotanê an çûkê - 0,9 l;
- Neftê şevê şevê - 35 ml;
- pencê - 115 g;
- Naveroka fat fat - 110 ml;
- Fresh greens;
- kulê hêşî reşik
- saltê kevirê iodized
Amadekirin
Di vê rewşê de, ji bo amadebûna amadekirina korikê, destpêkê em ê li ser hilberê rûnê hilberê. Ji bo vê yekê, kevir, germên peşandî, xwarinên diranan, diranên lûksê û bi tîrêjên piçûk ên piçûk re veşartin û bi kêlîkek paqijê rûnê bi petrolê paqij kirin. Em bi ereb û zêrîn bi dest pê bikin û bi bizî û kulikê re bikin. Em herdu sîhan ji bo heft deqîqeyan bi hev re heval bikin, paşê wan bi qirêjiya avê re belav bikin, pişkên paqij ên pêkanîn û xwarinê bikişîne û heta ku ew ji bo hemî materyalên tevlihevkirinê amadekirin û amade bibin.
Em nuha blenderê sondê bi rengek uniform, paqijê xwê û şevê, xwarina yekem a germî ya germ bikin û paşê ji pîlan veşartin. Dema ku xizmetê dikin, em pişka kulê bi reşên nû yên nû û pêdivî ye, eger bixwazin.