Dibistana ji bo sûkê bi kûçikên germî dibe ku gelek kesan nas dikin. Lê îro, em ê ji amadekariya standardê vê xwarinê bikişînin û hinekî kitêbxaneya xweya paqij bike. Û em ê bi kûçek mûzîkê ya bi kûçikên paqijî dest pê bikin.
Kûçek masê bi kûçikên paqij
Kişandin:
- salmon - 500 g;
- pearl barley - 100 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- kulîlk - 2 pcs.
- root root - 1 piece;
- serî - 1 pc.;
- rûnê rûnê - 2 têr. l.;
- kesk - tam bikin
- xwê û giyayê - bîhnxweş;
- tatoştê pişk - 1 têr. l.;
- rûnê - 1 têr. l.
Amadekirin
Berî her tiştî, em paqij, gûştin û masiyan hilweşînin. Piştre ew di nav panê de belav kirin, 3 lîreyên ava avêtin û nîvê saet di nav germê navîn de bixwin. Piştre em birotan. Û gava ku masî hûr dike, em xwarin ji hestên xwe veqetin.
Piştre, em pişk û maszehan paqij bikin, kubê bistînin. Hingê hêrs û riya parsley û kûrên paqij bikin û bi wan re piçûkek piçûk. Piştre em pişkek masî ve bişînin û bi qirêjê masî û bi qirikê re zêde bike. Ji bo 25 deqîqeyan pêk bînin.
Piştre li ber ku 7 deqîqeyan ji zêrîn zêrîn zêrîn paqijê paqijê paqijê germî ya pêşîn û germî. Piştre rûnê û her tiştî her tiştek tevlihev bikin. Piştre tatoştê veşartî û çend deqîqek ji bo dravê digerin, berdewam dike. Piştre, roast di hundirê xwe de bike. Kûçikên kubê jêbirin û herweha panê şandin.
Hemî 15 deqîqeyan din bixwin, eger bixwazin, pelê bayek zêde bikin. Ji bîr û şevê bilez nekin, berî ku xizmetê bi şewitandina avêtina xwe re bifikirin. Ger bixwaze, em masî bi xwarinê veguherînin û kûçikek mîkroşek bi kûçikên balkêş vexwarin.
Pea soup with cucumber pickles
Kişandin:
- avê 2 l
- peas -1 glass;
- potatoes - 4 pcs.;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- serî - 1 pc.;
- kûçikên kewçêr - 2 pcs.
- garlic - 2 kevir
- leaf leaf
- spî û germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Beriya amadekirina avêtina şewqê bi kûçikên pûçik, 3 saetan ji bo ava sar di sar de sar bikin. Piştre avê vexwarinê û dîsa du peşên avê dakêşin û peşên xwe di nav agirê navîn de derxistin. Dema ku masî dest bi avêtinê, xwêkirî û qirêj çêkirî, naxwazin xwê nerazî bikin. Di dema xwarinê û masikên xwarinê de, hûn dikarin bi dest bi dest bi avakirina refêkirina dest pê bikin. Em germ û pîvên paqij û paqij bikin, paşê em em li ser panê germ, germ bi rûnê rûnê germ bikin.
Piştî çend çend deqîqan, ji bo 10 deqîqeyan ji bo kûçik û stewê pêdivî ye. Piştre xistina şewqê xwe şewitandin, pûçên kevir û lûkulê kişandin. Berî ku xizmetê dike, bi greensên kûçandî yên nû veşêrin.
Û di dawiyê de, em nikarin nebêjin ku xwarinek dîşekek dinivîse. Di vê demê de ew bi sûkê bi kûçikên germî ye.
Pişkek ji sûkê bi kûçikan re
Kişandin:
- beef - 600 g;
- sorên sor - 200 g;
- potatoes - 4 pcs.;
- kûçikên kewçêr - 4 pcs.
- serî - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- pişka tomato
- xwê, germê - tam bikin;
- rûnê rûnê - 2 têr. l.
Amadekirin
Xwe xwar, şûşt, darê û di bin sifên piçûk de tête qeşandin. Piştre xwarinê bixwin
Piştî vê yekê, em şuştin û masê veşartin, wan ew di nav wan de parçe derxistin û di saxçan de danîn. Em heta ku amade ne. Di vê demê de, em ê razandin. Li ser pêşîn û paqijkirina rûnê rûnê xwarinên germî û kûrrên hûrkirî de, piştî çend deqeyan piştî çend deqeyan vexwarinê xistin û sebên 15 deqîqeyan digire. 5 deqîqe beriya dawiya cilikê, pisîkên tomato zêde bike. Piştre paqijên xwe bi panê re bişînin, şewqê veşêrin û 10 deqîqeyan ji bo din.