Ji bo hefteyê li şevê, xwarin an xwarinê, hûn dikarin kemek bi lemon re bikin. Vebijêrkên gelek celeb ji bo celebên cûreyên cûrbekirî hene, bi gelek ziravên (û bêyî wan). Ji we re bipeyivin ka çi û kîjan bi lemonê re bixwe dibe.
Recipe for puff cake with lemon
Kişandin:
- rûnê gulanê - nêzîkî 2-3 şewitandin;
- kulikê xwezayî ye - nêzîkî 200 ml;
- Hîçikê - 2 pcs.
- germê xwezayî - nêzîkî 200 g;
- soda, bi sûkarek ve hatî avêtin - li ser tîrêçê;
- cognac an rum - 1-2 st. spoons;
- vanilla - pir kêm;
- lemon - 1-2 parçeyên
- şekir - nêzîkî 0.7-1 cup.
Amadekirin
Melt (or melted) mûzê bi rûnê xwê, kul û hêk. Soda zêde bike, bi bi sinegar, cognac û vanilla vekirî ye. Me kişand kişandin (hûn dikarin ji bo lezek kêmtir a mixer bikar bînin). Avê di çar parçeyan de parçe ye, em wan bi hev re zêde bikin, bi mûzîka kûçikê xistin. Rûvekêşî, qirêjê di kûçê de û cara carê 1-2 caran dubare bike. Avê di filmek veşartî ye û li ser şevê ji 2 saetan de li ser şemfeya rezberê vekirî ye - bihêlin ku "rest".
Bi gavê rast de em amadekariyê dikin: Em ê wek ku ew çêtirîn as lemon çêbikin û paqijî, bi hevalek anhevî an germ. Em dizanin ku hestiyên xwarinê nekin. Şekir û tevlihev bikin.
Ji Ji hêla pîr paqijî ya ku em bi du keviran vekişînin, yek ji wan ku li ser kincê borîn, bi pirtûka kaxezê, rûnê rûniştin. Ji jor ve li ser çarçoveyek testê wekhev eynî em meşikek lemon belav dike û em bi çermek duyemîn re veşartin. Avêran bi tevlihev têne xistin. Li gora 25-30 deqîqeyan li germê nêzîkî 200 dakêşin.Di heman rengê de, hûn dikarin bi hevpeymaniya bi lemon û nebronî û / an apple vekin.
Ji bo vê yekê, paqijkirina ji hêla fîşta citrus ve tête kirin ku di blenderê de. Apples dikare bixweşî û lîmê bi mashed mashed û tevlîhev bibin ku ew nexweşî ne. An jî hûn dikarin li kulîlkên piçûk ên piçûk ên kurt bikin û li ser dermê rûnê binivîsin, û paşê di heman demê de hemî citrus-şêrîn vexwarin. Ji topên ku bi dora duyem duyemîn ve veşartin, em ji kevirên xwe veşartin û bi rastî bi heman awayî wekî wek pêşînek pêşîn.
Hûn dikarin bi hevpeymanek pêdivî ye ku bi cenazeyê pirtir û lemonê bixwînin. Ji bo vê şekir-lemonê tije bi kelepek paqij e. Di şemiyê de pêvajoya amadekirina cûda nakin. Em van van pies bi qehwe an çax. Hûn dikarin kincê lûkonêlo an jî liqueur xizmetê bikin.
Sand cake with lemon
Kişandin:
- rûnê gulanê - nêzîkî 400 g;
- lemon - 1-2 parçeyên
- semolina - 1-2 çermê. spoons;
- şekir - nêzîkî 100-150 g;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- masî - nêzîkî 100 g;
- cognac - 1 tbsp. spoon;
- soda, bi sûkê rizgar kirin - 1 pinch;
- vanilla xemgîn e.
Amadekirin
Em bi lemon paqij bikin û bi awayek her awayî hêsan (blender, xwarinê, rûn, germ) digire. Gelek girseyê encam bi nîvê xizmeta şekir û semolina hev re tevlihev e. Bi tevlihev bikin.
Niha rûn. Rûnê sifted digel hêla hêsanan, şikilandî û şekirê din. Cognac, vanilla û whiskeyek soda soda zêde bike. Bi destê xweşê xwe rûnê, rûnê. Heta ku tengahî berbigire.
Arşek bêkêmkirin du beşan parve kirin (nêzîkî 4/5 û 1/5). Ji bo piraniya, çarçovek, çermê ne-nebaş bike û di çarçoveyek nerm (rûn) de bikin ku di binavên seam de dorpêç bikin. Li ser rûnê li seranserî bi heman demê belav dibe. Bermê rûniştinê dihêle çermê û şewitandin. Em pûçek dirûşm dikin. Di rûnê 25-30 deqan de rûnê germê 200-230 distanan c. Em di pîrekê de amadekirina pîçê amade kir û li wê derê veguherîne, forma xwe jê vekin, wê bi xwarinê vekin û wê dîsa careke din. Berî kişandinê, kûçikek kûle bêdeng bike. Bi tea or coffee.