Di pêvajoyê de ji havîna payîzê, her kes hewl dike ku vîtamînan bes tê, xwarin û sebên xwarin. Ji ber vê yekê, îro em pêşniyaz dikin ku hûn ji sêlê pir pir baş amadekar amade dikin, û ji bilî, em ê ji we re dibêjin ka çawa bi xwarinê re xwarinê çêbikin ku ji bo me kêm e.
Bi şewitandinê bi şewitandinê - xwarinek bi goşt û hêsan
Kişandin:
- Bef tenderloin - 300-350 g;
- ava vexwarinê - 2,5-3 l
- potatîkên ciwan - 4-5 parçeyan;
- sorrelê nû - 130-150 g;
- kûrrên (navîn) - 1 parçeyê;
- serî (mezin) - 1 pc.
- Morse (tomato) - 2/3 ya sedsala;
- rûnê rûnê - 2.5 çerm. spoons;
- garlic - 2 diranan;
- kevirên germên hêşîn - 0.5 pencil;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- xwê xwarina xwarinê - tam bikin.
Amadekirin
Brothê ji bo 1.5 saetan ji baxê baxçê, da ku ew şewitandinê. Dema ku avê, hûn bîr nekin ku ji fakê ava kirin.
Kûçek navîn di nav pelekê de veşartin, û germên bi rêya germê vekin. Du van van rezelên di rûnê rûnê germê de li ser Teflon pan û her tengahî digire, wan bixwe. Hemû tomokên bi morsel tije bikin û berbi 7-8 deqîqeyan.
Germî yên firotanê têne avêtin, parçebûn û şikilandin û paşê bi qulikên qirçandî yên bi qewlikê re şandin. Bêguman, bi rasterast di nav hestê avê de em bi çapemeniya lûkulê derbas dibe. Dema ku potatîkê hema hema amade ne, em di şewqê de xemgîn û paşê veşartî pelên sorelê veşartin. Piştî 3 deqeyan, em ji sivê ji xwarinê kêrhatî re ji hêla xwarinê ve avêtin, paşê wê paşê bi nîvê jermê hêkê vekirî ye, li ser kûçik, kesk, cilên zêrîn vekirî.
Ji hêla xwarinê vexwarinê vexwarinê û şikilî
Kişandin:
- pork ya nû - 400 g;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- potatoes - 5 pcs.;
- nermal - 0.5 beam;
- sor - 0.5 beam;
- ava vexwarinê - 2.5 lîder
- butter - 45 g;
- şîrînek mezin - tamê.
Amadekirin
Em li ser prensîpê pîvanê pêşî ya xweya pêşîn bixwin, lê ne bi xwarinê, lê bi porkê bixwin.
Dema ku goşt nexweşî, kubareyên mezin ên qirzikên balkêş, kûrr û nîvên şewitandin yên di saxçê de zêde bikin. Heta ku nehêlebûna sebên hanê. Piştre em li vir perçeyek qenc, sorrel û nermaleyê dorîn. Ji bo ku ji nêlekê veşartinê, pêşî ew hinek avê avê baş dide, û paşê paşê bi pelên sorelê di nav şêweyên mezin de. Piştî 4, herî zêde 6 deqîqan em meşan avêtin û dû çend çend deqîqan wê bibe ku ew dakêşin, û paşê xizmetê!