Dijan ji qirikê çêkirî dilxweş û kêfxweş in. Serê masî ev masî bi hestî ne hestî ye, û ew gelekî germ e. Ji bo ku hûn diyariya deryayê amade bikin, hûn hewce ne ku hin veşartinan nas bikin, ne jî hûn bi xemgîniyek masî hildin. Cenazeyê qirikê pir zêde dibe, û ji ber ku ew di dema xwarinê de nehêle, divê ew yekem be avê di avê de xwê xwarinê an jî li bayê tîrêkirî be. Di versa dawîn de, em ê raweste û ji we re bêjin ka çiqas li batterê masî şewitandin. Bi awayê, heger hûn nizanin ka çawa kûçikên masî çawa çêkin , paşê em dikarin ji we re bêjin.
Amadekirina keştiyên masîfikê
Kişandin:
- fillets of wolffish - 800 g;
- nîvê lemon;
- xwê, kewçêr;
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Ji bo firotanê
- rûnê gulanê
- ava 100 ml
- şerabê spî - 50 ml;
- hêk - 1 parçeyê;
- petrolê - 20 ml.
Amadekirin
Daxistina pelê min, kişandin bi pirtûkek paqij, ew bi tevlîhevkirina xwê û giyayê veguhestin, paşê bi lemonê ya lemon vedixwe û 20 min de ji bo vekişînê vekişîne. Em batterê amade dike: Em ji proteîn ji zerikê veqetîne û ew bi ziravê veşartin. Di çarçoveya rûnê de rûnê, avê, şerabê spî, rûnê rûnê rûnê, rûnê piçûk. Gava ku girseya baş vîmeshalî ye, protein kişandin û hêdî digerin, da ku hûn neheqiyê winda bibin. Piçikên pelê me em diçûşîn û pişkek bi kemînek bi rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê her du aliyan de heta ku heta ku qirêjê krîza wergirtiye. Di kovara amadekariyê de amadek amade ye ku li ser napikan kişandine ku xwarinek bêtir vekin.
Çawa ku di batteranê de çepê dixwin?
Kişandin:
- catfish;
- hêja - 2 parçeyan;
- mayonnaise - 200 g;
- rûn-150 g;
- garlic - 1 clove;
- soy sauce
Amadekirin
Catfish jê re parçe. Em paqij dikirin: bila garlic di rêya çapemeniyê de, bila bilêvkirin, mîkrok, hêsan, rûnê û soya sauce, baş baş bike, hûn dikarin hindik hûr bibin. Bi tevlihevkirina encama masîgirtinê derxistin û ji bo saet û nîv. Piştre her perçeyek bi rûnê vexwarinê ve rûniştin bi yek alî ve, û paşê wê veguherîne, paşê rûnê dorpêç bikin, di nav 10 deqîqeyan de di bin lidê de kêmtir germ.
Ji bo vê xwarinê de hûn dikarin bi şiklekî bîhnxweş jî heye, wek nimûne, şikilê tîrêj di nav birçîbûnê de .