Grape pişkek gastroododê ji malbata Helicida ji biryara Lung Snails e, ewrûpa Navendî û Başûrê Rojhilatê ye. Ji ber ku demên kevnar, grape û pûçên din têne xwarinê têne bikaranîn û hilberînek mezin têne fêm kirin, da ku ew pîşesaziyê (çandek helîkopter) têne kirin. Gourmets bifikirin ku tama bîranîna sûkê ji hêla şûştiyên din ên mezintir e.
Cenazeyê kûçikek kêlîkek girîng e, ku dikare hilberînerek kêm-calorî ye, ji bo ku nemaze 10% protein, fatiya 30%, 5% carbohîdrates, B6, Vîtamîn, û iron, calcium û morgnesium vîtamîn hene. Di Fransayê, Spanyayê, Portûgal, Yewnanî û welatên din de, sûkê pirrfireh ji berhemên kevneşopî ye.
Heya niha, berjewendiyên di nav xwarinên xwarinê de zêde dibe û di nav deverên sovyetê yên ku li ser kûçikê û kincên din ên xwarinê bikişînin, ew çiqas dixwînin, çiqas ew paqij kirin, û ew çawa dixwar.
Li ser firotanê hûn dikarin xwarinên xwarinê bibînin, qeşandinên nû yên nûkirî an nû (yên di hin deverên wan de serbixwe bêne kom kirin).
Rûwaya fransî ya amadekariyê ji bo xwarina xwarinê
Ji bo çend rojan (kêmtir 2, û pêşniyarî 3-5), di kincên rûniştinê de wek qutiyeke akûbarî têne kirin, ew bi heyvên hêsan ên sêv (xwarin, rûn, barley û hûrgelan) hêsan têne derxistin. Ji bilindkirina vekirî ye, da ku hûn nekin ku ji nûvekêşanê, ji bo ku ji bo bîhnfirehiya herî kêmtir. Di pêvajoya vê perwerdehiyê de, snails paqij kirin û bi taybetî bi aroma vekirî ye.
Çawa çawa şewitandin?
Di vê awayê amade amade kirin (li jor bibînin) şuştin û avê di avê avê de (1 deqîqe pir bes e), piştî ku kûçik bi hêsantir ji hêvê ve tê veşartin. Serê veşartî qulikê paqij kirin û şaş kirin, û ew ji bo xwarinê bêtir amadekar e.
Snails dikare di bin soyên cûrbekirî de bêne kirin, ew dikarin bi şil û mizgeşek zêrîn werin xistin. Wekî ku pişkek jêhatî ji bo firotanê ya herî baş e, ew e ku ji bo cûreyên nû yên cûreyên cûreyên xizmetê dikin.
Hûn dikarin bi kincê sodê bikişînin, cil û bîr bikin, xwarinê paş veşartin, xizmetê, bi hevalên xwe veşartin - ew ê xweş xweş e. Shellan dikarin gelek caran bikar bînin.
Snails bi "rûnê kesk" re baş dike. Em "petrola kesk" amade bikin: parsley,
Bêguman, xwarinên ji sêvan ev e ku baş e ku mûzên ronahî an jî tarî yên tarî bikin.