Bi zêdebûna kulîlan, şemek bijartî ya xweşikek nû ye, bi vî rengî cûrbecûr digel navenda rojane. Lê belê paqijê paqijkirina pêşîn jî jî ji hêla gelek celebên amadekirina xwe veşartin, xweyên ku em pêşniyar dikin pêşve bibin.
Çawa çermê ya firotanê ya firotanê ya firotanê?
Kişandin:
- rûnê gulanê - 90 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Vê tedawî ji bo çêkirina şûştinê ji bo dravan e ku eşkere ye û hemî malbatek dikare wê bigirin. Vê gazê bi rûnê avê vekin, piçûkek piçûk xurt bike û ew bi kûçikek ta ku heta ku hêsan, hêsan û axê-xwê de rûnê wergirtiye, wek kûçek qeşik derxe. Heke ew pir xiftir bû, hûn dikarin birçika piçûk an jî avê lê zêde bike û dîsa digotin. Em beşek nîvê tîpûkê bi kûçikek tûştî û xwarinê dermanê dakêşin. Van sê kêlan piştî avêtinê paqij bikin.
Çawa ji bo firotanê bi firotanê xwarinê bixwin?
Kişandin:
- rûnê gulanê - 60-75 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- zêrîn - 35 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Eggs bi hev re heta bihevrek, ew di rûnê de, pisîkek li ser germê paqij bike û baş baş dibe ku heta ku berdewambûna bêdengiyê mîna kulê qeşikê wergirtiye. Pêlên kevnên wekîn, xwêçikek piçûk bi qulikê germ û hilweşandina avê. Gava ku hemî kulîlkên xwe bistînin, û şemek avêtin, hûn dikarin agir avêtin û li ser sifrê bikin.
Çawa kûçikên lûksî ji bo sopê çêbike?
Kişandin:
- rûnê gulanê - 90-100 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- mayonnaise - 15 g;
- garlic - 3 diranan;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Hêçê bi hûrgelê heta ku homogenityî ve tê xistin, hûrgelê veguhastin, berê vekirî û bi riya çapemenî û mixal ve derbas kirin. Piştre em di nav rûnê de û şewitandin ku berî beriya hilberên rûnê û gihîştina dewlemendiya kulikê qirêj. Pûçeyan bi şewê bişînin, di pênc deqe berî ku ji xwarinê amade amadekar e ku di tîştê avê de avêtin.
Çawa soup ji bo kulîlkên dilxweş ên dilxweş çêbikin?
Kişandin:
- potên mashed - 1 glass;
- rûnê gulanê - 120 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- germ - 40 g;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo xwarinên iyawandî bixwaze em hewceyê pişkek mashedê hewceyê. Ji bo vê yekê, divê hûn paqij bikin, heta ku sê qasî çar çu paqij kirin û şewitandin. Hûn dikarin masê mashedê bikar anîn ji ji xwarinê an xwarinê danê ve anîn. Vê gavê şîrkêşî, hêvê, kûçê bîhnxweş bixin û rûnê ku heta hûrgelek homogenî, mîna mîna kûçikek dilşeng derxe. Şemek bi kûştê dampê derxistin û kûçikên ku heta ku ew bêne xwarinê bixwin. Ev kulîlkên taybetî li başûrê soupê baş in.
Çawa çuşikên kincê ji bo soup - tedbîra çêkirinê?
Kişandin:
- champagons - 110 g;
- rûnê gulanê - 120 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo kulîlên kişandinê amadekariyê, kampanya xweş bikin û ew di nav heft deqeyan de an jî heta amadekirinê avê avêtin. Piştre em ava avêtin, û kincên dûr bike heta ku hêsantir xilas e. Hûçikê, xwê, xwariyê çiyayê û xweya giyanî, ku bi bi kûçek tûştûnê veşartî, dişewitîne û dişewitîne û dişewitîne û heta ku ew hemî tavilê li rûyê erdê têne avêtin.
Çawa soup ji bo kulîlkên semolina çêkin?
Kişandin:
- şîrê - 60 ml;
- semolina - 95 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- dill - bîhnxweş
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Hîva bi qirêjê avê ve xistin, em şîrîn, kûçikên germî yên kûçik, semolina û tevlihev re zêde dibin. Em konsererê ku bi tevlîheviya gihîştina gihîştî ve tê veşartin û di navendî de ji bo ku ji bo kêmî de çilî deqeyan de diyar dike. Di dawiya demê de, em li şemek piçikek çayê piçûk a piçûkek piçûk kişandin û bila her tiştî bisekinin heta ku hemî qulikên xwe bistînin. Bi heman demê de agir divê herî kêm be, û şewq naxwaze, lê tenê hinek hinek piçûk xapandin.
Danîmarkên Mannayê bi taybetî li masîgirên masî hene.