Potato veguhestineke gerdûnî ye, ew dikare di gelek awayan de têne çêkirin - bixwe, tîrêj, dişewitîne, wekhev. Ew bi temamî bi tevahî hilberên din re tevlihev dike û dikare wekî karûbarek kar bikin û rola sereke ya sereke bilîze. Bila ku hûn amadekariyên mashedê mashedê bi we re tedbîrên bingehîn bifikirin.
Ji bo xwarinê bi şîrê mashed mashed
Kişandin:
- potatoes -1 kg;
- milk - 1 item;
- masî - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Dermankirina ji bo amadekirina amedên mashedê yên mashed pir hêsan e, ji bo vê, ew pisîkên germên piçûk di piçikek piçûk de vedigire, hingê hêdî hûr bi şewitandin, û 10 kîlometre di rûnê pêşîn de ji bo rûniştina avê veşartin da ku derê avê avêtin. Piştî vê yekê, rûnê germê germî dihêle, an jî ji hêla cilikê ve tê veşartin, xwarinê, xwêk û zû diçe û bi zûtir di şîrê germ de digire.
Armanên amadekirin bi bi reşên xwe yên nû ve vekirî, û wekî wek xweyek serbixwe an wek cûreyek serbixwe, bi kulikan, ham, sausages û xwarinên din ên xizmetê dixistin.
Ji bo firotanê masê mashed mashed
Kişandin:
- potatoes - 5 pcs.;
- şîrê - 0,5 tomar;
- masî - 4 têr. spoons;
- hêk - 1 parçek
- kesk - şîret bikin.
Amadekirin
Bila hûn bi xweya pisporên mashedê yên kêfxweş ên xwe bisekinin. Potatora min, paqij, kubî û kelê bişînî heta ku li avê paqij kirin. Piştre avê paqij bike, çirikên kişandin û bi hêdî bi şîrê germ davêjin, heta ku mizgeftek mûzimanî gihîştiye mirinê û kişandin tevlihev bikin. Ji hev vexwarinê, çil, ew ji şelê paqij bikin û kubên biçûk biçin. Hingê hêkên hêsantir û bi kûçikên kûçikî, tevlihev bikin. Berî ku xizmetê dike, xwarinên mashedî li ser platekê ve têne avêtin, em komên hêja amade li ser serê xwe û li ser sifrê rûniştin.
Pêwîstek ji bo kincên mashedê bi spîçê
Kişandin:
- potatoes - 600 g;
- garlic - 1 clove;
- spinach - 300 g;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- butter - 10 g;
- şîrê
- xwê, germ, nutmeg - tam bikin.
Amadekirin
Pelên spinaç şuştin û bi tewra vexwarin. Garlic paqij kirin, paqijên spî yên piçûk vexwarinê û li rûnê rûnê vexwarinê veşartî, paşê 10 kîlometre, demjimêr bi zûtirîn germê germî û germê zêde bike. Piştre, bi kulenderek spinaç digire û bila bêdeng bimînin. Em pisîk paqij bikin û heta ku ew amade ne amade bike. Avê paqij e, hinek mirinê bi mûçikê ve girêdayî ye û bi komkujiya spîçê ve girêdayî ye. Li ser pêkanîna potatîkên mashedî yên girêdayî, girêdayî şîr û germê bi xwê, germ û germên xwarinê bikişînin.
Ji bo pisîkên mashedê bi bi kincên kişîn
Kişandin:
- potatoes - 1 kg;
- serî - 1 pc.;
- şîrê - 0,5 tomar;
- butter-50 g;
- zêrîn - 400 g;
- kulikê - 50 ml;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Dibistana ji kulên mashedê bi seranserî û kincên kûçik dê bêyî ku bilî her astengî bikin. Ji ber vê yekê, em pisîk veşartin, wan wan avêtin, û paşê wan bi maszên mashedî digotin, şîr û germê germ dikir. Serê û zeviyên di rûnê zêrîn de heta ku zêrîn zêrîn dakêşin. Niha ji bo firotanê, bi rûnê rûnê, rûnê nîvê beşên mashedê belav kirin, paşê paşê, dora rûniştina nîvê mezên masîdê û hemî gûzek derxistin. Di rûnê rûniştinê de di nav rûnê de 180 dersan dişewitin. Em bi maszên mashedê bi bi kulikê kincê re bi masê re xizmetê dikin, bi bi greensan vekirî têne kirin.
Ji bo pisîkên masî mashedê paqijkirin
Kişandin:
- potatoes - 400 g;
- xwê, germê - tam bikin;
- garlic - 2 kevir
- rûnê 1,5 çerm. spoons;
- pisek giran - 200 g.
Amadekirin
Potatoes têne paqij kirin, heta ku heta ku paqij kirin avê pir mîqaş û avê dişewitîne, paşê em ê avê paqij dike, û potatoes in puree.
Garlic paqijkirin, kişandin û bi tirsa 2 deqîqeyan veşartî ye. Rastê paqij bike, paqij, xwê û mîkroşê bikişînin, tam baş bike. Di cih de xwarinê li sifrê rûniştin. Ji bo ku masikên mashedê hê bêtir dilxweş dibe, dê alîkariyê bide saxê .
Bon appetit!