Deryaya Deryaya Navîn a dagirkeriya zermî ye, ku çavkaniya gelek vitamins û elementên girîng e. Ew bi serfirazî ji bo amadekariyên cûda, salad, yekem û kursên duyemîn amadekirin.
Ji bo ku kulkeya deryayê veşartin, ew e ku bêyî ku kêmkirina avê, kêmkirina avê avê ye, hûnê li bendê bimînin û ji bo sê sê pênc de bimînin. Wê heman demê jî dê ji bo paqijkirina seafûdê di rûnê de riya pêdivî ye. Ji bo bîhnfirehiya cûrên cûda cûda cûda bikin, dema ku paqij û mûçikên xwarinê bi tewra xwarinê, lê ji wan re çêtirîn çêtirîn çêtir dibe, lê ev piçûk wê pir baş e.
Çawa cihek berbi xwarinê - qaçek deryayê di panêlekê de di rûnê soy sauce de?
Kişandin:
- deryaya deryayê - 490 g;
- petrola zeytûnê - 75 ml;
- garlic - 3 diranan;
- soy sauce - 120 g;
- xwarinên xwarinê - bîhnxweş;
- germê reş reş
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Em li kulkareya deryaya kulkêlê bi avê bi avê vexwarinê avêtin, bila wê dîsa carek bike, wê bi kincê xwe veşartin, stoyê vekişînin û ji bo çend deqeyan vekişin. Niha li dora kolanek avêtin û pisîk bikişîne.
Bi rûnê ziravê bi rûnê zeytê zeytê bikişînin, du şeş dakêşin û şewitandina deryaya zeytê ya kevnê veşêrin. Ji naverokê ya panê bi soy sauce û ji bo pênc deqîqên tûh bikin, tevlihev bikin. Di vê demê de em ji bo avê vexwarinê vexwarinên xwarinê bikişînin û pênc deqîqeyan bisekinin. Piştî ku davêjin em di nav rengek dorpêçê de, bila bila dakêşin, em di nav paqijkirina paqijê de dorpêç bikin û wê tevlihev bikin.
Çiqas kêfxweş ji bo deryayê deryayê amade bike?
Kişandin:
- deryaya deryayê - 490 g;
- rûnê zeytûnê - 60 ml;
- garlic - 3 diranan;
- mayonnaise - 60 g;
- Berbangê Bulgar a rengê cûda - 200 g;
- germê reş reş
- xwê - tamê
- Pelên rûniştinê - 200 g.
Amadekirin
Ji bo ku bi seafûdê re amadekariyê, kokteyek deryaya avê di avê de xwar kir û sê sê pênc deqilan ve tê avêtin, û paşê çermek paqij kirin û birêve bike. Kevirên Bulgar ên şûştî, şûştî, avêtin paqijsiyan û bûkên sewê têne avêtin, kûçikan an storiyan û bi seafûdê veşartin.
Di bin deryaya saladê de, em pelên xwê hene, ji jor ji me re kulpek deryaya deryayê derxistin û bi cilikê dagirtin. Ji bo amadebûna wê, whisk mayineise bi petrolê zeytûnê, bikişînin ku bi masî û reşê reşê reşê bikişînin. Heke hûn bixwazin kûçikek lemon dikare biçûktir bikin.
Çawa ku ji ji deryayê koktailê di malê de çêbikin?
Kişandin:
- deryaya deryayê - 490 g;
- potatoes - 400 g;
- kûrrên - 75 g;
- serî - 75 g;
- root root-50 g;
- tomokên nû - 150 g;
- germê reş reş
- xwê - tamê
- avêtina avê 2 - lître
- greens nû.
Amadekirin
Em qulikên asilan eşkere dikin û di kubên piçûk an deçê de biçin. Gerçik û kulikên paqij têne paqijkirin û di nav spikên wekhev de şaş kirin. Bulb paqijkirin û temamî derket. Em li bendava avê, bi kulîlk û gazê avê ve avêtin, û deh salan ji bo sifrê veşartin. Piştre em pisporan, em naveroka panê xweş bikin ku bi nermê rehê, erdê reşê erdê û heta sebê amadekar amade nebêjin.
Niha em ji holê avêtin û avêtin avêtin, em di şemek kulkêlê deryaya germayî da û teyrên kişandin, da ku hûn sê sê deqeyan bisekinin, da ku nûçêk, kûçikek keviran, avêtin. Piştî pênc deqîqe, şewq eşkere dike û dikare were kirin.