Bila bi çend awayên ku hûn bi xwê bêhêle bermî bigirin. Vê xemgîniyek dilşêr bi temamî bi hevkêşî re digire û pergala rojane ya xwe cuda dike.
Çawa xwarinê bi gravy çawa digire?
Kişandin:
- şîn (pulp) - 585 g;
- seranser - 45 g;
- broth - 0,5 items;
- germ - 45 g;
- Pona tomato - 20 ml;
- rûn-45 g;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Berî ku em dest bi dest bi xwarinê vekin, xwarin amade bikin: wê derman bikin, wê di nav 15 deqîqeyan de bikişîne û ew diçin. Piştî pişk, kulikên kînik û germî bi kulikê piçûk digire. Avê di nav pîrê zikê de zehfkirî ye, û paşê em ê paqijê firotin, wê tevlihev bikin û tevliheviya mûzîkê bi xwarin û vexwaran tevlihev bikin. Birayên piçûk ên xweşik bikujin, kûçikek avêtin avêtin û ji bo 10 deqîqeyan din bigirin.
Çawa xwarinê bi vexwaran bistînin?
Kişandin:
- beef - 455 g;
- rûnê - 35 g;
- karsot - 95 g;
- seranser - 45 g;
- avê 455 ml;
- rûnê zeytê - zû
- spî
Amadekirin
Meat di kubên piçûk de tête kirin û kurt kirin. Di panê de rûnê, germ û germê germ bikin, ji her aliyan ve digotin. Dema wext naxwaze, em paqij dikeve. Piştî 10 deqîqeyan, pişk û kûrrên bi tîrêjên dilşandî, sevên bi spî û stewê ji bo 10 deqîqeyan zêde bikin. Piştî wê, di avê sar de, bila germê bi kêmtir kêm bike û ji bo nêzîkî saetekê vexwarinê. Piştî ku demek berbiçav, hêdî bi girek vekin, hilda piçûk bavêjin û bi lez her tiştek bi spî tevlihev bikin, da ku hîjên neyê xuya kirin. 10 deqîqeyên din ji xwarina xwarinê bixwin, û piştre ji bo demekê vebikin û ew bi masê re her teyek xwarinê xizmet bike.
Çawa bi xwarinê vexwarinê çêdike?
Kişandin:
- bermî (pulp) - 505 g;
- potatoes - 715 g;
- prunes - 145 g;
- cûrên - 145 g;
- serî - 135 g;
- avê - 105 ml;
- spî
Amadekirin
Û vir awayek din e ku çuçê çawa bêhêzî di şewitandinê de diçin. Hemû zeviyên şûştî, paqijkirin û qulikan têne şewitandin. Xwarin di kincên piçûk de veşartî, darê û kurtkirî tête. Ji prunes, em hemî hestiyên ku hewceyê hewce dikin û ji darê vexwarinê vexwarinê dakêşînin. Niha nuha hemî amadekariyên ku di çar aliyên bilind de, sezê bi spî, tevlihev bikin û avê bi ava xwe bişînin. Bi lîtikek veşartî û germkirina navendê navendî ji bo du saetan ji bo germê navîn bigire.