Gelek caran ez dixwazim tiştek nû, nermal, û bêguman, mêvanên kêfxweş im. Ji ber vê yekê, em ji we re pêşniyaz dikin ku bi xwarinê berbiçav, xwezayî û dilxweşiyê yên hêsan ên xwarina neheqkirî.
Meftlof bi xwarin û hêk di hundirê xwarinê de
Kişandin:
- beef-500 g;
- pork-300 g;
- êşa chicken - 5 pcs.;
- paqijî - 130 g;
- Rûnê şevê - 1 teaspoon;
- tevlîheviya giyayê - bîhnxweş bike;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Her du celebên xwarinê di avê de bi avê sar. Bila avê paqij bike, û paşê bex û pork veşartî bin, bila bi rêbazek mezin a tîrêjê xwarinê derbas bike. Di xwarina mêtê de, wergirtina hêkek nû, ew bi xwê paqijgehê, pişkek cûrbawerî celeb bike, û her tişt bi destê dest paqij bikin. Hûkên mayî yên ji bo 10-12 deqîqeyan veşandin û em ji wan qalikê paqij bikin.
Hemê xwarina maşkirî li ser qutiyeke xwarinê de bi tiliya ne ji sedî 1.5 mîlyonî û bêtir ji 30 cm. Di navenda navenda xwarinê de, em ji hêkên hûrkirî belav kirin û, parallel bi wan re, kûbirên kûçik ên pêzik derxistin. Em yek ji sînê bi xwarinê xwarina xwarinê hilweşînin û bi baldarî vegotina meşikên me-pisîk vekin. Em di vê sînorê ya fîlmê de da ku ew di hundurê de bimînin û, fîlm dikişînin, em her tişt di nav rengek hêsan de xistin. Piştî ku ji bila filmê derxistin, em li ser çarçeyek rûnê bîhnxweş ya rûnê, ku em ê rûnê germê 200 çolê bişîne û di nav nîvê saet de bêhtir kêfxweş a dilxweşiya xwe re bişînin.
Xwarinê bi xwarinê xwarinê û xwarinê xwarinê xwarinê
Kişandin:
- pork-900 g;
- nermên raw - 2 parçe;
- hêkên kevirandî - 6 pcs.;
- seranser (mezin) - 2 pcs.
- rûnê çermê - 3 têr. spoons;
- mîlyonê - 120 ml;
- kevir, avê - xwêran.
Amadekirin
Ji hêja kevirên ku em ji çelê ve vegotin û ji wan kubên biçûk biçûktir bike. Di heman demê de hebên heman kubê pişk veşartî û ji bo zêrînek zelal veşartin ew di qeçaxek bi kûçikek fêr bibin. Piştre em bi kulîlkek bi hêvên kûçik veşartin û baş baş bike.
Em ji hêla hûkan vekin û wan bi xwarinê xwarinê xwarinê nû vekirî dikin û bi awayekî vekirî bi dest veşartin. Forma pîvanên çandî yên bi kulikê xwarinê ve girêdayî ye û belavkirina pêşniyazek yekem di binê wê de belav dikin. Li nîvê çepê an rastê rastê vê xwarinê de em mecbûr dikeve û bi heman rengî, avêtin avêtin seranserî, em her tişt di nav rengek wekhev de nehêle. Em li wê qulikê veşartin û bi xwarinê bişînin, ji bo herî kêm 40 deqeqeyan di 195 dersan de hate şandin.